Maison A Vendre A Sommervieu D: Cinéma : Tout Sur Le Célébre Cocktail De James Bond - Mon Barman
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Le PPK sera brièvement remplacé par un Walther P99 beaucoup plus moderne de DEMAIN NE MEURT JAMAIS à CASINO ROYALE, mais à partir du film suivant, Bond retrouve son arme de choix. Elle sera même modernisée par Q dans SKYFALL, intégrant une reconnaissance d'empreintes palmaires sur la crosse. Cocktail de prédilection: vodka martini Ce n'est pas un secret, James Bond est plutôt un gros buveur. Son palais a évidemment un faible pour les grands vins, les Champagne millésimés et les meilleurs whiskys, mais sa boisson de choix reste l'inévitable cocktail vodka martini, mélangé « au shaker, pas à la cuillère », selon l'une des répliques les plus célèbres de toute la saga. Tellement célèbre que lorsqu'il indique très vulgairement dans CASINO ROYALE qu'il n'a pas de préférence entre les deux techniques de mélange, c'est une petite révolution qui symbolise la remise en cause par Daniel Craig de certains classiques de James Bond. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Toutes les vidéos cinéma, films et émissions sont disponibles sur myCANAL Suivez Cinéma Canal+ sur: Facebook Twitter Instagram
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Cette fameuse de réplique de James Bond, « Un vodka martini, au shaker pas à la cuillère », shaken not stirred en VO, résume à elle seule l'opposition entre deux des techniques principales pour préparer des cocktails. Les deux autres sont au blender, comme la Piña Colada par exemple, et directement au verre comme un Old Fashioned. Alors comment savoir s'il faut shaker ou remuer (à la cuillère) son cocktail? Quand préparer son cocktail au shaker? Des deux techniques le shake est la méthode la plus rapide et la plus énergique pour mélanger les ingrédients (enfin technique). Le problème c'est que justement cette « violence » va rendre le mélange trouble, notamment parce qu'il va incorporer des bulles d'air dans votre cocktail et de minscules débris de glace. On va donc réserver cette technique pour les cocktails qui ont déjà des ingrédients troubles ou qui nécessitent cette énergie pour être incorporés: les jus de fruits (donc principalement citron, citron vert mais aussi ananas ou orange) les blancs d'oeufs (si vous voulez une belle mousse bien montée, il faut y aller franco) la crème fraîche, comme dans un Ramos Gin Fizz Du jus de citron vert pressé dans la timbale d'un shaker Et c'est à peu près tout!
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Célèbre et popularisé dans les années 60 suite au succès des James Bond ou la Vodka Martini était la boisson préféré de l'agent 007. Vous connaissez d'ailleurs certainement la célèbre phrase de l'agent 007: "Shaken, not stirred" ("secoué, pas mélangé"), car celui-ci préférait que son cocktail soit frappé au shaker et non à la cuillère, rendant les ingrédients plus froid et donc un cocktail plus sec. (voir aussi La vodka extra dry, pour un cocktail plus sec) Découvrez tous les cocktails rendu célébre grâce à James Bond Soyez le premier à donnez votre avis sur la Vodka Martini (Vodkatini) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Et ce modèle mythique a beau dater du milieu des années 1960, il est quand même truffé de gadgets et d'armes très spectaculaires, grâce à l'intervention de ce bon vieux Q. Montre: Rolex, Seiko ou Omega En matière de montres, James Bond n'a pas été beaucoup plus fidèle qu'en amour ou en voitures. Les premiers modèles que Sean Connery arbore à son poignet sont des Rolex Submariner, mais Q lui fournit aussi une Breitling et Bond possède également quelques Gruen. Dans les années 1970, Roger Moore poursuit d'abord la tradition des Rolex, mais avec la popularisation des montres à affichage digital, 007 s'adapte à son temps, d'autant que Q en profite pour ajouter de plus en plus de gadgets délirants. À partir de L'ESPION QUI M'AIMAIT (Lewis Gilbert, 1977), c'est donc le Japonais Seiko qui prend le relai, avant une courte parenthèse TAG Heuer et le bref retour de Rolex pendant l'ère Timothy Dalton. Car l'arrivée de Pierce Brosnan en 1995 entraîne l'adoption par Bond du fabricant qui est encore aujourd'hui son fournisseur officiel de montres: Omega.