L Eau Ozonée | Cordon Chauffant Avec Thermostats

Les méthodes de lutte conventionnelles contre les maladies et les ravageurs des végétaux ont été développées autour de la chimie de synthèse. Il est donc nécessaire aujourd'hui de trouver de nouvelles alternatives, notamment en promouvant le biocontrôle. Toutefois, les techniques d'application des produits (principalement par pulvérisation foliaire) ne sont pas toujours adaptées aux nouvelles contraintes qu'implique l'utilisation de produits d'origine naturelle. C'est une des causes, clairement identifiée, du manque d'efficacité de certains produits, comme par exemple l'eau ozonée. Par conséquent, il est nécessaire de développer de nouvelles méthodes d'application afin de proposer des couples produits/méthodes d'application les plus efficients. Rencontre avec Axel Canado, doctorant à l'Ecole d'ingénieurs de PURPAN sur la plateforme de recherche industrielle sur les technologies oxydatives pour l'agriculture et l'agroalimentaire (TOAsT). Son doctorat est en partenariat avec l'entreprise BELCHIM.

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Dans ces conditions il est très difficile, voire impossible, d'appliquer suffisamment d'ozone pour un traitement fongique efficace, les plantes ne recevant dans ces conditions qu'une très faible dose d'ozone. Actuellement, des pulvérisateurs d'eau ozonée sont proposés sur le marché, notamment aux USA. Ces derniers proposent des méthodes de génération d'eau ozonée embarquée sur le pulvérisateur, mais la technologie de pulvérisation reste conventionnelle. Ils sont donc sujets aux phénomènes de désorption. Les doses d'ozone appliqués sont très faibles mais restent suffisantes pour la protection de culture en climat sec, donc la pression fongique qui caractérise le risque d'infection par des champignons pathogènes est réduite. Les faibles doses appliquées peuvent suffire à limiter le développement de ces maladies fongiques. En Europe, le climat est plus humide, la pression fongique est plus élevée donc un éventuel traitement à l'ozone nécessiterait l'application de doses plus conséquentes pour envisager de réduire la croissance des maladies.

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« Je parle d'écolonomie, car si on dissocie les deux, écologie et économie, ça ne peut pas fonctionner à long terme, de manière durable. » Son mentor: Gunter Pauli, entrepreneur repenti de l'économie verte. Une solution entièrement naturelle « L'objectif, c'était d'exclure complètement les éléments chimiques dans les produits d'entretien. Les produits éco-labellisés sont de plus en plus présents, mais ce n'est pas l'idéal. Là, c'est entièrement naturel et c'est une technologie qui a 4 milliards d'années », explique le président d'Eco-Life-Group. Vidéos: en ce moment sur Actu Si en grande quantité, l'ozone peut représenter un danger, ce n'est pas le cas si sa teneur est maîtrisée. « C'est un super-oxydant », souligne le spécialiste. On parle alors d'ozone aqueux stabilisé. Il développe: « L'ozone, ou O3, est formé de trois atomes d'oxygène. Le fonctionnement est simple. Pour créer la solution, l'oxygène de l'air est transformé, puis injecté dans l'eau froide du robinet. Cette solution est ensuite attirée vers les germes, la saleté et les bactéries, et élimine rapidement les contaminants.

Mes compétences en chimie ont été apprécié pour s'intéresser aux interactions entre l'eau et l'ozone gazeux lors de la pulvérisation. Les enjeux et perspectives de ce projet de thèse répondaient totalement à mes attentes et aujourd'hui je me trouve très chanceux de pouvoir travailler au quotidien sur ces problématiques qui débouchent sur de vrais enjeux sociaux et environnementaux. La thèse est une très bonne expérience professionnalisante en recherche que je conseille à tout esprit curieux.

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