Recueil De Récits De Vie Et Rédaction De Biographies Pour Particuliers: Www.Biographe.Ch – Le Bois D’Inde, L’Or Vert De Terre-De-Bas – Caraïbes Factory
Avec quatre autres Romandes, Marie-Josèphe Varin, de Saignelégier, est membre du collectif Dire, qui s'est donné comme mission de récolter les récits de vie de tout un chacun, avant que ces souvenirs ne disparaissent avec leurs protagonistes. "L'idée est de rencontrer les gens de façon différente, sans rechercher l'extraordinaire, les coups d'éclat qui peuvent jalonner une vie", explique cette professionnelle de l'écriture franc-montagnarde. Le collectif Dire entend présenter ses activités et, plus largement, le métier de recueilleur de récits de vie, une profession reconnue par un certificat de formation continue délivré à l'Université de Fribourg. Des séances d'information sont prévues à Saignelégier (café du Soleil, jeudi à 19h30) et à Neuchâtel (salle de l'Union commerciale, le 26 octobre à 18h30). Plus de détails dans nos éditions payantes de ce lundi.
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Elle est l'auteure de cinq recueils de récits de vie publiés et a co-signé, notamment avec Marie-Jo Varin, « Le récit de vie de la personne âgée en institution », aux Editions Eres. Elle anime aussi des ateliers d'écriture autobiographique. Florence Hügi est la fondatrice de Filigranes Sàrl, à Neuchâtel. Ancienne journaliste, elle est aujourd'hui praticienne narrative et formatrice d'adultes. Certifiée en Journal créatif et en psychogénéalogie, elle assure des mandats de formation dans les domaines de la biographie, de la communication et de l'affirmation de soi. Elle propose aussi de l'accompagnement individuel et de groupe et anime des ateliers d'écriture et de créativité, souvent à vocation autobiographique. Elle est l'autrice d'un ouvrage publié et a participé à de nombreux projets publics. Emmanuelle Ryser est, avant tout une passionnée des mots, de la créativité et de toute autre invention qui la mènerait à des rencontres, avec elle-même ou avec les autres. Licenciée ès lettres, journaliste de formation, elle a créé E comme Ecriture, qui propose récits de vie, ateliers d'écriture et stages carnets de voyage.
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». Toute personne intéressée peut s'inscrire par courriel auprès Catherine Schmutz-Brun. Actualités Annonces 4 décembre 2021 Vernissage du livre « Histoires de vie et rapport au végétal » Le vernissage aura lieu le samedi 26 mars de 9h à 12h30 à la Coutellerie (Grand-Fontaine 1, 1700 Fribourg) et il sera accompagné d'une expérimentation du récit écobiographique. Pour en savoir plus sur l'ouvrage et son auteure: Pour vous procurer un exemplaire, prière de passer commande auprès de l'auteure par courriel (). Non classé 3 décembre 2021 Cycle d'ateliers « des histoires et des choses » – Inscription ateliers 6 & 7 Initié en mai 2021, l'atelier des histoires et des choses poursuit sa route. Un atelier d'écriture, c'est souvent un moment qu'on se réserve pour soi et pour le plaisir d'écrire dans un groupe avec lequel on partage des fragments d'histoire, des petits bouts de récits, des souvenirs, des émotions. Parfois, il faut oser, risquer et tenter d'écrire. Car l'écriture, en lien ici avec sa propre histoire de vie par la médiation d'objets peut remuer des souvenirs et soulever passablement d'émotions.
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Laisser une trace est une envie partagée par beaucoup. Mais écrire soi-même? Je vous propose de recueillir votre récit puis d'écrire pour vous. Ou pour vos parents, vos grands-parents. Souvent, le recueil se fait au sein d'une famille: la fille ou le fils offre à ses parents de se raconter. Ils parlent, j'enregistre, puis je transcris et je rédige. De votre vie de famille, d'une période de la vie de vos parents, ou de l'histoire de vos ancêtres, je fais une histoire. Un texte imprimé, un cahier à transmettre à votre famille ou vos amis. Le récit peut être aussi celui de la vie d'une entreprise, association, ou collectivité. Les médias s'intéressent à mon métier: Lisez un portrait-interview paru dans PS Info, le journal de Pro Senectute. Comment ça se passe? La première rencontre est gratuite. Nous parlons et nous définissons un contrat. Combien de rencontres? Qui va s'exprimer? Une seule personne, un couple, un père et ses enfants? De quoi allez-vous parler? Votre enfance? Votre vie professionnelle?
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Les souvenirs de vos ancêtres? Ensuite, lors des rencontres, j'arrive chez vous et je vous écoute. Entre chaque rencontre, je transcris vos propos et parfois reviens avec des questions. Combien ça coûte? Un récit de vie nécessite entre 6 et 10 heures d'enregistrement. Forfait par heure enregistrée: 600. - Il faut donc prévoir un minimum de 3600 francs. Le forfait comprend: la rencontre, l'écriture, la relecture, la mise en page et un exemplaire du récit. Quand vous me demandez un accompagnement d'écriture, un travail sur des archives ou des textes que vous avez écrit, je facture 150. - de l'heure. Comment je suis devenue praticienne récits de vie? A la mort de mon père, dans un carton au fond d'une armoire, j'ai découvert l'autobiographie de ma grand-mère. La vie d'une femme, ça s'appelait, et c'était signé de ma « Mémé », comme je l'appelais. Je n'aimais et ne connaissais pas beaucoup cette dame. Elle avait du poil au menton et ses baisers piquaient. Elle était morte depuis longtemps mais, grâce à ce témoignage, elle s'est mise à revivre, à me raconter d'où je venais.
Re: BOIS D'INDE giten972 - 11 oct. 2013 21:07 bonjour, sous prétexte que ton mari est antillais tu donne de forces bois d'inde n'est pas le laurier antillais puisque nous consommons aussi du laurier. esiose 11 déc. 2008 14:11 Rien à voir avec les feuilles de bois d'inde, nom vernaculaire du pimenta racemosa, famille des myrtacées est un arbre originaire des antilles, les feuilles et les graines s'utilisent dans la cuisine antillaise à l'instar du laurier et du ntrairement à son nom, il ne vient pas d'Inde mais bien des Antilles ( c'est Christophe Colomb qui lui donna son nom croyant qu'il se trouvait en Inde). catsadel 21 sept. 2006 10:01 Bonjour, le "Bois d'inde" est un arbre dont on consomme les graines séchées entières ou en poudre et les feuilles fraîches ou séchées. Il est très parfumé et s'utilise avec parcimonie! Un peu comme la cannelle en poudre (ne pas en abuser). on utilise les feuilles pour les marinades de viandes ou les saumures de poissons. les graines entières parfument les conserves comme le piment confit... la poudre se saupoudre à petite dose sur les plats en sauce comme le colombo, le court-bouilon de poisson, les rotis... ensange 18 juin 2006 17:06 je suis tombée par hasard sur la question; pour ma part on m'a rapporté des baies de Guadeloupe marquées " bois d'inde" cmment les utiliser?
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Mais attention à ne jamais utiliser l'huile essentielle pure! CF: Que produisez-vous à partir du bois d'inde? J. : Nous produisons des feuilles et des graines et nous faisons de la poudre, des feuilles mélangées, de l'eau florale, de l'huile essentielle et des produits à base d'huile essentielle pour se masser, par exemple. Le bois d'Inde est une plante caractérisée par sa variabilité. Son nom scientifique est Pimenta racemosa var. racemosa. Mais il existe 4 autres variétés de Pimenta racemosa. Ce que l'on vend dans le commerce comme Bois d'Inde en Guadeloupe ou Martinique est une autre plante bien différente, le Piment de la Jamaïque ou Pimenta dioïca. La graine n'est pas la même et l'odeur diffère également. CF: D'où vous vient cette passion pour le bois dinde et en quelle année avez-vous commencé votre activité? J. : A la fin des années 90, nous avons rencontré feu Monsieur Aubert PARFAIT qui était alors Directeur du Centre Régional d'Innovation par le Transfert de Technologie (CRITT).
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Son usage à des fins médicinales doit être en accord avec un médecin qui est le seul à même à déterminer les doses et la durée de traitement. Il est également conseillé de ne jamais dépasser 1% d'huile essentielle de bois d'Inde dans les mélanges. Références bibliographiques de la boutique bio en ligne
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L'île de Terre-de-Bas, aux Saintes, est une mine d'or… vert! La terre est fertile et propice au développement d'une plante aux milles vertus: le bois d'inde. Gérard et Jeannise BEAUJOUR ont tout misé sur ce trésor qu'ils défendent et valorisent depuis plusieurs années. Ce sont les seuls distillateurs d'huiles essentielles de bois d'inde de Guadeloupe, Martinique et Guyane. En décembre 2019, nous avons eu le plaisir de faire découvrir leur exploitation à Emmanuelle JARY et Jean-François MALET, en reportage en Guadeloupe pour le magazine Saveur. ©Caraïbes Factory Aujourd'hui, c'est avec beaucoup de générosité et une passion palpable qu'ils ont répondu à nos questions. Caraïbes Factory: Le bois d'inde, qu'est-ce que c'est? Jeannise BEAUJOUR: Le bois d'inde est un arbre originaire des Antilles. C'est une plante épice qui possède de nombreuses vertus médicinales mais qui peut également être utilisée comme parfum. CF: Quel sont les vertus du bois d'inde? J. B. : Le bois d'inde à de nombreuses vertus, notamment médicinales.
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Poids net 30g 2, 49 € CAFA2 Café Arouba 250g Café fraichement grillé, torréfié en Martinique à partir des meilleurs Robusta d'Afrique et des Arabica parfumé d'Amérique Latine, conditionné sous vide dès sa torréfaction afin de conserver toutes ses qualités de café fraîchement grillé. Poids net 250g 5, 95 € 4EPICP Quatre épices en pot Ingrédients: bois d'inde, girofle (piment de la Jamaïque), muscade, cannelle. Poids net 30g ou Ingrédients: poivre, gingembre, girofle, muscade. Le quatre-épices est à l'origine une épice unique, piment de la Jamaïque, nommé aussi girofle développe une senteur de bois d'inde, de girofle, de muscade et de cannelle. Allergènes: Peut contenir des... 2, 35 € GVA2 Gousse de vanille Ingrédients: La gousse de vanille est le fruit d'une orchidée, fut découverte au Mexique et rapportée par les Français à la cour du Roi en 1604, sa culture se développe à la Réunion, à Tahiti, à Madagascar et aux Comores La vanille Bourbon (Océan Indien) et la vanille de Tahiti. Gousse de vanille 12 à 15cm et 4g à 7g.
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C'est cet entremêlement de parfum qui lui vaut ses noms de toute-épices, 4 épices et pour les anglais allspices. Cet épice est un vrai trésor de saveur, qui mérite d'être présent dans tous les gardes manger. Il fait partie des ingrédients de notre mélange 5 baies et entre dans la composition de nombreux mélange d'épices. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s'ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip. Comment utiliser le piment de la Jamaïque? Ces baies s'utilisent entières ou moulues au dernier moment. Nous déconseillons d'utiliser des moulins électriques qui vont chauffer la mouture et dissiper les aromes dans l'air. - En baies entières il parfume les pickles, les préparations de légumes fermentés, les conserves vinaigrées, les chutney, ainsi que toutes les marinades de viandes, daube et civet. A Cuba comme en Jamaïque ou aux Antilles on l'utilise dans les rhums arrangés ainsi que dans les punchs et autres cocktails.