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Ma petite poulette a 4 dents, et une furieuse envie de faire toute seule (à 10 mois, ça promet... ). Je cherchais depuis longtemps une recette de petits gâteaux pour bébé, histoire d'éviter les industriels. Je suis tombée par hasard sur ce blog, qui est une merveilleuse source d'inspiration. Ma première recette a donc été des boudoirs pour le goûter de ma puce. J'en ai fait une vingtaine, en me disant que je tiendrais environ une semaine. C'était sans compter son frère et son père, qui les ont trouvé tellement bons qu'ils ont finis l'assiette en 2 jours! Recette boudoir bébé sans sucre en. Donc à faire et re-faire, avec ou sans enfants! Ingrédients: - 100g de farine - 50g de sucre glace - 40g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillée - 4 oeufs Réalisation: Préchauffer le four à 170° Monter les blancs en neige, incorporer 40g de sucre glace, puis les rebattre pour bien les serrer. Mélanger les jaunes avec le sucre roux, le sucre vanillé et la farine. Incorporer délicatement les blancs. Avec une poche à douille, former les boudoirs sur une plaque siliconé, ou du papier cuisson.

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Quand ma fille était plus petite, je lui achetais des biscuits BIO bébé, elle les aimait bien et j'avoue c'était plus pratique que de les faire moi-même. En plus, il faut tellement veiller à utiliser les bons ingrédients pour les tout-petits que je ne me voyais pas les faire moi-même. Quand elle a grandi, j'ai bien senti qu'elle lorgnait sur les gouters de sa grande sœur, mais je ne voulais pas lui en donner non plus avant ses 3 ans car ils étaient trop riches. Boudoirs maison sans lactose - mes petits pots maison sans lactose. J'ai donc cherché une recette de biscuits à lui faire moi-même. Je me suis inspirée d'une recette du blog Cuisinez pour bébé. Au niveau texture, normalement à 18 mois ces biscuits passent sans soucis. Le biscuit est solide, se tient bien en main, et bébé peut le mordiller ou le croquer selon ses habitudes. Je ne le préconise pas avant car il y a du sucre dedans, son apport doit rester limité pour les plus petits. J'alterne avec des biscuits bébé classique sans sucre ajouté, pour que cela ne devienne pas une habitude d'avoir du sucre à ses repas.

Elle va très bien! Matin: 1 biberon de 280 ml de lait + 1 càc de céréales à la vanille Midi: 220 g de légumes + féculents + 20 g de viande (ou jambon ou oeuf) Goûter: 1 yaourt et 1 compote (la plupart du temps maison, sans sucre ajouté) Soir: 1 soupe de légume de 250 ml avec parfois quelques vermicelles dedans + 1 biberon de 250 ml + 1 càc de céréales à la vanille Et de l'eau à volonté toute la journée dans un biberon, dans un verre, dans son gobelet. Jamais de jus de fruits ou de soda! (Oui, certains enfants boivent déjà du soda à un an. ) En plus dans la journée, elle a parfois ( mais pas tous les jours): un bout de fromage, un bout de pain, une petite galette de riz à la pomme, un bretzel, des morceaux de fruits frais... Recette boudoir bébé sans sucre a la. Alors non, elle ne mange pas de frites, pas de chips, pas de jus de fruits (à l'âge là, c'est juste n'importe quoi), pas de chocolat, pas de gâteau, ni viennoiseries... Quand à la crèche ils lui proposent un petit boudoir ou une petite madeleine, elle ne le mange pas, elle n'aime pas le sucré.

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