Recette De Pomme De Terre Aux 3 Fromages Avec Le Companion | Location Appartement Les Menuires Pas Cher Maillots Foot

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Thursday, 27 June 2024
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50 min Facile Gratin dauphinois au Companion 0 commentaire Une recette traditionnelle de gratin dauphinois réalisée avec plus de rapidité grâce à votre Companion de Moulinex. Un repas en tout simplicité pour régaler petits et grands gourmands de la maison. Des pommes de terre, de l'ail, du lait, de la crème, du fromage, du sel, du poivre et c'est parti pour la préparation de votre gratin dauphinois. 1 kg de pomme de terre 2 gousses d'ail 250 ml de lait 20 cl de crème fraîche liquide 125 g de fromage râpé sel, poivre 1. Enfournez pour 25 min à 180°C. 2. Transvasez le contenu du bol dans un plat allant au four puis parsemez de fromage râpé. 3. Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez les pommes de terre, l'ail, le lait, la crème fraîche, salez, poivrez puis programmez vitesse 3 à 100°C pour 15 min. 4. Épluchez et tranchez finement les pommes de terre. Pelez et coupez en 2 les gousses d'ail. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? Recettes de Cuisine Companion Moulinex et Pomme de terre. Astuces Pour ajouter un peu de goût à votre plat, grattez une gousse d'ail sur tout l'intérieur du plat, avant d'y verser les pommes de terre.

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Etape 1 Préchauffez votre four à 200° (chaleur tournante) Enveloppez vos pommes de terre dans du papier d'aluminium. Un fois le four chaud mettez les pommes de terre pour 60 à 75 min suivant leurs tailles. Etape 2 Pendant ce temps dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la crème et le fromage coupez en rondelles (avec la croûte). Mixez à vitesse 3 à 85° pendant 15 min. A la fin de la cuisson mixez avec le Pulse pendant 30 s. Etape 3 Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec 5 cl d'huile. Mettez y l'oignon émincé finement, laissez revenir. Puis émiettez le boeuf haché et remuez pour bien mélanger. Salez, poivrez. Laissez cuire à feu vif pendant 10 min tout en remuant 1 ou 2 fois pour que rien n'attache. Recettes de pomme de terre et d'oignons rouges. Etape 4 A la fin du programme, versez la sauce chèvre dans la poêle et mélanger. Laissez mijotez à feu moyen pendant 10 min. tout en remuant. Etape 5 Lorsque les pommes de terre sont cuites, coupez les en deux sur les 3/4 de la hauteur. Écartez les 2 moitiés, et garnissez avec la farce de boeuf à la sauce chèvre.

Etape 6 Coupez la coppa en lanières ou en carrés et parsemez la surface de la pomme de terre. Servez avec un ramequin de sauce chèvre. Mon avis Vous pouvez également au dernier moment parsemer de basilic haché

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