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Cuisine: L'endive au lait de coco, c'est pas chicon que ça… (la recette de Lyselotte) La recette décontractée de Lyselotte: Les Endives au lait de coco, façon cocotte joyeuse… 23/09/17 Ah, les endives! Palichones et tristounettes? Beaucoup de personnes ne les apprécient pas car elles les trouvent amères. C'est pas faux. Crues, pas de remède. Mais cuites à ma façon avec du lait de coco… vous pourriez changer d'avis. J'ai toujours du lait de coco dans mes réserves. Je trouve cet ingrédient fabuleux pour réaliser des sauces divines. Et aussi des sachets de sauces toutes prêtes, sauce champignons, poivre, chasseur (bien pratiques quand on cuisine des magrets par exemple, ou un rôti et que l'on a pas de sauce pour agrémenter ou que l'on veut allonger la sauce existante). J'ai aussi en stock des soupes en sachet (surtout champignons/oignons rissolés). Grâce à ses préparations déshydratées et parfumées, on peut accommoder certains légumes facilement, comme les endives. La cocotte minute est aussi un outil fabuleux pour la cuisine, et cette recette en requiert une.
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Recette soupe de potiron au lait de coco facile recette Velouté de potiron Recette de Velouté de potiron la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide.... personnes): 600 g de chair de potiron, 4 pommes de terre, 2 poireaux, 50 cl de lait, 50 cl de bouillon de volaille,... Velouté de potiron au lait de coco. Recettes similaires à Velouté de potiron Recette soupe au potiron Découvrez notre recette de soupe de potiron ultra facile à réaliser.... potiron. 6 Pers. 20 min; 1 h; 3, 26; Facile.... Soupe de potiron au lait de coco facile · Soupe... Recettes similaires à Recette soupe au potiron
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Une petite recette toute simple pour repartir du bon pied avec ce nouveau site. Alors il vous faut: 500g de carottes 25cl de lait de coco 1 oignon 25 cl d'eau sel, poivre et autres Faire cuire les carottes & l'oignon dans l'eau. Une fois les carottes bien cuites ajouter le lait de coco. On touille. Après suivant les goûts on peut rajouter de la coriandre fraîche, du citronnier kafhir ou un peu de jus de citron. Saler, poivrer.
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Velouté de carottes et pomme au curcuma Tags: Carotte, Soupe, Entrée, Dessert, Noix de coco, Pomme, Lait de coco, Lait, Oignon, Curcuma, Coriandre, Crème, Thym, Yaourt, Huile, Velouté, Noisette, Fruit, Grain, Végétal, Épice, Detox, Portugal, Légume, Tournesol, Europe, Fruit jaune, Soupe chaude La recette de Dolly & Oatmeal faisait revenir l'oignon dans l'huile avec la pomme avec les épices. Pour une soupe plus digeste, j'ai préféré mouiller les oignons et l'huile crue sans les faire revenir. La saveur du curcuma reste cependant bien présente. J'ai utilisé une crème végétale au coco, plus facile à trouver, plutôt que le yaourt au lait de coco. Et comme nous sommes au Portugal, j'ai parsemé chaque bol de graines de tournesol, de noisettes coriandre fraîche. Source: Line Lisbonne Et Cie
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Le chicon de pleine terre, lui, comme son nom l'indique, est cultivé en terre. Ce type de culture est beaucoup moins productive car plus lente et donc nettement plus chère (jusqu'à 7 fois plus). Mais ce prix est plus que justifié car il ne reste qu'une centaine de petits producteurs de ce type en Belgique qui offrent un produit nettement meilleur car plus ferme, avec plus de goût et qui contient nettement moins d'eau. Alors vous me direz, pourquoi payer ses chicons plus cher? Et bien parce que comme pour la plupart des produits que je consomme, je préfère la qualité à la quantité et manger de saison est devenu pour moi une priorité. Mais maintenant la recette, dont je vous garantis, vous ne serez pas déçus. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les chicons en deux dans la longueur. Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle. Posez les chicons face coupée vers le bas dans la poêle et laissez colorer 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le miel et 1 c. à s. de feuilles de thym puis couvrez et laissez cuire encore 5 minutes.
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Finalement, très peu de choses différencient les 2 capucins, si on réfléchit bien. Si quand même, les oreilles! C'est tout ce que j'ai à dire. A samedi prochain … Lyselotte Découvrir la page FB de Lyselotte, ici et pour accéder à son Hot Blog également. Illustration copie écran recette C'est gratuit Comments comments
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