Ou Acheter Du Bay Rum — A Boulouparis, La Fête Du Cerf Et De La Crevette Fait Son Retour Cette Année | Lnc.Nc | Les Nouvelles Calédoniennes, Le Journal De Nouvelle Calédonie
Carte d'affaire du XIX e siècle, montrant du bay rum fabriqué à St. Thomas. Le bay rum est le nom d'une lotion de style Eau de Cologne ou après-rasage [ 1]. On l'applique en massage après le sport pour « détend(re) les muscles fatigués. Elle est utilisée par les Antillais comme lotion de massage pour soulager les courbatures, les douleurs et les refroidissements [ 2] » Il s'agit d'un distillat qui a été initialement fabriqué sur Saint-Thomas (Îles Vierges des États-Unis) "et probablement d'autres îles des Antilles " [ 3] du rhum et des feuilles ou des baies de la plante Pimenta racemosa [ 4]. D'autres ingrédients peuvent être des huiles d'agrumes et des huiles d'épices (l'huile de lime étant le plus commun), de l'huile de clou de girofle et [ 5] de la cannelle. Il est d'abord en vogue à New York [ 6] et d'autres villes américaines avant qu'il ne soit disponible en Europe [ 7], [ 8]. Ou acheter du bay rum 3. Il est utilisé comme un substitut d' alcool ou de whiskey durant la Prohibition [ 9] ou parmi les Amérindiens sur le Territoire indien [ 10].
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Qu'est-ce qu'un rhum vieux? Un rhum vieux est un rhum qui a vieilli au moins 3 ans en fûts. Savon du barbier, 200 g - Bay Rum. Durant ce vieillissement, le liquide va développer sa couleur et s'enrichir en tanin et produit ainsi un rhum vieux aux saveurs boisées. Ces fûts de chêne peuvent parfois avoir contenu d'autres alcools tels que du whisky ou du cognac, ce qui donne un goût particulier au rhum. Ce type de rhum possède un taux d'alcool entre 40% et 75%. L'aboutissement du passage sous-bois s'obtient par le vieillissement pour des rhums restés plus de 3 ans révolus en fût de chêne de moins de 650 litres. À l'intérieur de cette catégorie de vieux rhums, qui peuvent être âgés de 3 ans à plus de 15 ans, toute une gamme est possible: celle-ci se définit non seulement par le nombre d'années mais surtout par les orientations prises à la mise en fûts par l'œnologue et le maitre de chais.
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