Pepiniere En Ligne Espagne: Rôti De Cerf : Nos Délicieuses Recettes De Rôti De Cerf

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Sunday, 25 August 2024

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ced33 GardenBreizhien impliqu Envois: 394 Inscrit le: 29/1/2006 De: Bordeaux (3/2/2007 13:00) Adresses ppinires sud de l'Espagne Bonjour, Je vais certainement partir au mois de février dans le sud de l'espagne, du coté d'Almeria. Qui connait des adresses de pépinière à ma conseiller (palmiers ou autres!!! ). Merci Ced33 Kenavo GardenBreizhien passionn Envois: 1667 Inscrit le: 12/6/2006 De: Corse (6/2/2007 14:56) Re: Adresses ppinires sud de l'Espagne Bonjour Ced33, Palmasur dans le village de Mutaxmel à côté d'Alicante. C'est LE spécialiste en palmiers. Ne manque surtout pas d'y aller. Il est mieux de téléphoner à Javier Segura (le propriétaire) afin d'être sur qu'il se trouve à sa pépinière au moment de ton passage car il en a une autre beaucoup plus au Sud à côté de Nerja). (voir son site internet "palmasur"pour l'adresse et le téléphone). parle anglais. Comment vas-tu en Espagne? en voiture ou en avion? Vois-tu où je veux en venir? hum hum..... Kenavo ced33 GardenBreizhien impliqu Envois: 394 Inscrit le: 29/1/2006 De: Bordeaux (11/2/2007 13:07) Re: Adresses ppinires sud de l'Espagne Merci Kenavo pour ce renseignement.

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Le cerf est une viande tendre et parfumée. Elle est idéale pour les repas de fête et peut-être préparée à l'avance pour profiter un maximum de vos convives. Vous pourrez faire rôtir ce gibier au four très facilement. Vous pouvez aussi optez pour une cuisson en cocotte en fonte. Selon vos envies, vous pourrez cuisiner votre rôti de cerf avec ou sans marinade. Accompagnez cette viande de pommes de terre rissolées ou à la suédoise. Vous pouvez aussi proposer des champignons des bois poêlés ou un assortiment de légumes d'hiver (carottes, navets, chou par exemple) qui se marieront à merveille avec le cerf. Roti de cerf aux morilles les. Cuisson du rôti de cerf au four Préparez un délicieux rôti de cerf au four. Commencez par préchauffer le four à 240°C chaleur tournante. Beurrez un grand plat de cuisson et déposez-y le rôti. Badigeonnez-le de beurre fondu ou d'huile d'olive. Entourez la viande d'échalotes émincées. Parsemez d'herbes aromatiques, salez, poivrez. Enfournez le rôti dans le four chaud pendant 10 minutes. Baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en arrosant régulièrement la viande.
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