Feuilletés Apéritif - Idée Recette Facile Mysaveur: Boucle D Oreille Rubis Pas Cher Paris
Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry. Ingrédients Préparation Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans une poêle avec du beurre. Pendant ce temps, faite cuire les échalotes dans une casserole avec le beurre et le vin blancs, jusqu'à diminution de celui-ci. Filtrer cette les échalotes, reserver les. Ajouter la créme fraiche et le curry, saler, poivrer, laisser épaissir cette sauce, au besoin rajouter de la farine ou un peu de maïzena. Feuilleté crabe aperitif.com. Couper la pâte feulleter en forme de crabe, étaler sur le fond les poireaux rajouter le crabe et disperser la sauce dessus, refermer avec une autre moitié de pâte, souder les bords et dorer à l'oeuf. Enfourmer 20-25 mn (170°). Vous pouvez servir le reste de sauce à part avec les échalotes. Conseils Ceci peut être symphatique de faire de petits crabes individuels en entrée sur une salade. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cuisine du monde Recettes à base de crabe Recettes de cake au jambon Recettes d'entrées chaudes Recettes de feuilletés Recettes à base de curry Recettes de la sauce marchand de vin Recettes à base de miettes de crabe Recettes de crustacés au curry Vidéo suggérée
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Feuilleté Crabe Apéritif Dînatoire
Amuse-bouches 20 Mars 2008 Rédigé par guylaine et publié depuis Overblog J'ai fait ces feuilletés le mois dernier, ils sont délicieux et vite préparés. Je vais d'ailleurs les refaire pour les Fêtes de Pâques puisque je reçois toute la petite famille. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler. J'ai pour habitude de congeler tous mes feuilletés cuits mais je pense que l'on peut tout aussi bien les congeler crus, il faudra que je teste d'ailleurs pour voir ce qui est le mieux! Côté marché: Pour 30 feuilletés 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée QS de gruyère râpé sel gris bio poivre 5 baies Découpez à l'emporte-pièce les fonds de tartelettes. Recettes de feuilletés au crabe | Les recettes les mieux notées. Déposez-les dans vos moules en silicone. Râpez la courgette, pressez-la un peu dans une passoire. Mélangez dans un bol, l'oeuf, la crème, la muscade, la ciboulette, sel, poivre 5 baies. Déposez un peu de crabe dans chaque fond de tartelette, versez la préparation.
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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 1 Pâte feuilletée 3 tranches Jambon 120 g Gruyère râpé 1 Petite boîte de concentré de tomate Étapes de préparation Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez les tranches de jambon en trois dans le sens de la longueur. Etalez la pâte feuilletée puis nappez-la de concentré de tomate. Déposez les tranches de jambon puis parsemez de gruyère râpé. Roulez le tout dans la longueur et coupez des tronçons d'environ 2 cm. Déposez les tronçons de pâte feuilletée garnie sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée. Enfournez pour 10 à 15 min environ. ^^feuilletés au crabe, courgette et ciboulette pour l'apéritif^^ - Recette Ptitchef. Le conseil: Vous pouvez varier la garniture en fonction de vos goûts: pesto et pignons de pin, pesto rosso et jambon de parme... Auteur: Ségolène Jonquoy Écrit par Ségolène Jonquoy chargement...
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En mise en bouche ou petite entrée gourmande. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 1 h 15 mn 1 h 15 mn 1 Couper 8 coquilles d'oeufs aux 3/4. Si vous n'avez pas de "toque-oeuf" tracer un trait avec un crayon à papier sur toute la périphérie de l'oeuf à l'endroit où vous voulez le couper et gratter doucement la coquille, à l'endroit du trait, avec un couteau à dents. Au bout d'une minute, la coquille se détache facilement. Conserver 3 oeufs entiers. 2 Ciseler l'échalote, la faire fondre avec le beurre dans une petite casserole, ajouter l'ail, le vin blanc et réduire à glace. Ajouter la moitié de la crème fraîche, les oeufs, saler et poivrer et fouetter vivement sur feu très doux pour cuire les oeufs et faire mousser la préparation (sabayon). 3 Retirer la casserole du feu, ajouter le reste de crème, ajouter les miettes de crabe puis le concentré de tomate et l'estragon. Feuilleté crabe apéritif dînatoire. Rectifier l'assaisonnement. Laisser refroidir. 4 A l'emporte-pièce, tailler 16 ronds de pâte légèrement plus grands que le diamètre des oeufs.
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Temps total: au moins 12 minutes 1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) les échalotes hachées (coupées en petits morceaux) et les gousses d' ail écrasées dans le beurre. 2. Ajouter la moutarde, le curry et la crème et le contenu des boîtes de miettes de crabe. 3. Préchauffer le four à 210°C. 4. Couper des disques dans la pâte feuilletée, les badigeonner avec le blanc d'œuf un peu battu, y déposer 1/2 c. Recette feuilleté de crabe aux poireaux - Marie Claire. à caf. de la préparation. 5. Replier le disque de pâte et le souder (coller fortement) en appuyant sur le bord. 6. Dorer au jaune d'œuf délayé (c'est dissoudre dans du liquide) avec un peu d'eau. Cuire 10 à 12 min à 210°C. Prévoyez d'autres amuse-gueule aux légumes pour cet apéritif car ce plat est calorique. Mots clés / tags: feuillete crabe, recette facile feuilletés au crabe, recette de cuisine poissons et fruits de mer, amuse-gueule crabe, recette de cuisine crabe, feuilletés au crabe maison
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