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Une randonnée avec un chien de traineau, de quoi profiter pleinement de la nature, de la randonnée et du chien qui vous accompagne. La « Rando Praline » a été créé pour les plus sportifs! RDV le matin (vers 7h), où les températures sont les plus fraîches. Après des explications sur les races de chiens de traîneau que nous utilisons, les consignes sur la canirando, quelques explications sur les traits de caractère de votre compagnon à quatre pattes qui vous accompagnera durant cette journée. C'est partie pour la canirando!! Cette randonnée avec un chien de traineau, se déroule sur plusieurs communes dont Megève et Praz sur Arly, c'est aussi à la limite de « la frontière » de la Haute-Savoie et la Savoie. Nous partons pour une randonnée à travers les alpages: pour la boucle du Crêt du Midi. Un chemin qui a aussi beaucoup d'histoire car c'est ici que l'office du Tourisme de Praz sur Arly a créé son fameux « Sentiers de Contrebandiers », pour illustrer ce célèbre lieu de la contrebande entre les 2 Savoie entre 1860 et 1923.

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Durée de l'activité: 2h d'activité (environ 1h30 de marche) Lieu de l'activité: Praz sur Arly, Megève Période ideale: D'avril à septembre Age minimum: A partir de 8 ans Prévoir chaussures de marche, eau et vêtements adaptés à la météo. Des groupes peuvent être constitués. Activité encadrée par un musher diplômé d'état. Le programme de cette canirando... La randonnée demi journée en canirando se déroule les matins car les températures sont plus fraîches pour nos chiens de traîneau. En effet, nos chiens ne peuvent pas travailler lorsque les températures sont trop élevées, nous choisissons des chemins à l'ombres des sapins, où nous trouvons aussi des rivières ou des lacs pour pouvoir rafraîchir nos chiens. Après une explications sur les races de chiens de traîneau, Jonathan, vous donnera toutes les informations nécessaires sur la canirando, pour appréhender au mieux l'activité. Il vous expliquera aussi les traits de caractère du chien qui vous accompagnera lors de cette randonnée. Votre randonnée demi journée avec nos chiens de traîneau a lieu entre Megève et Praz sur Arly, à la frontière de la Savoie et de la Haute-Savoie: – Le Lac des Evettes: après un départ près des pistes de Praz sur Arly, nous empruntons un chemin 4×4 jusqu'à un petit lac, le lac des Evettes, puis nous redescendrons par un autre endroit, afin de faire une boucle.

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Incontournable Chiens de traîneau à la Giettaz Chiens De Traîneau Randonnée Accompagnée © Chiens De Traîneau Randonnée Accompagnée OLYMPUS DIGITAL CAMERA © OLYMPUS DIGITAL CAMERA Chiens De Traineau © Chiens De Traineau Venez découvrir ce moyen de transport ancestral des contrées nordiques. Au programme: Contact avec l'ensemble des chiens, leur présentation ainsi que leurs origines. Puis immersion totale au grand nord lors d'une balade, assis confortablement dans le traîneau. La magie opère quand, entre les sapins chargés de neige, on entrevoit la chaine des Aravis et l'Étale. Titre de la vidéo manquant Légende de la vidéo manquante Chiens De Traineau Initiation à La Conduite © Geoffrey Roy - Travel And Roll Bon plan pour les + téméraires! Benjamin propose également de vous initier à la conduite de ce transport ancestral des contrées nordiques. Partir seul aux commandes d'un attelage de 3 ou 4 chiens pour 5km de bonheur! Sensations fortes garanties! ATTENTION! Cette activité requiert une très bonne condition physique!

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Et puis, vous pourrez rentrez dans les parcs avec nos champions des neiges, les caresser, jouer avec eux,.. Vous vous rendrez compte de la grande sociabilité des chiens de traîneau, leur polyvalence de caractère est impressionnante: à l'attelage, ce sont des guerriers qui sautent dans leurs harnais pour partir et qui en demandent toujours plus, alors qu'au chenil, ce sont de grosses boules de poils qui ne demandent qu'à se faire papouiller!! Vous pourrez, bien entendu, vous prendre en photos avec eux! Visite possible tous les jours, uniquement sur RDV.

Cette activité se compose d'environ 15 minutes de briefing et 45 minutes d'attelage et de conduite de traîneaux. Réservation disponible auprès de l'Office de Chamonix: Téléphone: +33 (0)4 50 53 00 24 Pour tout autre date, contactez directement Huskydalen Inscriptions et réservations obligatoires. Téléphone: +33 (0)6 84 99 34 67 Les Contamines-Montjoie Du baptême au raid sur plusieurs jours à travers les Alpes, Bruno & Dom Strimatter après plus de 15 ans d'expérience vous partageront leur passion pour les chiens de traineau. Après un visite du Parc de Chiens Polaires, et un explication de la pratique du mushing, vous partirez pour 20 min de balade dans la plaine des Contamines-MontJoie. 45 € par personne, tarif unique pour adulte et enfant. Informations et réservation: Bruno & Dom STRITMATTER Tel. : 06 21 83 52 39 E-mail: Megève Evo 2 Une journée Grand Nord! Au départ du Camp Trappeur, nouvellement installé cet hiver, vous pourrez découvrir plusieurs activités sensationnelles. Après une balade de 30 min en traineau à chien, continuez l'aventure avec une initiation à la conduite de moto-neige, ou partez avec un guide en balade à raquettes.

recette Boudin antillais sang de porc pain feuilles de bois d'Inde piment citrons oignons persil boyaux Portions 1 portion Préparation 2 h Cuisson 30 mins Temps total 2 h 30 mins 1 l de sang de porc 5 kg de pain 20 oignons 15 branches de persil 5 branches de thym 2 c. à café rase de bois d'Inde en poudre 4 cl d'huile 2 limes ou gros citrons lait eau 4 feuilles de bois d'Inde sel poivre 1 piment 1 paquet de boyaux ficelle 1 Mettez de côté pour le bouillon: 5 oignons-pays, 5 branches de persil, le piment et les feuilles de bois d'Inde. 3 Faites tremper le pain coupé en morceaux dans le lait. 5 Lavez les boyaux dans de l'eau citronnée, retournez-les, rincez-les et mettez-les à égoutter. Vérifiez qu'ils ne soient pas percés, en insufflant de l'air. Voici la vidéo qui vous montre la fabrication du boudin noir antillais. 7 Hâchez finement les épices après les avoir lavées. Versez l'huile dans un large récipient, faites chauffer. Versez-y les épices et faites-les revenir à feu doux, 10 à 15 minutes. 9 Pressez le pain afin de bien faire sortir tout le lait. Émiettez-le ou passez-le à la moulinette au-dessus du récipient contenant le sang.

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Refermez le récipient avec le couvercle et placez au frais. 3. Une fois le temps de macération terminé, filtrez la marinade au moyen d'un chinois pour récupérer la cive et hachez très finement le piment, après l'avoir lavé et évidé. Réservez et plongez ensuite le poisson dans de l'eau bouillante, accompagné des feuilles de bois d'Inde, et comptez un quart d'heure de cuisson. Boyaux pour boudin antillais au four. 4. Dans le même temps, faites fondre le saindoux dans une sauteuse avec un peu d'huile puis jetez-y la cive ainsi que le thym et le persil lavés et effeuillés. Laissez revenir le tout pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps à la spatule en bois, puis placez en attente hors du feu. 5. Lorsque le poisson est cuit, sortez-le en prenant soin de conserver un peu d'eau de cuisson et laissez-le refroidir un peu avant de le réduire en fins morceaux, à la main ou à la fourchette. 6. Ôtez les arêtes si besoin puis déposez la chair dans une jatte, mouillez avec le jus réservé et intégrez la poêlée de cive, le piment ainsi qu'un soupçon de rhum et de lait.

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9 novembre 2021 Apprenez à confectionner vous-même vos boudins à partir de poisson blanc. Un hors d'œuvre antillais divin en version nature, qui nécessitera au minimum 1 heure de macération pour bien s'imprégner des différentes saveurs mêlant bouquet aromatique et citron vert. Préparation: 60 min Cuisson: 55 min Total: 115 min ingrédient: 1 kg de poisson blanc 500 g de pain de mie 150 g de saindoux 1 piment 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail Lait 2 c. à café de thym Huile 2 citrons verts 10 tiges de cive Sel Poivre Rhum 2 m de boyau nettoyé Feuilles de bois d'inde préparation: 1. Une heure avant de débuter la recette, ou même la veille, prélevez le jus des citrons verts à l'aide d'un presse-agrumes et versez-le dans un récipient hermétique. 2. Pelez, dégermez et réduisez l'ail en purée avec un presse-ail puis lavez les tiges de cive et hachez-les finement. Boyaux pour boudin antillais. Ajoutez le tout dans le récipient, complétez de sel et de poivre et mélangez avant de déposer le poisson dans la marinade obtenue.

Mon approche tant sur le web qu'en ateliers: une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'. Vous aimerez aussi: