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Voici THE recette de sablés faciles à réaliser et parfaits. C'est la recette de Sabrina Chouiref, ancienne candidate « le meilleur pâtissier » tirée de son blog: Mes douceurs. Blog sabrina le meilleur patissier streaming. J'avais craqué sur ses sablés qui me semblaient délicieux et rapides à réaliser. On peut les décliner au cacao, pain d'épices ou avec des zestes d'agrumes. J'utilise cette recette pour beaucoup de préparations: avec glaçage royale, fourrés de confiture, caramel ou pâte à tartiner. Les ingrédients: 500 gr de farine T55 de préférence 250 gr de beurre pommade 130 gr de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 cc d'extrait de vanille 1 oeuf Variante cacao (475 gr de farine et 25 gr de cacao amer) Matériel utilisé: Toile SILPAIN® 40 cm x 30 cm – Ref: SN 4030 * Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm * Rouleau à pâtisserie en bois gravé (motifs sapins) – Ref: MA-99 * Toile ROUL'PAT® graduée – Ref: RL-6041 * * { Mon code conseillère Guy Demarle: Laura HERVE – 59113} Préparation: Sablez le beurre et la farine. Incorporez le sucre glace, la vanille et mélangez à nouveau afin d'obtenir une texture sableuse.

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Laissez refroidir avant de les fourrer. Une fois refroidis, saupoudrez les « capuchons » de sucre glace (c'est une option, je préfère sans), garnir les bases à l'aide d'une poche à douille avec des tas de pâte à tartiner, de pâte de marron, de confiture ou de caramel beurre salé. Pour la recette du caramel beurre salé, cliquez ICI. Fermez les sablés et dégustez!

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Sablés au caramel beurre salé de Sabrina meilleur pâtissier sur M6 Selem alaykoum/Bonjour, Sablés au caramel beurre salé de Sabrina meilleur pâtissier sur M6, Vous vous rappelez mes amis Sabrina candidate de la saison 2 du meilleur pâtissier sur M6 avait partagé avec nous ses fabuleux sablés! Elle avait réussi à faire craquer Cyril et Mercotte avec ses savoureux biscuits au caramel beurre salé, des biscuits faciles à réaliser et délicieux que je m'étais empressée de tester le lendemain même après les avoir vus! Quand on y goute, on comprend mieux la réaction de Cyril Lignac dans l'émission…une petite tuerie quoi!! Ils n'ont pas fait 5 minutes sur ma table! Par contre, je les ai garnis de mon caramel beurre salé inratable, un vrai bonheur! Blog sabrina le meilleur patissier en direct. A faire et à refaire sans hésitation!

pâtisseries - petits fours - gâteaux algerien 31 Mars 2014 Rédigé par lylyratatouille et publié depuis Overblog Bonjour à tous j'espere que vous allez bien!!! Photo : Marie-Etchegoyen M6 Bonsoir à tous, Hier dans l'émission vous avez découvert la première épreuve des bis… | Pâtissière, Recette sablé, Recette biscuit sablé. je vous propose des sablés de Sabrina du blog Mes douceurs link a participé a l'émission Meilleurs pâtissier sur M6, j'ai remplacé le caramel beurre salé par la confiture de framboise humm un délice!!!! Ingrédients: 500 gr de farine 250 gr de beurre doux mou 2 sachets de vanille 1 oeuf pour ramasser la pâte 140 gr de sucre galce confiture de framboise Préparation: sabler au bout des doigts la farine avec le beurre ajouter le sucre galce la vanille enfin l'oeuf ramasser la pâte, réserver au frais 10 min environ, étaler la pâte découper les sablés à l'aide d'un emporte pièce, faire une ouverture au centre à l'aide d'un petit emporte pièce, faire cuire 12 à 15 min à 180°, une fois les sablés refroidis étaler la confiture puis déposer le 2 eme sablé, saupoudrer de sucre glace, c'est prêt. Merci à tous pour vos visites et commentaire, à bientôt.

Une visite s'impose si vous avez envie d' en savoir plus sur la cuisine de Sabrina. Rendez-vous la semaine prochaine pour découvrir si Sabrina est toujours dans l'aventure culinaire ou non!

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