Culture De Pastèque: L'Onssa Rassure Sur Les Semences Utilisées Au Mar / Roti De Veau Cru
Selon les données élaborées par Hortoinfo à partir des services statistiques Comtrade, de la Division des statistiques de l'Organisation des Nations unies (ONU) et d'Estacom (Agence fiscale Icex), la pastèque du Maroc est en train de supplanter celle d'Almeria sur les marchés européens. En 2020, le produit marocain a déjà dépassé le produit d'Almeria sur les marchés français et néerlandais. Entre 2016 et 2020, Almeria a augmenté ses exportations de pastèques de 32, 33% tandis que les exportations marocaines ont augmenté de 204, 1%. Le Maroc succède à Almeria sur le marché français et néerlandais des pastèques. Les exportateurs d'Almeria ont vendu 323, 27 millions de kilos de pastèque à l'étranger en 2016 et 427, 78 millions de kilos en 2020. Pendant ce temps, les exportations marocaines de pastèques sont passées de 79, 56 millions de kilos en 2016 à 241, 94 millions de kilos en 2020. Le marché allemand de la pastèque reste fidèle à ses fournisseurs d'Almeria, puisque ses achats sont passés de 152, 61 millions de kilos en 2016 à 188, 8 millions de kilos en 2020. Les achats allemands de pastèques marocaines sont passés de 1, 33 million de kilos en 2016 à 5, 31 millions de kilos en 2020.
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Les variétés avec pépins qui est la plus connu et la plus disponible au Maroc (Sangria, Fiesta, Calsweet, Royal.. ) et le groupe des triploïde, sans pépins, moins présent au Maroc (Nova, Laurel, Fire Cracker.. ). L'import et l'export de la pastèque marocaine: Les importations marocaines de pastèques sont très limitées et ne dépassent pas 160 tonnes annuellement. Elles se font en hors-saison de la production marocaine entre février et mars. Pasteque du maroc pour. Le Sénégal est le principal fournisseur de pastèques au Maroc avec 75% du volume importé. Le Maroc est particulièrement sur cinq marchés en Europe: la France, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Italie et l'Espagne. le Top 30 des plus grands producteurs de pastèques dans le monde. AGRIMAROC-
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Par Le360 (avec MAP) le 07/05/2021 à 15h01 (mise à jour le 07/05/2021 à 15h02) L'ONSSA rassure les consommateurs, les pastèques cultivées au Maroc ne sont pas issues de semences génétiquement modifiées. Maroc : Les pastèques précoces du Maroc gagnent le marché | Africa Business Intelligence. © Copyright: dr Les semences végétales utilisées au Maroc dans la culture de la pastèque ne sont pas génétiquement modifiées, a affirmé l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), précisant que l'importation des différentes espèces végétales est conditionnée par une autorisation préalable. "L'ONSSA informe l'opinion publique que les semences végétales utilisées au Maroc dans la culture de pastèque ne sont pas génétiquement modifiées", assure l'ONSSA dans une mise au point publiée suite à la propagation de certaines rumeurs sur les réseaux sociaux concernant la culture de pastèques issues d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans la région de Zagora, connue pour son climat favorable à la production précoce de ce fruit. L'ONSSA exige que l'importation des variétés végétales, y compris les semences de pastèque, soit assujettie à son autorisation, souligne la mise au point publiée sur le site de l'Office, relevant que les importateurs de variétés végétales sont tenus de présenter, lors de l'importation, une déclaration délivrée par l'obtenteur du pays d'origine, attestant qu'elles ne sont pas génétiquement modifiées.
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Ventes par pays Malgré la réduction du volume, l'Espagne reste le pays qui vend le plus de pastèques à ses partenaires communautaires, puisqu'en 2020 les ventes espagnoles de ce fruit dans l'UE ont été de 665, 74 millions de kilos, soit 36, 88 pour cent de toutes les pastèques achetées dans l'UE, ce qui signifie que plus de 3, 5 pastèques sur 10 consommées dans les États membres sont espagnoles. Contrairement à ce qui s'est passé avec le volume, la valeur des pastèques espagnoles vendues dans l'UE en 2020 a augmenté par rapport à l'année précédente, grâce à un meilleur prix. Pasteque du maroc wikipedia. En 2020, l'Espagne a obtenu 381, 85 millions d'euros pour les pastèques vendues dans l'UE, 6, 777% de plus qu'en 2019, lorsque le chiffre atteignait 357, 65 millions d'euros. Le prix 2020 était de 0, 57 euro le kilo, 9, 61% de plus qu'en 2019, lorsque les pastèques espagnoles étaient vendues à un prix moyen de 0, 52 euro le kilo. L'Italie a fourni aux États membres en 2020 un volume de 266, 21 millions de kilos, soit 62, 57 millions de kilos de plus qu'en 2019.
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Culture de la pastèque à Chichaoua. Pasteque du maroc sur. MAP Les surfaces agricoles destinées à la culture de la pastèque, introduite avec le Plan Maroc Vert, sont passées des 400 hectares initiaux à 15 000 en douze ans. Une expansion coûteuse en ressources hydriques, couplée avec la troisième année consécutive de sécheresse, qui devient plus que préoccupante pour les zones arides où le manque d'eau devient intenable pour les populations L'agriculture marocaine, dont les produits ont toujours été des stars de ses exportations, a connu un « boom » ces dernières années, même si son coût n'est jamais évoqué, en termes de ressources en eau, pour le Maroc, un pays semi-aride. En d'autres termes, il existe des produits qui, comme la pastèque, consomment plus d'eau par unité qu'une personne. Le Maroc a adopté en 2008 l'ambitieux Plan Maroc Vert et a choisi de privilégier l'agriculture pour l'exportation, un « succès indéniable » qui n'a cependant pas réussi à inverser la dépendance du pays à la pluie, selon les experts.
Le Haut Commissariat au Plan (HCP), l'organisme qui publie les chiffres macroéconomiques fondamentaux, a récemment souligné que l'agriculture consomme annuellement 87% des ressources en eau du pays. QUALITÉ DE LA PASTÈQUE : LE DÉMENTI DU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE. « Nous exportons de l'eau vers l'Europe » Celles qui souffrent le plus de stress hydrique sont les régions du sud (Souss et Draa): avec un climat aride et semi-aride, l'agriculture traditionnelle coexiste avec d'autres plus modernes et très exigeantes en eau. L'exemple le plus frappant est la culture de la pastèque dans la province méridionale de Zagora, où le palmier dattier est cultivé depuis des siècles et survit avec très peu d'eau. Le vice-président de l'antenne de l'Association marocaine des droits de l'homme (AMDH) à Zagora, Ibrahim Rizkou, estime que les cultures « étrangères » à la région, comme la pastèque, sont la principale raison de la crise actuelle de l'eau potable dans une zone qui a vécu en 2017 le « hirak de la soif », avec des protestations sociales contre les coupures d'eau continues.
Le Maroc continue de monter en puissance dans la hiérarchie mondiale de la pastèque. En effet, alors qu'il pointait encore, en 2019, à la septième position parmi les exportateurs les plus importants, notre pays vient de gagner quatre places d'un seul coup. Le pays se hisse au passage, au Top 5 de ce classement selon les dernières données de COMTRADE, la Division de statistique des Nations Unies (ONU). Aussi, avec un volume d'exportations qui a atteint 241, 94 millions de kilos au titre de l'année 2020, soit un bond prodigieux de 48% par rapport à 2019, le Maroc talonne, désormais de près, le trio de tête composé de l'Espagne (leader incontesté avec une part de marché mondiale de 22, 8%), le Mexique qui a explosé le compteur de ses exportations (+78% à 594 millions de kilos) et l'Italie qui gagne du terrain elle aussi (+32%). Lire aussi | Le Maroc établit deux listes pour l'ouverture de son espace aérien Il faut dire, que grâce au Plan Maroc Vert et à l'amélioration significative des rendements de la culture de ce fruit originaire de la vallée du Nil (en Egypte), notre pays a triplé ses exportations au cours des cinq dernières années, en passant de 79, 56 millions de kilos en 2016 à 241, 94 millions de kilos en 2020.
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de course Ingrédients 800 g Ris de veau 80 g Beurre demi-sel 1 cuil. à soupe Fond de veau 4 Feuilles de basilic Fleur de sel Poivre du moulin Calories = Moyen Étapes de préparation Portez une grande casserole d'eau bouillante à ébullition. Salez l'eau, puis faites-y blanchir les ris de veau 5 min. Égouttez-les. Retirez les membranes disgracieuses et coupez chaque ris en 4 morceaux. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Faites poêler les morceaux de ris de veau 5 min de chaque côté. Roti De Veau Cru – Vidéos libres de droit 4K - iStock. Ajoutez le fond de veau délayé dans 10 cl d'eau chaude, remuez la sauce et portez à frémissements quelques minutes. Parsemez de fleur de sel et de poivre du moulin. Décorez de basilic et servez bien chaud avec des tagliatelles fraîches. Astuces et conseils pour Ris de veau rapide Si vous en avez le temps, n'hésitez pas à faire dégorger les ris de veau dans de l'eau froide vinaigrée pendant 1 heure, avant de les faire blanchir dans la casserole. Jetez un oeil à ces recettes
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