Rhum Arrangé Melon Fraise / Les Couleurs Du Temps Loisirs Créatifs
Abonne toi en complétant le champ ci-dessous: Rhum arrangé Kumquat. Nous avons ici, une recette vraiment originale et détonnante pour ce rhum arrangé kumquats Nombre de vues: 21 814 À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch. Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
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Les fruits représentent l'ingrédient principal du rhum arrangé. Ils lui accordent son caractère et son originalité. Frais, en conserve, congelés, confits, séchés, cuits, en confiture, les alternatives ne manquent pas. Il suffit juste que l'élément soit comestible. Comment diminuer le degré de sucre dans le rhum? Il faut savoir que ce degré va significativement diminuer dans le produit final, avec l'ajout de sucre, mais surtout car les fruits vont rendre beaucoup d'eau et diluer le rhum. Si l'on aime avoir un peu plus de puissance, ou si l'on choisit des fruits qui contiennent beaucoup d'eau (melon, fraise, pêche…) le 55% convient également très bien. Quelle est l'origine du rhum arrangé? Traditionnellement, compte-tenu de l'origine du rhum, le sucre de canne, en poudre ou en sirop, est utilisé pour la fabrication d'un rhum arrangé. Qu'est-ce que le rhum? Le rhum ( anglais: rum, espagnol: ron) est une eau-de-vie originaire des Amériques, transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de l'industrie sucrière.
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Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. Quel est le taux de sucre dans votre rhum arrangé? Le dosage: Pensez à prendre en compte le taux de sucre contenu dans les ingrédients qui composent votre rhum arrangé (cf. « Quels fruits utiliser? », ci-dessus). Grosso-modo le sucre présent dans votre rhum arrangé représentera entre 10 et 20% du produit fini, si l'on se base sur le volume de sirop de sucre de canne. Comment conserver le rhum arrangé dans l'alcool? Contrairement aux idées reçues, la lumière n'a pas d'influence directe sur la macération des fruits dans l'alcool. Il est cependant conseillé de conserver le rhum arrangé dans un endroit peu éclairer pour ne pas avoir de mauvaise surprise, comme l'altération du goût de la composition. Lire la suite Quelle recommandation pour les rhums arrangés? Même recommandation que pour les rhums aux fruits en conserve: Ne les sucrez qu'en fin de macération. Les fruits séchés forment l'autre grande catégorie de fruits que l'on trouve dans les rhums arrangés.
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#1 2007-04-10 19:26:56 adrexo Nouveau dans le Rhum Date d'inscription: 2007-03-31 Messages: 2 Fraises, melon, kiwis Nouvelle recette disponible: Fraises, melon, kiwis Lien dispo une fois la recette valide Laissez vos impressions et conseils! Hors ligne #2 2007-04-29 00:40:17 Meganums Modrateur toute heure.. Lieu: Au gr du vent... ge: 51 Date d'inscription: 2007-04-20 Messages: 3078 Re: Fraises, melon, kiwis Cette recette etant allchante je me suis lanc, avec de la bonne Gariguette et un bon Melon Charentais hyper parfum... Photo des ingrdients avant ma prpa... Jai galement utilis de la vanille gourmande Vahin (gousse de Madagascar) Et un miel d'apiculteur (type miel de montagne)... Voila voila, j'spere que le resultat sera la hauteur de mes esperances... #3 2007-04-29 11:48:05 Kinou Rhum Admin Lieu: Lyon Date d'inscription: 2007-01-28 Messages: 493 Nikel la presentation et curieux de savoir ce que ca pourrait donner un tel melange Pour la vanille, t'as investi, je trouve ca abuse le prix ou ils peuvent te les vendre.
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Présentation Le magasin Les Couleurs du Temps vous accueille à Epagny dans le département de la Haute-Savoie. Nous mettons à votre disposition une surface de vente de 700 m², proposant plus de 25 000 références dans les domaines des beaux arts, dessin, loisirs créatifs, encadrement, mercerie créative, et éveil artistique. Pour chaque activité, notre équipe est là pour vous conseiller et vous aider dans le choix des couleurs, supports et matériaux nécessaires à la réalisation de vos créations. Notre rayon encadrement propose des cadres standard et sur-mesure, ainsi que la possibilité de réaliser vos commandes dans un délai très rapide. Les couleurs du temps loisirs créatifs francais. Notre philosophie: être complices de vos talents. Déposer un avis Donnez votre avis sur Les Couleurs du Temps Avertissement: Vos appréciations et commentaires permettent de partager votre expérience avec les utilisateurs de Cet échange doit être constructif car il permet à nos partenaires d'améliorer la qualité de leurs produits et services. La publication d'un avis se fait sous la seule et entière responsabilité de la personne qui le rédige.
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