Recette Surimi Pomme De Terre - Coupe Foie Gras Inox Du
1 Cornichons | Emmental | Lardons | Oeuf | Pomme de terre | Surimi | Tomate La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Recettes minceur Ingrédients 500 g de pommes de terre 1 boîte de bâtonnets de surimi 150 g de crevettes décortiquées 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère 1 cuillère à soupe de jus de citron aneth ciselé sel, poivre Préparation Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les cuire à la vapeur puis laissez-les refroidir. Nettoyez les crevettes. Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux. Mélangez dans un saladier la mayonnaise, le jus de citron, du sel et du poivre. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au service.
Infos pratiques Temps total: 90 min Temps de préparation: 90 min Nombre de personnes: 6 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Au four Type: Plat Catégorie: Gratin Critères nutritionnels: Basses calories, Riche en fibres, Riche en oméga 3, Sans oléagineux Ingrédients 30 bâtonnets de surimi 75 g d'émincés de bacon 1, 3kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Pompadour, Amandine…) 40 cl de crème fraîche épaisse 25 cl de lait 20 g de beurre 1 œuf Sel Poivre du moulin Préparation Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles d'1mm d'épaisseur avec un couteau tranchant ou une mandoline puis épongez-les dans un torchon. Détaillez le bacon en petits dés. Préchauffez le four à 200°C. Déroulez les bâtonnets de surimi. Beurrez un plat à gratin et rangez une première couche de pommes de terre. Salez, poivrez, ajoutez de la crème sur toute la surface puis recouvrez de bacon et de lanières de surimi. Remettez une couche de pomme de terre, de crème, de bacon et de surimi.
Le foie gras est une spécialité culinaire et un mets de fête populaire très connu dans la cuisine française. Ce plat est à l'origine d'Egypte ancienne et est apparu en -2500! Désormais, la France est le pays qui en produit et qui en consomme le plus. Le foie gras peut se consommer froid ou chaud, cru, mi-cuit ou cuit, en entrée, en plat, dans une farce… Selon sa classification il fait parti du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Grâce à Autourduchef vous connaissez désormais l'origine du foie gras (on est certain qu'un jour ça vous servira! ). Découvrez ainsi notre sélection de coupe foie gras et lyre à foie gras pour ne plus jamais batailler à essayer de couper des tranches nettes et parfaites. Coupe foie-gras - Achat / Vente de coupe foie-gras - Meilleur du Chef. Il était une fois, une marchande de foie, qui vendait du foie, dans la ville de Foix… Affichage 1-9 de 9 article(s)
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