Spécialités Régionales Le Beaujolais - La Guinguette Carte

Cadeau Cheval Personnalisé
Wednesday, 24 July 2024

5 – Explorer les Géosites du Géoparc Beaujolais L'UNESCO a officiellement labellisé le Beaujolais "Géoparc mondial de l'UNESCO" en avril 2018. Cette récompense vient reconnaître l'héritage géologique riche et complexe du Pays Beaujolais. La diversité de son sous-sol et de ses paysages est née de la convergence de nombreux phénomènes et structures géologiques qui laissent une empreinte marquée dans le cadre de vie des hommes de ce territoire. Dans la région du Beaujolais il existe 5 géosites et des dizaines de géo-activités pour tous les visiteurs afin d'Explorer le Géoparc Beaujolais au grès de balades contées, ateliers ludiques, expositions, conférences, soirées spectacles, randonnées et autres fêtes 6 – Pour participer aux marchés aux vins Étant l'une des capitales françaises du vin, le Beaujolais se pare de nombreux marchés aux vins! Ces endroits permettent aux viticulteurs d'échanger avec plaisir sur leur passion, leur métier et leurs cuvées. Vous pourrez alors déguster les différentes appellations de la région et revenir avec des bouteilles qui racontent une histoire… 7 – Pour fêter les Beaujolais Nouveaux (Il est probable que les célébrations autour des Beaujolais Nouveaux soient impactées par la crise de Coivd-19) Le 3 ème jeudi de novembre, le monde est en effervescence lorsque les Beaujolais Nouveaux arrivent sur les tables!

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74. 02. 22. 17 Horaires d'ouverture du magasin hors congés annuels: Tous les matins du lundi au vendredi: 8h30 – 12h Après-midi: sur rendez-vous Période Primeurs: du lundi au vendredi 8h30 – 11h et 14h – 16h Toute commande fera l'objet d'un devis envoyé par e-mail. Une participation aux frais de port sera demandée pour les commandes à expédier. Plusieurs modes de règlement seront alors proposés: chèque, carte bancaire à distance ou virement. Voir les Conditions Générales de Vente. Merci d'attendre d'avoir reçu votre facture pour procéder au règlement. Inscription à la newsletter Pourquoi vous abonner? Tout simplement pour être tenu au courant des actualités des vins du Beaujolais! Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par Inter Beaujolais pour le traitement de votre demande et de futures communications. Elles sont conservées pendant 5 ans et sont destinées à envoyer des informations liées aux vins du Beaujolais. Conformément à la loi « informatique et libertés » et au RGPD, vous pouvez exercer votre droit d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant en contactant le DPO d'Inter Beaujolais.

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La région du Beaujolais n'attend plus que vous!

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Si vous passez dans la région à l'occasion d'un week-end dégustation dans le Beaujolais, ne manquez pas de déguster le traditionnel coq au vin au Juliénas ou au Chiroubles. Le Juliénas tout comme le Chiroubles sont deux des dix crus qui composent le vignoble beaujolais. Les plus courageux s'attaqueront à l'andouillette au Fleurie ou au Morgon, également appelée andouillette beaujolaise. Certains gourmets ne jurent que par elle… Sa finesse tient à sa composition de fraise de veau et d'estomac de veau et de porc. A la vente, ces andouillettes sont parfois présentées enrobées de chapelure. On vous la sert généralement grillée, baignant dans une crème moutardée et accompagnée de pommes sautées. Sinon, elle se fait poêler, ou encore cuire au four avec des échalotes et du vin blanc. Pour les adeptes du sucré, les poires au Brouilly régaleront vos papilles! Agrémentées de clous de girofle, de cannelle, de sucre et d'une boule de vanille… Ces petites douceurs sont un vrai régal! Pour les accompagner, choisissez le plus méridional des crus du Beaujolais, puissant et fruité, il convient particulièrement aux arômes de poire et de cannelle.

On retire encore certaines nervures trop importantes - le cardon possède la réputation tenace d'être un légume très long à préparer - avant de débiter les côtes en morceaux que l'on plonge dans de l'eau bouillante légèrement farinée (pour que ça ne noircisse pas). Pour ce qui est de l'accommodement, certains aiment les cardons crus, en vinaigrette, d'autres les apprécient blanchis et gratinés, ou encore en sauce à la crème… ou encore en gratin à la "moelle " de bœuf (spécial LYON) LES FROMAGES DU RHONE Le Charolais: Fromage à croûte naturelle au lait de vache, il se présente sous la forme d'un cylindre de 5 cm de diamètre et 8 cm de haut pesant 200 g. sa couleur varie du crème au gris bleuté. Certains producteurs le fabriquent uniquement à partir de lait de chèvre comme les boutons de culotte et les séchons. On ne peut pas dater précisément l'origine du Charolais mais l'on sait que sa fabrication était traditionnellement laissée aux bons soins des mères qui la transmettaient à leurs filles.

Vous allez adorer cette Terrine au Beaujolais d'exception! Poids (g) 180 Ingrédients Gorge de porc (Origine France), Foie de porc (Origine France), beaujolais rouge AOP 7% (sulfites), oeufs, sel, oignon, poivre Conseil de préparation Servir frais. Durée de conservation: 3 ans après la date de fabrication Ingrédients Gorge de porc (Origine France), Foie de porc (Origine France), beaujolais rouge AOP 7% (sulfites), oeufs, sel, oignon, poivre Conseil de préparation Servir frais. Durée de conservation: 3 ans après la date de fabrication

La Carte - La Guinguette de Chouchou Ouvert tous les jours La Carte Les Boissons

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Les actus de La Guinguette Venez découvrir La Guinguette après travaux. Le décor est nouveau mais nous sommes toujours les mêmes, convivialité et cuisine maison sont toujours au rendez-vous! Bienvenue à La Guinguette Loin de l'agitation citadine, ancrée dans le petit port de Trentemoult, La Guinguette vit au rythme de la Loire, côté rive gauche. Catherine et Jean sont à la barre depuis 2003 et avec tout l'équipage et vous assurent ambiance et convivialité. Au bar, à l'étage ou en terrasse avec vue sur la Loire bien sûr, vous apprécierez une cuisine créative rythmée au gré des marées. Les horaires du restaurant Ouvert 7j. /7 Déjeuner: de 12H à 14H Dîner: de 19H à 22H Ouvert les après-midis Fermé le 25 décembre et le 1er janvier Pensez à réserver au 02 40 75 88 96 ou en ligne Sur le port, l 'Esprit Bistrot… Le comptoir, une vraie coque de bateau fabriquée par les trentemousins, vous rappelle que vous êtes dans un ancien quartier de pêcheurs. Il flotte comme « l'Esprit Bistrot » sur un air de Guinguette.

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Un havre de paix au bord de l'Eure « La Petite Venise » existe depuis l'après-guerre 1939-1945. Depuis 75 ans, plusieurs générations de Chartrains et de voyageurs de tous horizons sont venus partager détente et moments de joie sur ce petit bout de terrain posé au bord de l'Eure en plein coeur de ville. Simplicité et convivialité sont nos maîtres mots pour que vous trouviez votre bonheur seul, en couple, en famille ou entre amis. À la Guinguette de Chartres vous pourrez vous restaurez, boire un verre, louer un de nos bateaux ou profiter d'un concert en plein air. La cantine & le bar de plein air Pour ravir vos papilles, nous essayons de travailler un maximum de produits frais, artisanaux et majoritairement locaux issus des nombreux partenariats avec les hommes et les femmes qui subliment notre terroir au quotidien. Merci encore à tou(te)s nos producteurs pour leur confiance. Jours et heures d'ouvertures Mai 2022 (Sous réserve de conditions météo favorables) Ouverture si météo favorable de 16h à 22h en semaine Et de 14h à 22h le week-end Merci de votre compréhension Paiements acceptés CB Espèces Pour permettre au plus grand nombre de profiter de notre terrasse au bords de l'eau, nous ne prenons aucune réservation.

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Nos grillades aux souquets de vigne... Déclinaison de fromages de chèvre "un p'tit coin de paradis, sur l' canal du midi" La Guinguette d'Argens Rue de la fontaine fraîche ARGENS MINERVOIS Nous sommes ouverts tous les jours 12h00 - 14h30 19h00 - 21h30 Réservation conseillée Y ALLER La Guinguette a toujours mis au devant de la scène ses artisans et producteurs … et plus que jamais nous sommes fiers d'avoir choisis cette reconnaissance car derrière un bon petit plat il y a toujours une belle histoire d'homme et de terroir. Encore merci à ces travailleurs de l'ombre pour leur excellent travail et leurs bons produits à l'accent du sud que nous cuisinons pour vous… La perfection n'existant pas, soyez sûr que nous y mettrons le meilleur pour satisfaire vos papilles!... Salade Méditerranéenne Recommandé par

Nous travaillons essentiellement des produits FRAIS & LOCAUX que nos partenaires nous livrent en moyenne 2 fois par semaine (ou que nous allons nous-même chercher chez eux). C'est la raison pour laquelle: 1) des plats à la carte peuvent être en rupture 2) les réservations sont toujours conseillées, surtout en saison estivale. INFORMATION IMPORTANTE: Les frites que nous vous proposons habituellement sont des frites maison que nous réalisons avec des pommes de terre AGRIA 60+. (double cuisson dont la première est effectuée sous-vide à la vapeur, ce qui permet des frites un peu moins grasses). DEPUIS FIN JUILLET 2021 nous rencontrons des problèmes d'approvisionnement qui nous obligent à vous proposer (au moins jusqu'à FIN AOUT 2021) des FRITES INDUSTRIELLES: Nous vous prions de nous en excuser. N'hésitez pas à nous interroger si vous souhaitez plus d'information.