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Friday, 2 August 2024

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Claude Michelet est né à Brive-La-Gaillarde le 30 mai 1938. Il est le dernier d'une famille de sept enfants. Fils du résistant et compagnon du général de Gaulle, Edmond Michelet, ce dernier devient ministre des Armées après 1945. Eva en japonais video. Il déménage donc avec ce père à Paris dès la fin de la guerre. Il y vivra jusqu'en 1952. Son service militaire en Algérie, de 1958 à 1960, le marquera profondément, comme nous le rapporte l'AFP. A son retour, il s'installe à Marcillac dans la maison familiale, afin de devenir agriculteur. J'ai choisi la terre C'est au milieu des années 70, lors de la Foire du livre de Brive, qu'il rencontre les camarades avec qui il formera « l'école de Brive »: Jacques Peuchmaurd le chef de file, mais également Gilbert Bordes, Jean-Guy Soumy ou encore Colette Laussac. Avec J'ai choisi la terre, paru en 1975, où il décrit ses premières années de labeur, il porte la voix de milliers de petits exploitants souvent mis en difficulté par les réformes agraires, et par contraste, dénonce les technocrates et autres planificateurs loin du terrain.

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5 2 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:05 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 250 g de pâte feuilletée 1 oeuf battu 250 g de crevettes décortiquées Sauce béchamel 100g de fromage râpé Préparation Bien étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Découper la pâte en fines lanières de 1 cm. Enrouler chaque lanière sur un moule de forme conique sans l'espacer afin d'obtenir un petit cornet. Prendre soin de ne pain couvrir le bas du moule Badigeonner les cornets de pâte avec l'oeuf battu et les disposer verticalement dans une plaque à four. Enfourner à feu moyen pendant 20 mn. Après cuisson laisser refroidir, démouler les cornets et les réserver. Sauce béchamel: sur feu doux, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine sans cesser de fouetter pendant 2 mn. Verser graduellement le lait. Saler, poivrer et ajouter la muscade puis les crevettes. Feuilleté au crevette recette marocaine en. Retirer du feu dés que la sauce est liée. Farcir les cornets avec le mélange obtenu, saupoudrer avec du fromage râpé.

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