Une Femme Rompue Josiane Balasko | Gâteau De Santé Ou Le Cake Alsacien - Recette Facile - Recette Mixte

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Friday, 9 August 2024

Depuis ce lieu qui évoque la psychanalyse, les éclairages créent des ambiances suivant les émotions extrêmes que traverse la révoltée. Du début à la fin, Josiane Balasko fait frémir le public en installant une relation presque intime, sa voix rugueuse donne vie à un cœur froid à la vie salopée. Franche et intrépide, la femme esseulée qui apparaît sous nos yeux évoque une existence pleine de deuils et de drames… Elle a renoncé. Dans son immeuble, elle est la « femme seule » malmenée par tous, à commencer par ses voisins qui font du bruit au point de la rendre hystérique plus qu'elle ne l'était déjà contre sa famille. Seul son père échappe à ses regrets et diffamations, il est l'unique personne qui l'a vraiment aimée alors que sa mère est réduite au néant depuis qu'elle a été condamnée à ne plus pouvoir jouer sa propre maternité. Les mots de Simone de Beauvoir dépeignent un personnage en détresse face aux hommes, aux pressions sociétales, une femme qui ne sait plus évaluer ses propres responsabilités ni même comprendre ses choix.

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Avis sur le MONOLOGUE extrait LA FEMME ROMPUE au THÉÂTRE HEBERTOT. Quand Josiane Balasko, seule sur scène, dirigée par Hélène Fillières, dit les mots de Simone de Beauvoir… Présentation: « Josiane Balasko défend le « personnage ». Elle le fait avec une intériorité, une profondeur qui traduisent son discernement, son empathie pour cette Murielle dont elle fait une haute figure tragique. » La parole donnée à une femme qui, anéantie et déchirée, se venge par le monologue. Elle laisse jaillir sa rage, la douleur des souvenirs et son lot de culpabilité qui remontent à la surface. Seule, un soir de réveillon, alors que tous les autres jouissent aveuglément de leur confort affectif et social, et que l'habitude de se taire n'est plus possible, elle peut enfin crier et s'opposer à cette violente idée du bonheur que nous impose le monde. Cette femme, c'est Josiane Balasko, » cette petite bonne femme, franche, intrépide, intègre » comme dit Beauvoir. Une actrice rugueuse qui ne minaude pas pour séduire ni pour attirer la compassion.

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Dirigée par Hélène Fillières, Josiane Balasko offre une interprétation sans concession du monologue misanthropique et atrabilaire de Murielle, qui choisit la vindicte comme masque du désespoir. « Je m'en branle de l'humanité, qu'est-ce qu'elle a fait pour moi, je me le demande. S'ils sont assez cons pour s'égorger, se bombarder, se napalmiser, s'exterminer, je n'userai pas mes yeux à pleurer. Un million d'enfants massacrés, et après? Les enfants, ce n'est jamais que de la graine de salauds (…) Des gosses qui ne me sont rien, je ne vais pas m'attendrir sur eux. Ma fille à moi est morte et on m'a volé mon fils. » Voilà Murielle! En ce soir de Saint-Sylvestre, pendant que ses voisins font la fête et que le bruit de la joie la renvoie à son âpre solitude, elle passe en revue ses douleurs et ses échecs, s'étonnant de n'être pas aimée, alors qu'elle déteste la terre entière. Le cancer de la culpabilité la ronge: elle n'a pas su empêcher la mort de sa fille. Elle s'en veut, mais en accuse les autres.

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"Simone de Beauvoir s'appropriait des mots qui n'appartenaient pas aux femmes" Ce personnage a de quoi rendre misogynes les plus féministes. N'est-ce pas curieux de la part de Simone de Beauvoir? C'est vrai que cette femme n'attire pas vraiment la sympathie, mais Beauvoir disait qu'on l'avait mise dans cette situation, qu'elle était aliénée, qu'elle dépendait de son mari, de ses enfants, de son statut social. Et si on lui retirait tout ça, il ne lui restait plus que la haine. Et cette haine, elle l'exprime comme un homme. Quand elle dit 'je m'en branle des bicots, des juifs, des nègres, juste comme je m'en branle des chinetoques, des Russes, des amerloques, des Français... ', c'est un vocabulaire de mec, et ça, en 1967-1968, c'était de la provoc de la part de Beauvoir qui s'appropriait des mots qui n'appartenaient pas aux femmes. Son héroïne a perdu sa féminité, elle déclare que la baise, ça ne l'intéresse plus, mais elle ne parle que de cul. Et c'est ce déni que j'aime jouer. C'est pourtant un personnage très inconfortable, pour vous, comme pour le public... Oui, ce personnage est très inconfortable, mais quand j'ai fini, et que je m'en extirpe, je suis vachement heureuse!

Mais il convient de s'accrocher un petit peu tant ce genre de texte trouve une résonance évidente à notre époque. Un article de Florian Vallaud

Se conservant bien, bon marché et qui plus est nourrissant (hyper important en Alsace!! 😉), il est devenu un classique des tables alsaciennes, dégusté avec un café voire un verre de vin (à l'époque). Je n'ai pas réussi à trouver l'origine de l'appellation gesundheitskuchen ou gâteau de santé alsacien. Vu les ingrédients, on n'est pas tout à fait dans une préparation régime!! Gateau de santé alsacien mon. Mais j'imagine que l'ajout de l'eau de vie amène le côté « digestif » … Bref, c'était peut-être ultra light au 19ème siècle!! Les recettes varieront aussi en fonction de ce que vous y ajouterez: zestes de citron, vanille, fruits, noix ou encore chocolat. Ici j'ai fait le choix de la nectarine et des myrtilles. Une combinaison vraiment savoureuse. Les fruits ont en plus l'avantage de rajouter du moelleux … humm … Ce gâteau est souvent cuit dans un moule à savarin ou tout simplement dans un moule à cake, j'ai choisi ici de le faire dans mon moule à gâteau carré 22, 5 cm De Buyer. C'est un des 3 éléments de la box « homebaking » que j'adore: un moule à cake, un moule carré cannelé à fond amovible et ce moule carré.

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Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 30 min Temps de repos: – Temps total: 45 min Ingrédients: 6 personnes 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 100 ml de lait 5 g de levure chimique 4 œufs 1 citron sucre glace Préparation: Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole puis laisser refroidir. Ajouter les œufs au sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que la dissolution du sucre. Ajouter le lait et battre à nouveau. Verser le beurre fondu refroidi et battre le tout. Verser progressivement la farine et la levure chimique préalablement tamisées et bien mélanger. Ajouter le zeste et le jus d'un citron. Bien mélanger. Gateau de santé alsacien saint. Munir de papier sulfurisé et beurrer légèrement un moule à bords hauts de 20 cm de diamètre. Verser la pâte dans le moule. Préchauffer le four à 180°C. Enfourner durant 30 min. Sortir du four et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace et servir. Déguster! NB: Effectuer éventuellement un glaçage au citron (110 g de sucre glace mélangé au jus d'un citron).

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GÂTEAU DE SANTÉ ALSACIEN: la recette facile | Recette facile, Recettes de cuisine, Recette patisserie

Citation sur la cuisine: "La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres…"