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---------------------- Nous vous livrons du gibier toute l'année, frais ou décongelé en fonction de sa saisonnalité! Préparation Ingrédients complémentaires Beurre 100g Gousses d'ail 2 Oignons 1 Carottes 800g Navets 800g Thym et Romarin Vin blanc sec et fruité Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante. Epluchez vos carottes et vos navets et coupez les en forme de gros bâtonnets. Dans une cocotte faites dorer votre cuissot de chevreuil trois minutes de chaque cotés, avec 25g de beurre fondu. Réservez la pièce de viande. Dans cette même cocotte ajoutez le reste du beurre, un verre de vin blanc, le thym, le romarin, les carottes, les navets, une gousse d'ail et un oignon hachés. Portez à ébullition et laissez revenir pendant dix minutes. Versez la sauce dans un bol et réservez les légumes. Placer le cuissot de chevreuil dans la cocotte avec les légumes. Enfournez pour 45 minutes et arrosez régulièrement votre viande avec la sauce. Servez avec une belle portion de spaetzle revenus dans du beurre et une cuillère de confit d'airelles.
Le chevreuil est un gibier à poil – comme le cerf, le sanglier, le lièvre, etc. - de la famille des cervidés. Ce gibier vit dans les forêts tempérées, où il se multiplie aisément, grâce aux plans de chasse qui le protègent. Il est ainsi l'un des gibiers les plus répandus dans nos forêts. La chair est de couleur rouge sombre. Elle est très savoureuse, en particulier celle des jeunes chevreuils. Elle n'a donc pas besoin d'être marinée. La chair doit rester rosée à l'intérieur à l'issue de la cuisson. Le sauté est une découpe du filet qui est l'une des meilleures parties du chevreuil car sa viande est plus savoureuse. 28. 80€ / kg * Toutes nos viandes de gibier sont d'origine France
Année: 2005 Genre: Drame, Fantastique, Séries VF, 2005 Pays: U. S. A. Temps: 42min Réalisateur: John Gray Cast: Jennifer Weston, Jennifer Love Hewitt, David Conrad Regarder Télécharger la List des épisodes de la série Ghost Whisperer Saison 5: épisode 1 épisode 2 épisode 3 épisode 4 épisode 5 épisode 6 épisode 7 épisode 8 épisode 9 épisode 10 épisode 11 épisode 12 épisode 13 épisode 14 épisode 15 épisode 16 épisode 17 épisode 18 épisode 19 épisode 20 épisode 21 épisode 22
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7. 606 8. 007 Scooby-Doo: Les Treize Fantômes de Scooby-Doo Mystère et compagnie est dissous mais les aventures continuent. Bien malgré eux, Scooby-Doo, Scrappy-Doo, Sammy et Daphné se retrouvent dans un village de loups-garou où ils rencontrent Flim-Flam, le nouveau membre de leur équipe, et l'étrange Vincent Van Ghoul. Manipulés par un duo de fantômes comiques, Scooby et Sammy ouvrent un étrange coffre au trésor et libèrent sur la Terre d'anciens démons. La tâche de capturer de nouveau les monstres incombe alors au nouveau groupe, avant que la Terre ne sombre dans le Chaos. Mais les anciens détectives sont-ils capables de faire face à de vraies puissances surnaturelles?