Sel Bleu De Perse 90 G Ce Sel À Une Saveur Salée Et Épicée. | Auberge De Jeunesse Puy Du Fournisseur

Posted on 3 mai 2017 at 11 h 27 min by / Retours de voyage / 0 Un sel bleu issu de milliers d'années de fossilisation Contrairement au sel de mer extrait des salines, le sel bleu de Perse est un sel fossile ou gemme, dont les cristaux se sont formés il y a 100 millions d'années dans les mers précambriennes. Ces cristaux de sel couleur bleu Saphir se sont constitués suite à l'évaporation d'anciens lacs et mers intérieures. Il y a 100 millions d'années, le sel bleu de Perse côtoyait à première vue, les espèces disparues lors de l'extinction massive du Crétacé due à un astéroïde, une éruption volcanique ou à un retrait des océans. La couleur bleue de ce sel iranien vient du minerai de potassium appelé la sylvinite. Exclusivement présent dans les sels halites. Généralement de couleur rose, le sel bleu étant extrêmement rare. Le sel bleu de Perse est extrait dans les flancs des montagnes de la province de Semnan au nord de l'Iran et plus exactement dans la chaîne montagneuse de l'Ergourz. Des cristaux de sel bleu saphir: rares et précieux Le sel bleu de Perse a de nombreuses qualités nutritives.

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L'exploitation du bleu de Perse ne date donc pas d'hier! Pour l'anecdote, le sel bleu possède des vertus curatives pour l'asthme et autres infections pulmonaires. Un sanatorium de luxe a été installé dans la mine de Duzdagi, officiellement la mine la plus ancienne au monde, dans le but de soigner les malades. Origine: Iran. Mode de sélection: produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de: - sa qualité: aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé. - son mode de culture: respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande. Emballage: Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit. Préparation / Livraison: Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

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Chaque année seulement quelques tonnes sont récoltées ce qui appuie ma rareté. Le saviez-vous? En 1993, les restes parfaitement conservés d'un homme ont été découverts dans une des mines de sel d'Iran ou l'on m'exploite. Surnomm é l ' homme de sel, il a pu ê tre dat é de plus de 1700 ans. Quelques années après, d'autres hommes ont été découverts dans des mines de sel. De plus, certains outils de travail ont également été découverts et datés de plus de 4500 ans av. J. -C. Des découvertes majeures qui permettent d'en apprendre plus sur le passé de mon exploitation. Une indication qui nous permet également de comprendre que le sel bleu est exploité depuis des millénaires par les habitants de la montagne.

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