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Présentation Thierry Chusseau est Professeur de Services et Commercialisation au lycée hôtelier de l'Orléanais, à Olivet, dans l'académie d'Orléans-Tours (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation). Il contribue et propose, à titre d'exemple, un document qu'il a créé et propose à ses élèves un document de suivi des PFMP dans le cadre de la constitution du dossier de l'épreuve E22. Objectifs du document L'objectif du formulaire Word® est de normer ce dossier pour chacun de mes élèves afin qu'ils aient tous la même présentation et une présentation et des tableaux identiques rassemblés en un seul document. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine pour. ce fichier leur servira de guide, puisqu'il y a des listes déroulantes pour les compétences, mais aussi beaucoup d'informations au survol (pop-up) lorsque l'on passe sur les titres de la fiche. Pour réaliser ce document je me suis inspiré du référentiel et du guide Bac Pro, également de documents proposés par l'académie de Reims, et d'une réflexion personnelle.
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Digitalisation, évolutions de l'écosystème alimentaire et nouvelles attentes des consommateurs
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1 Le contexte de réalisation de la situation professionnelle L'entreprise était familiale avec deux équipes l'une composé de deux serveurs et l'autre de deux cuisiniers. La communication pendant le service se faisait principalement à l'oral entre les serveurs et les cuisiniers mais aussi à l'écrit pour les commandes et notes en tout genre (Ordres, devoirs, hygiène, ménage... ). Les ordres et les demandes étaient principalement prononcés par la patronne/maitre d'hôtel. 2 Les conditions de réalisation de la situation professionnelle -Locaux: Hall d'accueil, vestiaire, banque de réception, salon d'accueil, cuisine, et office. - Petit matériel: Poste de téléphone, cahier de réservation et plan de salle. Fiche bilan pole 2 E22 - Rapport de stage - andreadadou. -Activité: Je n'ai pas eu la possibilité de proposer des changements, mes activités étaient habituelles et régulières, sauf quand il y avait des banquets (changement disposition des tables etc …). - Evolution de l'activité: Mes activités au niveau de la communication ont beaucoup augmenté au fil des jours, pour annoncer les bons de commande et les suites.
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Une fois les palettes déchargé, on vérifie l'intérieur du camion s'il est propre. Une fois vérifié, l'on vérifie les bons de livraison ou les facture, remis en main propre ensuite. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine de lillie. Je devais, sous sa responsabilité, vérifier les différents critères suivants: La livraison par rapport au bon de commande vérifié le poids, la qualité, la quantité, durée de vie puis vérifier la conformité avec le tableau des températures à l'aide d'un pistolet laser et relever et noter sur les feuilles de contrôles de températures. Une fois notée les températures je range les marchandises dans les chambres froide, congélateurs et épiceries tout en appliquant la règle Fifo (premier entrée, premier sortie), à la fin de la réception de marchandise on vérifie et note la température de tous les chambre froide et congélateurs ④ L'auto-évaluation J'ai vus le travail en collectivité sa ma plus, j'ai fait le travail demandé dans de bonnes conditions, je suis satisfaite de mon travail.
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dossier professionnel > Contenu du dossier: Le dossier de 12 pages maximum est élaboré à l'aide de l'outil informatique; il est…. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine 2020. fbc bac pro cuisine 3024 mots | 13 pages professionnel Tableau de compétences BAC PRO cuisine Pole de compétences n° 1: organisation et production culinaire Evaluation Organiser la production 0 C1-1. 1 Recueillir les informations et renseigner ou élaborer des documents relatifs…. FICHE BILAN COMPETENCES VIERGE 407 mots | 2 pages services en restauration Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme 78042- Guyancourt Année 2014 /2015 N°5 Cuisine Gestion des approvisionnements en restauration C4-4 Analyser les ventes pôle….
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Rien ne vous oblige à installer des panneaux solaires sur le toit de votre maison. Pourquoi ne pas les installer sur le toit de l'abri de jardin? Voici un aperçu du coût, de la rentabilité et des avantages et des inconvénients de l'installation de panneaux solaires sur un abri de jardin. Sommaire: Installation – Prix et rentabilité – Avantages – Inconvénients Peut-on installer des panneaux solaires sur un abri de jardin? Kit panneaux solaire - énergie photovoltaïque: kit-panneaux-solaire-energie-photovoltaique-pour-abris-de-jardin. Oui, installer des panneaux solaires sur un abri de jardin (ou sur un carport, par exemple) est tout à fait possible. Il y a deux manières de le faire: Vous pouvez faire installer les panneaux au-dessus de la toiture actuelle de l'abri de jardin. Comme sur le toit d'une maison, les panneaux sont fixés à quelques centimètres au-dessus de la couverture. S'il s'agit d'un abri avec un toit plat, il faudra prévoir des supports. Attention, dans ce cas, les panneaux solaires ne peuvent pas dépasser 1 mètre au-dessus du toit plat de l'abri. Autrement, vous pouvez aussi remplacer complètement la toiture de votre abri par les panneaux solaires.