Carne Alentejana, Recette Portugaise De Porc Aux Coques - Little Things / Parc De Nature Et De Loisirs Marcel Cabiddu

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Wednesday, 26 June 2024
Recette pour 4 personnes Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients 1 filet mignon de porc de 700 g environ 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 2 brins de coriandre fraiche Thym Laurier 200 g de chorizo 12 palourdes 1 c. à soupe de farine 1 verre de vin blanc 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Préparation de la recette Couper le filet mignon en petites tranches et les fariner. Couper le chorizo en rondelles puis en petits dés. Hacher l'oignon et l'ail. Chauffer une grande poêle avec l'huile d'olive. Faire rissoler les tranches de filet mignon 5 minutes de chaque côté et les réserver. Dans la même poêle, faire revenir le chorizo, l'ail et l'oignon 5 minutes à feu doux puis ajouter les palourdes et le vin blanc. Couvrir et cuire 5 minutes. Lorsque les coquillages sont ouverts, retirer le couvercle. Porc à la Portugaise : recette de Porc à la Portugaise. Ajouter les tranches de filet mignon. Mélanger et cuire 10 à12 minutes à feu doux puis, hors du feu, poivrer largement et saupoudrer de coriandre fraiche.
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Travers De Porc Au Four À La Portugaise Video

Coupez le filet mignon en gros cubes d'environ 2 cm de côté. Ôtez la peau du chorizo, tranchez-le en rondelles de 7 mm de largeur et coupez chaque rondelle en 4. Epluchez les carottes et les pommes de terre, lavez-les. Tranchez les carottes en rondelles et coupez les pommes de terre en quartiers grossiers. Versez 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte en fonte. Faites-la chauffer et faites-y blondir les oignons, le céleri et l'ail pendant une dizaine de minutes. Sortez-les de la cocotte (je m'aide de l'écumoire). Travers de porc au four à la portugaise france. S'il n'y a plus d'huile, rajoutez-en 2 cuillères à soupe. S'il en reste, n'en rajoutez pas. Faites chauffer à nouveau cette huile et saisissez-y les cubes de porc sur toutes leurs faces à feu assez vif pendant 7 à 8 minutes. Ils doivent bien colorer. Remettez ensuite la garniture aromatique à base d'oignon. Mouillez avec l'eau et le Porto puis ajoutez le sel, le concentrée de tomates, les dés de chorizo, les cubes de pommes de terre et les rondelles de carottes. Couvez et faite mijoter à couvert pendant 1 heure.

Une fois l'oignon revenu rajouter les carottes, pommes de terre, pois chiches, bouquet garni, sel et poivre. Étape 8 Faire sauter quelques minutes et ajouter les pieds de porc. Laisser mijoter quelques minutes en remuant doucement, puis couvrir d'eau. L'eau doit tout couvrir à plus de 2 cm environ. Fermer votre cocotte et cuire pendant 40 minutes après le sifflement. Note de l'auteur: « C'est la recette de ma belle mère qui est portugaise et mon mari en raffole. Travers de porc au four à la portugaise tv. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pied de porc portugaise

Cette page a été imprimée depuis le site Ville de Wingles () le 2 juin 2022 à 20:19 Le Syndicat Intercommunal pour l'Aménagement des Espaces Verts de la région de Wingles, Douvrin, Billy-Berclau (SIAEV) a en gestion le Parc de Nature et de Loisirs Marcel Cabiddu. Ce site comprend 250 hectares dont 30 hectares appartiennent au Conseil Départemental du Pas-de-Calais classés en Espaces Naturels Sensibles (ENS). Cet ENS est géré par le syndicat mixte EDEN62.

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> Que-faire/activite-plein-air Nord Pas de Calais Pas de Calais Wingles PARC DE NATURE ET DE LOISIRS MARCEL CABIDDU PARC DE NATURE ET DE LOISIRS MARCEL CABIDDU à Wingles, Localisation et Coordonnées de cette Sortie en Plein Air PARC DE NATURE ET DE LOISIRS MARCEL CABIDDU Wingles Le parc Marcel Cabiddu fût l'un des premiers sites miniers à avoir été requalifié, suite à l'arrêt de l'activité minière, en espace de nature et de loisirs de proximité. Ce vaste espace naturel, c'est avant tout des kilomètres de sentiers invitant à la promenade et aux détours desquels vous pouvez découvrir une riche biodiversité D'ailleurs, le domaine du Val du Flot qui jouxte notre parc est aujourd'hui classé Espace Naturel sensible! Parc Marcel Cabiddu – Wingles | Nord Escapade. A ce jour, le Parc Marcel Cabbidu c'est: - Un centre nautique et son vaste plan d'eau où vous apprécierez les nombreuses activités nautiques possibles. C'est aussi le centre administratif du SIAEV. - Le pavillon d'accueil, pour les activités d'intérieur ou en cas de repli, avec son jardin pédagogique.

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Ce vaste espace naturel, c'est avant tout des kilomètres de sentiers invitant à la promenade et aux détours desquels vous pouvez découvrir une riche biodiversité. A ce jour, le Parc Marcel Cabbidu c'est: -Un centre nautique et son vaste plan d'eau où vous apprécierez les nombreuses activités nautiques possibles. -Une plaine de jeux, un city stade -Des terrains de tennis, half- court ou encore de pétanque. -Un parcours de 18 trous de mini-golf et de 12 trous de disc-golf. -De multiples étangs de pêche.. bien d'autres activités que nous vous invitons à découvrir en famille This vast natural area is above all kilometres of paths inviting you to walk and at whose detours you can discover a rich biodiversity. To date, the Marcel Cabbidu Park is: -A nautical center and its vast stretch of water where you will enjoy the many nautical activities possible. -A playground, a city stadium -Tennis courts, half-court or petanque courts. -An 18-hole mini-golf course and a 12-hole disc-golf course. -Multiple fishing ponds.. many other activities that we invite you to discover as a family.. Rue du Clair Chemin du ClaireCentre nautiqueBP 25, 62410 Wingles PARC DE NATURE ET DE LOISIRS 'Marcel Cabiddu'

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Pour voyager en train de Nailly en direction d'Annequin, il faudrait prendre le train depuis la commune proche de Nailly. La gare la plus proche est située à environ 7. 33 KM. Il s'agit de la gare de Sens. Liste des gares proches de Nailly: Sens Gare Place François Mitterand 89100 Sens Pont-sur-Yonne Gare Place de la Gare 89140 Pont-sur-Yonne Étigny - Véron Gare 89510 Étigny Champigny sur Yonne Gare 89340 Champigny Villeneuve-sur-Yonne Gare 89500 Villeneuve-sur-Yonne Villeneuve-la-Guyard Gare 47 avenue de la Gare 89340 Villeneuve-la-Guyard Liste des gares proches d'Annequin Il n'y pas de gares situées à Annequin. La gare la plus proche d'Annequin est localisée à environ 3. 57 KM: Gare de Cuinchy. Cuinchy Gare 62149 Cuinchy Beuvry lès Béthune Gare 62660 Beuvry Mazingarbe Gare 62670 Mazingarbe Noeux Gare 62390 Nœux-les-Mines Bully - Grenay Gare Rue Roger Salengro 62160 Bully-les-Mines Béthune Gare 62400 Béthune Localisation géographique: Nailly et Annequin Nailly Annequin Code postal 89100 62149 Localisation géographique Centre-est de la France Nord-est de la France Code INSEE 89274 62034 Altitude minimale en mètre 74 19 Altitude maximale en mètre 191 38 Longitude en degré 3.

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Marcel et Paulette 3 - les noces de diamant à Villié-Morgon Les Classes en 4 de Villié-Morgon présentent le 18 et 19 octobre 2013 à 20h15, les noces de diamant " de et avec Carole Genetier et Jean-Paul Berneyune, création de la gelat's compagnie. Une Coproduction: théâtre Pêle-Mêle. Présentation du spectacle: 21 ans après la création de Marcel et Paulette et à la demande générale, revoilà le couple mythique qui fête ses noces de diamant! Marcel et Paulette vous invitent à partager quelques tranches de vie, la leur, la vôtre, la nôtre… mais sans jamais se prendre au sérieux. Ainsi vous vivrez avec eux le retour d'un séjour au ski, la Saint-Valentin, l'entraînement de Marcel pour "Questions pour un Champion", les courses au supermarché, et bien d'autres moments qui donnent matière à rire et à être émus. Sérieux s'abstenir! Pour les autres, à voir ou à revoir sans modération… Pour animer votre soirée: De et par: Carole Genetier et Jean-Paul Berney Regard extérieur: Brigitte Louisgrand Régie lumière: Jean-Paul Perret Régie son: Jean-Michel Mesegue Coproduction: Gelat's Compagnie et Théâtre Pêle Mêle Lieu du spectacle le 30/03/2013 Salle des fêtes de Villié-Morgon Tarif et réservation Prix de la soirée: 12€ Tél. 06 61 31 39 70