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Sunday, 11 August 2024

Passé en catégorie junior, il est engagé octobre 2010 par le Vélo-Club La Pomme Marseille [ 4], [ 1], qui dispose d'une équipe junior en cyclo-cross alors qu'il était seul dans cette catégorie à Nogent [ 1]. Dans son nouveau club, il rencontre Lionel Lahoune, qui devient son entraîneur [ 4]. Il commence la saison 2010-2011 de cyclo-cross en remportant les premières manches du Trophée Gazet van Antwerpen à Namur, et du Challenge la France cycliste de cyclo-cross juniors, à Saverne [ 5]. Il est à nouveau malchanceux au championnat de France, où se sont cette fois deux crevaisons dans le dernier tour qui le retardent alors qu'il est en tête, permettant à Fabien Doubey de le dépasser. Coupe du monde cyclo cross roubaix http. Il prend la troisième place du championnat d'Europe de cyclo-cross juniors. À la fin de cet hiver, il est cinquième de la coupe du monde et septième du Challenge national [ 6]. Podium élite du championnat régional du Nord-Pas-de-Calais de cyclo-cross de 2013. Au printemps, il est insatisfait du suivi des jeunes par le VC La Pomme et retourne en Belgique où réside son père [ 4].

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Dans le top 10 national sur route chez les cadets Du côté de la route, Johan enchaîne les victoires, ce qui lui permet de pointer dans les dix premiers au classement national cadet, toutes catégories confondues. Lors du Tour du Tarn, il s'est imposé dans le contre-la-montre et la course en ligne de la première journée. Il pointe désormais à la 3e place du général, avant les deux dernières étapes, programmées en septembre. Coupe du Monde cyclo-cross Roubaix - YouTube. Pour arriver à de tels résultats, le jeune ruthénois s'entraîne beaucoup. "Entre 10 et 11 heures par semaine", précise l'intéressé. Depuis 6 mois, il s'exerce avec Ludovic Dubau, un ancien professionnel, multiple champion de France et du monde de cyclo-cross. "Cela m'apporte beaucoup, surtout au niveau de la condition physique et des temps de récupération", constate-t-il. Malgré la multiplication des épreuves et des temps d'entraînements, pas question pour Johan de laisser tomber les études. D'autant plus que l'élève de 3e, à Saint-Joseph, doit passer le brevet des collèges début juillet.

Sélectionné en équipe de France espoirs, il gagne la première étape du Rhône-Alpes Isère Tour, sa première victoire professionnelle, et dispute notamment le Tour de l'Avenir et le championnat du monde sur route espoirs. En août 2014, il signe un contrat de deux ans dans l' équipe cycliste AG2R La Mondiale [ 12], qu'il intègre en janvier 2015. Saison 2015 [ modifier | modifier le code] Son début de saison est perturbé par une tendinite, n'épinglant son premier dossard que fin mars sur la Classic Loire-Atlantique, remportée par son coéquipier Alexis Gougeard [ 13]. Reprenant la compétition, il enchaîne les abandons, 6 sur ses 7 premières courses, avant de connaître son premier résultat sur le Circuit de la Sarthe, 2 e de la deuxième étape. Échappé dès les premiers kilomètres en compagnie de Thomas Voeckler et Anthony Roux, ce dernier les devancera sur la ligne. Coupe du Monde de Cyclo-Cross à Roubaux, un bon moment de vélo. Le 12 avril, il prend le départ de son premier Paris-Roubaix où il est le plus jeune coureur au départ. Il remporte le 3 mai le Grand Prix de la Somme.

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Apprenti sans salaire, juste une chambre à disposition pour parfaire ses connaissances et, une entrée comme pâtissier au Chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château du Clos Vougeot, le must de la Bourgogne Son examen en poche il fut chef cuisinier a 23 ans parti dans le sud pour parfaire ses techniques culinaire en particulier pour le poisson et les produits de la mer. Mais l'Alsace le rappela bien vite!... il exerça comme chef de cuisine dans une maison de santé durant 8 ans ce qui lui donna l'idée de se former en diététique. Un poste de professeur de cuisine imprévu se libéra au Lycée Charles Pointet, qu'il accepta avec joie. Cours de cuisine en Alsace - Petit Futé. Il fait ses premiers pas en tant que formateur. Ayant l'envie de voir du pays il quitta l'enseignement souhaitant encore se former en Suisse en tant que cuisinier-diététicien et formateur d'apprentis. Au final près de 45 ans de passion et de formation il eu la plus belle récompense de sa carrière, sa classe de BEP et futur BAC-Pro avec une réussite à 100% lors des examens!