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Devant De Tombe
Saturday, 24 August 2024

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Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, la cannelle et le beurre à la fourchette jusqu'à ce qu'ils se mélangent. Vider le mélange dans le moule à charnière et étaler doucement et presser le mélange uniformément sur la base. Mettre de côté. Dans un autre bol moyen, mélanger le fromage à la crème et la feta. À l'aide d'un batteur électrique à basse température, battre le mélange jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs un à un et battre après chaque ajout. Ajouter le sucre et continuer à battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit incorporé et crémeux. Incorporer le yogourt, le zeste de citron et la vanille. Verser la pâte sur la croûte. Placez le moule dans un moule assez grand pour le contenir et remplissez le moule avec suffisamment d'eau très chaude pour atteindre la moitié du côté du moule. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit pris et que le centre tremble encore un peu. Gâteau au fromage Feta AOP - Feta PDO Authentic Greek Cheese. Retirer le gâteau au fromage de l'eau dans le moule et jeter le papier d'aluminium.

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Environ 7 000 ans avant Jésus Christ, des hommes découvrirent que du lait de brebis, resté trop longtemps dans une jatte, coagulait: le Caillé était né! Sans doute le premier produit laitier… De nos jours, on reproduit ce dessert de manière plus académique. 🙂 Ingrédients – 1 litre de lait de brebis (ça tombe bien, il y a vraiment beaucoup de brebis au Pays basque. C'est une bonne raison d'aller à la rencontre des producteurs locaux …) – 1 flacon de présure liquide (9 ml, acheté en pharmacie), – Une cuillère à soupe de sucre – Pour la dégustation, rien de tel que du miel de flore sauvage du Pays Basque (Issu de l'apiculture pastorale, ce miel est élaboré par les abeilles sur les contreforts basques et pyrénéens) ou encore de la confiture extra de cerises noires. Vous trouverez tous ces produits sur le site. Préparation Le caillé de brebis traditionnel du Pays Basque est vraiment très simple à réaliser. Glace au lait de brebis - recette simplissime. Il faut faire chauffer le lait de brebis à légère ébullition pour le pasteuriser. Puis ajouter la cuillère de sucre, Battre le lait pour mélanger.

Pour la présentation, découpez le gâteau en losanges et saupoudrez-le de sucre glace Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 50 mn 1 h 20 mn 1 Séparez le blanc des jaunes d'œufs et montez les blancs en neige. 2 Dans un grand saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le yaourt de brebis, le jus du citron et la Maïzena, fouettez vigoureusement afin d'obtenir un mélange homogène Incorporez petit à petit les blancs en neige, remuez bien. Pour finir Versez la préparation dans un moule beurré. Préchauffez votre four à 150°C. Gateau au lait de brebis de. Enfournez le gâteau pendant 50 mn, puis éteignez le four, entrouvrez la porte et laissez refroidir le gâteau. Placez-le 1h au réfrigérateur. C'est prêt:)

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