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Elle est donc bénéfique pour le cœur en prévenant le risque de maladies liées à cet organe. Recette Saupiquet: Toasts de rillettes de filets de sardines citron basilic Pour: 4 personnes Préparation: 10 minutes Type de plat: entrée Ingrédients: 2 boîtes de filets de sardines citron basilic Saupiquet 1 pot de fromage frais (rayon fromages libre service) ½ Citron Poivre du moulin Préparation: Ouvrez les 2 boîtes de filets de sardines. Conservez uniquement la marinade d'une des 2 boîtes puis versez-la dans un saladier, en même temps que les filets de sardines. A l'aide d'une fourchette, écrasez les filets de sardines pour obtenir une préparation homogène. Rajoutez le fromage frais à cette préparation puis mélangez le tout délicatement. Rajoutez le jus d'un ½ citron et du poivre du moulin. Impact de la hausse des prix sur les foyers modestes : « On fait les courses avec un seul billet de 20 € en poche ». Laissez au réfrigérateur une heure au minimum car ces rillettes doivent être servies bien froides. Passez quelques tranches de pain au grille-pain… puis laissez vos invités réaliser eux-mêmes leurs toasts de filets de sardines!
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# Communiqué C'est le petit poisson gras qui a tout bon! Et pour cause, riche en goût, peu coûteuse et gorgée de nutriments favorables pour la santé, la sardine est un véritable atout, notamment pour le cœur. Saviez-vous que la sardine tenait son nom de la Sardaigne? Les Grecs ayant remarqué qu'elle abondait dans ses eaux côtières l'ont baptisé ainsi. Depuis? Elle n'a de cesse d'obtenir les faveurs des palais affûtés. Et comme on les comprend! Ce poisson apprécié pour la finesse de sa chair, s'accommode à l'envi: grillé, en marinade ou encore farcie, toutes les recettes sont permises! Côté santé, la sardine est aussi très séduisante. La raison? Le temps des sardines for sale. C'est une excellente source d'acides gras essentiels oméga-3. Ces derniers sont reconnus pour diminuer le taux de triglycérides. La sardine n'est donc pas contre-indiquée dans le cadre d'un régime pauvre en cholestérol. Au contraire, elle va même permettre d'apporter le bon cholestérol. Toujours grâce à sa richesse en oméga-3, elle va contribuer à diminuer la pression artérielle, les acides gras étant d'excellents protecteurs du système cardio-vasculaire.
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Tel est le cas, par exemple: du café qui, passé un certain délai, perd de son arôme des aliments de diététique infantile, qui perdent de leur teneur en vitamines une fois la DDM dépassée des pâtisseries sèches qui, en vieillissant, perdent de leurs qualités gustatives. Et pour ce qui nous intéresse, le miel. La DDM est exprimée sur les conditionnements par la mention: A consommer de préférence avant le…, complétée par l'indication suivante: jour et mois pour les produits d'une durabilité inférieure à 3 mois mois et année pour les produits d'une durabilité comprise entre 3 et 18 mois année pour les produits d'une durabilité supérieure à 18 mois. Étiquettes miel gratuites à imprimer. Source: Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
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