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Faites attention à ne pas trop remplir le panier. Réglez à 400°F et faites cuire pendant environ 20 minutes, en secouant le panier toutes les 5-7 minutes pour assurer un croustillant uniforme, jusqu'à ce que les frites soient dorées. Éteignez la friteuse. Retirez les frites du panier. Dégustez-les avec du ketchup, de la sauce au fromage végétalien, de la vinaigrette ranch ou seules. Tous les aliments que vous avez l'habitude de faire frire, comme les pommes de terre et le poulet, sont généralement très bien cuits dans la friteuse à air. Si vous cherchez quelque chose à faire frire, on vous recommande les frites de patate douce faites maison. Il peut être difficile de les rendre croustillantes dans un four conventionnel. Saupoudrez-les plutôt avec votre assaisonnement préféré, jetez-les dans la friteuse puis savourez. Bien qu'un régime pauvre en matières grasses par la friteuse sans huile semble séduisant, on finit par passer à côté des merveilleux avantages des graisses d'origine végétale comme l'huile d'avocat et l'huile d'olive.
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À vous de choisir la marque qui vous correspond pour une cuisine toujours plus exquise.
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D'ailleurs, n'hésitez pas à consulter le livre de recettes associé à votre appareil avant l'achat, cela donne en général un bon aperçu des préparations possibles. Un nettoyage facile: entretenir une friteuse à air chaud est bien plus rapide qu'un four traditionnel, car de nombreux éléments passent au lave-vaisselle. Il n'y a pas d'éclaboussures d'huile à nettoyer, la cuve est généralement anti-adhésive et amovible, et l'extérieur, en plastique ou acier inoxydable. Tout se nettoie facilement avec de l'eau chaude et du savon. On s'assure toujours de bien débrancher l'appareil avant tout nettoyage. Une facilité d'utilisation: thermostat réglable, minuteur intégré, arrêt automatique, écran LCD pour les paramétrages, couvercle transparent, programmes de cuisson prédéfinis… Ces options supplémentaires rendent votre machine vraiment polyvalente, et vous font gagner un temps fou dans vos préparations. À vous le temps passé en famille plutôt que derrière les fourneaux! Des modèles selon vos préférences: de la friteuse à air basique, au modèle haut de gamme offrant plusieurs options, choisissez l'appareil qui convient le mieux à vos habitudes de cuisine.
Parfait pour les pâtisseries: faire de la pâtisserie dans une friteuse à air, c'est possible mais assez limité. Avec un four, toutes les créations sont envisageables, ce qui en fait un incontournable si vous aimez être derrière les fourneaux. Préparer plusieurs préparations en même temps: avec sa grande capacité et ses multiples grilles de cuisson, le four permet de préparer plusieurs plats en même temps. Avec une friteuse à air, on attend la fin de chaque cycle pour commencer une nouvelle préparation. 2/ Quels sont les inconvénients du four traditionnel? Il prend de la place: un four est un appareil électroménager assez encombrant, qui peut vite prendre de la place dans une cuisine. Certains modèles réduits existent, beaucoup plus compacts. Ils peuvent être la parfaite alternative à un gros four à convection traditionnel. Un temps de préchauffage requis: comptez entre 10 et 20 minutes pour qu'un four à convection soit efficacement préchauffé, ce qui peut prendre du temps si on est pressé.
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Quels travaux effectuer dans le potager en automne? Repiquez vos plants de légumes semés en août et en septembre dans le potager. Novembre est propice à la récolte de certaines variétés potagères, dont les cardons, les carottes, les choux de Bruxelles, les topinambours … Les endroits qui ont été utilisés pour cultiver des légumes doivent être nettoyés et bêchés. Amendez le sol en ajoutant du fumier ou du compost bien mûr. Il est possible de planter et semer des légumes dans le potager en décembre, mais vos efforts doivent être davantage placés sous le signe de l'entretien. La taille des fruitiers, les protections hivernales et la préparation des parcelles inoccupées font partie des opérations au potager en décembre. Le mois de novembre est le dernier mois de l'année d'activité intense au jardin potager. Il reste le mois des travaux de préparation du sol. Votre potager a besoin de vous!
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