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Frika: Galette de pommes de terre au fromage, Slovénie APÉRO ENTRÉES FÉCULENTS PLATS COMPLETS SANS GLUTEN SANS OEUFS SLOVÉNIE VÉGÉTARIEN VOYAGES La recette que je vous propose ici ne contient pas d'œufs et je peux vous dire que nous nous sommes vraiment tous régalés. Frika – Slovénie Pour 1 galette (diamètre 16/18 cm environ) => 1 à 2 personnes suivant les faims. 3 pommes de terre de taille moyenne Le poids des pommes de terre en fromage (Tolmin ou Parmesan). 2 cuillères à soupe d' huile d'olive (ou du saindoux) Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en fines tranches. Si vous avez une mandoline, c'est le moment de s'en servir (attention à vos doigts), sinon avec un couteau cela le fait aussi. Râpez le fromage. Mettez l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites-y revenir les lamelles de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et colorées. Comptez une bonne vingtaine de minutes. Quand les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez le fromage râpé dans la poêle Cuisez environ 5 minutes en remuant régulièrement.
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La poutine est excellente à faire si vous avez une journée libre ou plus. Vous pouvez voir le TikToker préparer la sauce à partir de zéro, allant même jusqu'à la passer dans une passoire. Quant à l'aspect "frites", elles font un gratin de pommes de terre frites. Parfait pour manger avec un petit doigt en relief. pogo poutine Vous vous souvenez de Pogos? Cette façon de faire de la poutine va attiser la nostalgie avec l'accord pogo et poutine. Pour ceux qui ne sont pas au courant, un Pogo n'est qu'un chien de maïs congelé et cette poutine en est absolument recouverte. Le TikToker va même jusqu'à gratter les restes de pâte frite du bâton pour ne rien laisser derrière. Voilà une dédicace à l'art de découper de la poutine.
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Quelle variété de pommes de terre pour une raclette? La Ratte est également parfaite pour une raclette. En cas de doute, optez pour les pommes de terre à cuisson vapeur, à poêler ou pour les salades. A contrario, vous devrez éviter les variétés dites à frites ou à purée dont la chair sera farineuse et trop fondante. Pourquoi choisir des pommes de terre? Le choix des pommes de terre n'est pas à prendre à la légère! Il en va des saveurs et de la présentation de votre raclette-party. Des patates farineuses et sans tenue ne seraient vraiment pas à la hauteur de ce grand rendez-vous. Alors pour une raclette dans les règles de l'art, on choisit les bonnes variétés de pomme de terre! Comment choisir un fromage à raclette? Et qui dit fromage à raclette, dit bien sûr patate! Pour le service de ce plat mythique, il est important de choisir des pommes de terre adaptées. Variété, cuisson, gabarit, on vous dit tout pour que votre raclette végétarienne garde la patate! Le choix des pommes de terre n'est pas à prendre à la légère!
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Les vincisgrassi sont un plat très rustique et traditionnel de la cuisine des Marches: chaque famille garde sa propre recette! Certains enrichissent les vincisgrassi avec de la béchamel, d'autres préparent des pâtes fraîches aromatisées avec du marsala..
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La recette demande des frites au four ondulées et du fromage mozzarella à faible teneur en eau, pas du fromage en grains. Ce qui rend cela particulièrement mauvais, c'est que la "sauce" est composée de beurre, de farine, de sel, de poivre et d'eau – base de bouillon facultative. Aïe! Mais bon, au moins le TikTok sait que ce n'est pas du tout proche de la réalité et que leur recette est simplement là pour "vous faire traverser une dépression nerveuse". Poutine shawarma au poulet @thegoldenbalance Poutine Shawarma au poulet 🥵 Vous devez essayer cette recette 🤤 détails sur IG #snackbreak #fasting #shawarma #middleeastern #chicken #poutine #canada Envie d'une cuisine fusion? La seule chose qui rend cette poutine shawarma au poulet proche de la vraie chose, c'est que ses frites sont recouvertes d'autre chose. Les frites sont remplies de poulet mariné, de mayonnaise à l'ail, de yogourt au sésame et de quelques herbes fraîches. Bien que vous ne gagniez peut-être aucun point si vous le servez à un Québécois, cela a l'air vraiment délicieux et vaut la peine d'essayer.
Pour voir la recette: cliquez ici! Salade de concombre, melon et feta Voici une recette simple qui volera certainement la vedette lors de votre prochain potluck: une salade de concombre, de melon d'eau et de feta! Un pur délice tout en légèreté et en fraîcheur! Pour lire cet article: cliquez ici! Rouleaux de tortillas aux légumes Des rouleaux de tortillas, en voilà une belle idée! Ces petits sandwichs végé débordant de légumes seront à coup sûr les vedettes de votre prochain potluck! Pour voir la recette: cliquez ici! Pain farci aux épinards et feta Véritable classique des potlucks et des partys en tous genres, l'incontournable pain farci est ici garni d'épinards et de fromage feta, pour le grand bonheur de nos papilles! Pour voir la recette: cliquez ici! Trempette chaude au maïs, bacon et jalapeño Le p'tit goût piquant de cette trempette au fromage, maïs et bacon ne vous laissera pas indifférent! Pour voir la recette: cliquez ici! Salade de pâtes aux tomates et bocconcinis Parfaite pour recevoir ou pour apporter dans un potluck, cette salade de pâtes aux tomates et bocconcinis sera la vedette du buffet!
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