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Sunday, 21 July 2024
Vivez à nos côtés un séjour complet grâce à notre expérience hôtelière. Dès votre arrivée, vous serez accueillis par Mélanie, votre hôte. Vous découvrirez à ses côtés cette superbe maison de pierres chargée d'histoire et nous espérons que la magie des lieux opérera. Vous serez séduits par nos chambres décorées avec goût dans l'esprit "montagnard", orientées vers la nature. Le charme des lieux et le calme environnant permettent de vivre un séjour serein et relaxant. Nos chambres de 18m² sont dotées d'un grand lit ou twin, d'un espace douche, TV et accès WIFI. Hôtel et Restaurant Régis et Jacques Marcon, Hôtel de luxe à Saint-Bonnet-le-Froid – Relais & Châteaux. Toutes nos chambres sont accessibles PMR. Vous aurez la chance de trouver un large choix d'excursions et activités touristiques au départ de notre Hôtel, vous permettant ainsi d'agrémenter votre séjour et de vivre une expérience globale autour de Saint-Bonnet-Le-Froid. Découvrez nos séjours Vins? Bières? Cocktails? A deux pas d'ici, le Bar de Païs, là où tout à commencé, vous propose une belle sélection de vins, bières et cocktails….

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Madame, Monsieur, Chers Clients, Vous êtes toujours plus nombreux à vouloir découvrir nos maisons, ou à les faire découvrir à vos proches. Nous vous en sommes très reconnaissants. Cependant, nous avons à ce jour de très nombreux bons cadeaux encore non utilisés, et la forte demande fait qu'il devient difficile pour les bénéficiaires de trouver des disponibilités. Aussi, afin de faire baisser le volume de ces invitations, nous avons décidé de stopper la vente de bons cadeaux pour une durée indéterminée. Nous sommes conscients du désagrément que cela peut engendrer, croyez bien que nous en sommes navrés, mais nous souhaitons que vos invités puissent profiter pleinement des cadeaux reçus, sans avoir trop de difficultés au moment de la réservation, ce qui peut gâcher le début de la découverte de nos établissements. Nous espérons pouvoir compter sur votre compréhension. A bientôt à Saint Bonnet le Froid. BON CADEAU - SITE OFFICIEL® Les Maisons Marcon. Régis, Jacques et Thomas Marcon

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Issue du milieu paysan, la famille est obligée de quitter sa terre. Joannès s'occupe d'un commerce de vin, et Marie-Louise reprend un café du village. Régis Marcon est le dernier fils du couple. La maladie va emporter le père de famille alors âgé de 52 ans, et la mère se retrouve seule avec sept enfants à charge, une auberge à faire tourner, et quelques années difficiles devant elle. "Notre mère était une femme exceptionnelle, elle a tout de suite développé l'affaire car nos parents voulaient assurer l'avenir de leurs sept enfants", raconte Jean-Pierre, l'aîné des garçons, au quotidien La Montagne. Ces épreuves vont forger le caractère des enfants, qui font de leur mieux pour aider. De son côté, Régis investit son énergie à l'école hôtelière de Grenoble, où il obtient un CAP et un BEP. Marcon spa et repas. Il est partagé entre sa passion pour le ski et celle pour la cuisine. A 22 ans, il revient finalement à l'auberge familiale, puis finit par y prendre goût, et reprend l'affaire de sa mère le 1er mai 1979.

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J'espère que tout le monde va travailler en bonne intelligence là dessus. Nous sommes aussi dans une situation un peu ambigüe avec des choses que l'on ne comprend pas. Par exemple dans l'hôtellerie, est-ce que nous aurons le droit d'ouvrir l'hôtel? Marcon spa et repas au. Pour nous ce ne sera pas intéressant car l'hôtel va avec le restaurant. D'autres pourront peut-être rester ouvert... Propos recueillis par Lionel Ciochetto

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Certains ont vraiment l'art et la manière de vous faciliter le passage des années… Deux semaines avant Noël, j'ai eu la chance d'aller souffler mes bougies à St Bonnet le Froid, chez Régis Marcon et au SPA les sources du Haut Plateau! J'ai décidé de revenir sur ce petit weekend placé sous le signe de la détente, de la gourmandise et du romantisme… Perché à 1130 mètres d'altitude, avec une vue à couper le souffle sur la nature environnante, le SPA des Sources du Haut Plateau est une véritable invitation à la zénitude. Un cadre à la fois très moderne et design mais aussi terriblement relaxant et chaleureux de part le bois et la pierre qui le composent. Un espace de 400m² avec des équipements à la pointe de la technologie. Pour atteindre la plénitude absolue et la détente optimale, le parcours « Expérience » vous est proposé. Calendrier des disponibilités des Maisons Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid. Il se compose de: Bassin de relaxation intérieur à 32°C avec cascades relaxantes, bain à remous, buses et lits massants Bain à remous extérieur Sauna aux herbes (65°C) Sauna traditionnel panoramique (75-80°C) Fontaine de givre Hammam (45°C) Pas de photo désolée, trop humide 😉 Solarium estival Comptoir aux Herbes avec ses infusions à déguster dans les espaces de relaxation Un espace forme (cardio fitness) est également à disposition sur place.

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Nos engagements Membres de l'Association Générations Cuisines & Cultures, Régis et Jacques Marcon font la promesse de l'éducation et de la transmission du savoir-faire. Maîtrise du geste, sensibilisation au goût, connaissance des produits sont autant de défis à relever qui permettront aux jeunes de valoriser leurs acquis dans les maisons du monde entier. Ainsi, à travers leurs actions éducatives, ils favorisent le parcours des apprentis de maison en maison pour parfaire leur savoir-faire auprès des chefs les plus influents.

Deux années plus tard, il obtient sa deuxième étoile et entre dans le groupe" Relais et Châteaux". Le Gault-Millau le récompense par trois Toques et le nomme cuisinier de l'année en 2000. Les récompenses ne s'arrêtent pas: il est élu Chef de l'année par ses pairs en 2001, il est promu Chevalier de La Légion d'Honneur en 2002, et il est élu à l'Académie des Lauréats Du Bocuse d'Or en 2003. Sa vie personnelle n'en est pas moins bien remplie. Le couple accueillie quatre enfants: Jacques, Marie, Thomas et Paul. Mais le vrai tournant à lieu en 2005, année où il entre dans le club des trois étoilés au Guide Michelin, et où son fils le rejoint aux fourneaux pour créer le restaurant gastronomique "Régis et Jacques Marcon". Au restaurant s'ajoute l'Hôtel Relais et Châteaux trois ans plus tard, ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie, La Chanterelle, en 2012. Soucieuse d'améliorer l'accueil de ses clients, la famille Marcon se lance finalement dans la création d'un spa, baptisé Sources du Haut Plateau, en 2015.

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De plus, le sol doit être tendre pour qu'un tel forage soit réalisable. Deux phases différentes constituent ce forage: une première jusqu'à atteinte du niveau statique de la nappe, où le forage sera facile, réalisé à l'aide d'une tarière simple. En second lieu, une tarière à clapet devra être utilisée afin d'évacuer l'eau et les résidus du milieu poreux. Sur cette partie, un prétubage est souvent nécessaire afin que le trou ne s'effondre pas. On peut observer sur l'image suivante la réalisation d'un tel forage: Source: La tarière manuelle, Manuel de formation technique, Fondation Practica Cette technique est largement utilisée dans des pays tels que le Niger, le Tchad, le Zimbabwé, la Tanzanie,... Cependant, les nappes dans la région de Gorgol semblent être trop profondes pour utiliser une telle technique de forage. 3. Comment se déroule un forage ? - Au Fil de l'Eau. Forage à la percussion La technique du forage à la percussion utilise un lourd trépan venant percuter la surface en profondeur du sol. Ces impacts fragmentent le sol, et les débits situés en profondeur du forage sont ensuite évacués à l'aide d'une tarière de mise en eau (identique à la tarière à clapet).

Lors de la réalisation de ce forage, la pression qu'exerce l'eau sur les parois du forage évite l'effondrement de ce dernier. La profondeur maximale que peut atteindre un forage à la boue est d'environ 35 mètres. Réalisation d'un forage équipé en PVC Abidjan PK 24 - foraci. On peut observer sur la photo suivante la réalisation d'un forage suivant cette technique: Source: Rapport Annuel 2006 Fondation Practica Les forages à la boue peuvent être réalisés dans des sols non consolidés, tels que sables, limons ou argiles. Si une rotation est mise en place en ajout de cette technique (alors appelée forage à boue rotative ou rota-sludge), le forage peut être réalisés dans des formations semi-consolidées comme de l'argile dure, du calcaire tendre, ou de la latérite altérée. Les forages à l'aide de machines dites légère Les forages non manuels s'appuie sur les mêmes bases physiques de rotation, de percussion,... mais sont réalisés plus rapidement et efficacement car l'énergie utilisée n'est plus humaine mais mécanisée. Ces techniques peuvent donc être utilisées pour des forages plus profonds, ce qui va être intéressant dans la région de Gorgol où on trouve un aquifère à des profondeurs variant de 35 à 80 mètres.