Etude Du « Pouvoir Des Fables » De Jean De Lafontaine. | Lesessais | Rhum Arrangé Agrumes
Que fit le harangueur? Il prit un autre tour. « Céres, commença-t-il, faisait voyage un jour Avec l'anguille et l'hirondelle; Un fleuve les arrête, et l'anguille en nageant, Comme l'hirondelle en volant, Le traversa bientôt. » L'assemblée à l'instant Cria tout d'une voix: « Et Céres, que fit-elle? - Ce qu'elle fit? Un prompt courroux L'anima d'abord contre vous. Quoi? de contes d'enfants son peuple s'embarrasse! Et du péril qui la menace Lui seul entre les Grecs il néglige l'effet! Que ne demandez-vous ce que Philippe fait? » A ce reproche l'assemblée, Par l'apologue réveillée, Se donne entière à l'orateur: Un trait de fable en eut l'honneur. La Fontaine, Le Pouvoir des Fables : commentaire composé - publié le 04/01/2013. Nous sommes tous d'Athènes en ce point, et moi-même, Au moment que je fais cette moralité, Si Peau d'Âne m'était conté, J'y prendrais un plaisir extrême. Le monde est vieux, dit-on: je le crois; cependant Il le faut amuser encor comme un enfant.
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Le Pouvoir Des Fables Commentaire A Faire
La fable est donc un jeu, il faut savoir s'amuser ainsi que le montre la répétition par trois fois du nom « enfant », mais c'est un jeu utile et nécessaire à l'homme; L'échec du discours rhétorique appelle un autre procédé argumentatif = la mise en abyme. Dès le vers 15 «Que fit le harangueur? Il prit un autre tour ». Le pouvoir des fables commentaire a faire. La mise en abîme L'orateur fait appel à un personnage historique, Cérès, Déesse des moissons = vers 16, « Cérès, commença-t'-il, faisait voyage un jour ». Son auditoire étant trop dispersé, il procède à une mise en abîme en racontant une histoire, nous avons une fable dans une fable avec une alternance d' octosyllabes et d' alexandrins; les vers sont concis, agréables. Il tente de capter l'attention trop fragile de la foule, il suscite l'imagination pour unir les esprits et l'imaginaire de chacun en un seul, il fait valoir sa rhétorique et sa force persuasive pour unir l'auditoire en une foule une et solidaire. Le bilan de ce second exercice rhétorique est positif, la foule «se donne entière à l'orateur, «tout d'une voix », on parle «de l'assemblée ».
Il y a une nette mise en abîme à partir du début du discours direct. L'orateur devient fabuliste, comme si La Fontaine lui-même se mettait en scène. A travers ce discours il traduit sa volonté d'interpréter le fonctionnement de l'apologue. La Fontaine cherche à nous montrer que fable n'a…
Si des graines noires en tombent, conservez-les bien. Ouvrez la bouteille de rhum et retirez l'équivalent d'un verre à liqueur afin de faire de la place aux épices. Gardez-le pour faire macérer les raisins du cake aux fruits secs! Mettez les épices (y compris les cardamomes ouvertes et les graines noires) et le zeste d'orange dans la bouteille de rhum. Refermez et laissez macérer un mois minimum. Pour le zeste d'orange, veillez à le prélever finement de façon à n'avoir que la partie orangée et pas le ziste blanc qui rendra le rhum amer! Epices pour le rhum arrangé Et si vous aimez le rhum arrangé, je vous propose de préparer un rhum arrangé au cacao! Avec des fèves que vous ferez torréfier vous-même! !
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La macération peut aller de quelques jours à plusieurs mois. Et quoi qu'il en soit, le rhum arrangé se conserve des années pour peu qu'il soit conservé dans une bouteille bien fermée (à l'abri de l'air) et pas directement au soleil. Le rhum arrangé trouve principalement son origine à la Réunion et aux Antilles. Quel rhum utiliser pour faire un rhum arrangé? Le rhum arrangé se prépare habituellement avec du rhum blanc agricole ou pas. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un grand rhum puisque vous allez modifier ses arômes avec les ingrédients que vous mettrez à macérer avec lui. Mais n'utilisez pas non plus une piquette! Bien sûr, il est dommage d'utiliser un rhum vieux pour faire ce genre de préparation, mais sans doute, le rhum arrangé n'en serait que meilleur. Cela dit, les rhum vieux présentent des saveurs et des parfums dus à leur long vieillissement qu'il serait vraiment dommage de gommer par des épices puissantes. Un peu comme faire un kir avec un grand vin…. Pour ma part, j'utilise du rhum brun normalement utilisé pour la pâtisserie … pourquoi?
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Rhum arrangé aux agrumes C'est la confection de rhums arrangés qui m'a amené à la passion des agrumes! Le site qui m'a amené aux agrumes: Pour commencer, je vous livre des recettes simples et testés à faire avec soit des limequats, soit des Kumquats, soit des feuilles de combava soit des bons citrons ou oranges, mandarines. Noter que si l'on laisse trop longtemps la peau blanche(albedo) sous le zeste cela donne un goût amère et désagréable. Recettes simples: 10 Limequats coupés en 2 avec les zests de 2 ou 12 Kumquats coupés en 2 avec les zests de 2 ou 5 à 6 feuilles de Kombava ou 2 bons citrons ou orange Bio (1 pour le zeste et le jus, l'autre coupé en morceaux ou tranches) 1 gousse fraîche de vanille Bourbon Environ 15cl de sucre de canne ou 10cl de sirop d'agave ou 5 cuillères de miel suivant goût et origines du miel. 75cl de rhum blanc >45° ex: Charrette 49° Mettre dans un bocal fermé. (les bocaux de 1L de fruits aux sirops vont bien ou pour ceux qui ne sont pas trop loin de l'Espagne des bocaux d'olive en verre de plus de 3L sont l'idéal <6.
Le sirop de batterie a apporté un petit caramel, une toute petite touche et surtout de la douceur aux 55° du rhum utilisé pour cet arrangé. La cannelle est également très présente dans ce parfum, c'est l'épice qui s'est fait le plus de place. Remarque, j'en ai tout de même mis deux bâtons. L'anis et le poivré se sentent très légèrement, presque pas. Contraste entre le nez et la bouche Le contraste est léger, mais tout de même existant dans ce rhum arrangé. Le nez est beaucoup sur le fruit, cette orange fraîche très présente. Alors que la bouche fait beaucoup plus de place aux épices et surtout à la cannelle. C'est très intéressant. La bouche En bouche, il y a une très belle puissance apportée par le rhum agricole qui est encore bien présente. Une puissance fraîche et qui emmène avec elle les fruits de la macération. Il y a une bonne gourmandise dans ce rhum entre le fruit et le sirop de batterie, mais elle n'est pas oppressante. Il n'est pas trop liquoreux. L'orange est très présente en bouche, mais c'est la cannelle qui se fait la part belle en bouche.