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Tuesday, 27 August 2024

Le melon on l'aime à l'apéro avec du jambon cru. En dessert on l'apprécie juste coupé en belles tranches ou découpé en billes pour faire exhaler vos salades de fruits avec son parfum. Mais avez-vous déjà pensé à déguster le melon cuit? Le melon cuit est idéal en papillotes, dans vos muffins mais aussi en crumble ou calissons. On vous montre.

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Mélangez bien puis réservez la préparation au frais. Taillez ensuite les figues en tranches puis grillez les tranches de pain. Étalez grossièrement la brousse de brebis sur les bruschettas puis déposez quelques lamelles de jambon et intercalez avec le melon et la figue. Versez ensuite sur les bruschettas la marinade à l'huile d'olive, les feuilles de sauge et dégustez. La recette du cabillaud laqué au soja et melon Une recette unique au goût incroyable. Ce mélange sucré salé est une explosion de saveurs en bouche. Melon cuit - Recette - Le Parisien. Les ingrédients pour 4 personnes: 1 melon du Haut Poitou 520 g de cabillaud 45 g de miel de fleurs 100 cl de sauce soja 2 citrons jaunes 150 g d'huile d'olive 1 brin de lavande Sel, poivre Les étapes de la recette: Mettez les pavés de cabillaud dans du gros sel en les recouvrant totalement et laissez reposer pendant 10 minutes. Rincez-les ensuite abondamment sous l'eau froide et réservez-les au frais. Préparez la sauce pour laquer le poisson en mélangeant le miel avec l'huile d'olive et la sauce soja puis ajoutez le zeste râpé des 2 citrons et le jus.

Recettes Recettes faciles Melon chaud au jambon de parme L'association salé - sucré ouvre l'appétit et se marie délicieusement avec un rosé bien frais. Ingrédients 2 Melon (1 pièce) Jambon de Parme (8 tranches) Beurre (40 grammes) Préparation Retirer les pépins du melon et les presser, conserver le jus. Couper le melon en 8 tranches et retirer la peau. Faire blondir le beurre dans une poêle et y placer les tranches de melon salées et poivrées. Cuire les tranches quelques secondes sur chaque côté, la chair doit rester ferme. Disposer les tranches chaudes dans les assiettes avec une tranche de jambon de Parme par dessus. Déglacer la poêle avec le jus des pépins et un filet de vinaigre. Laisser cuire 1 minute et napper les assiettes de ce jus. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (290g) Calories: 189Kcal Glucides: 16. 5g Lipides: 9. 5g Gras sat. Melon cuit au four et. : 5. 9g Protéines: 8. 2g Fibres: 2. 1g Sucre: 14. 9g ProPoints: 5 SmartPoints: 8 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?

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