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Friday, 12 July 2024

les plus grands slow de légende avec Bruno | Musique Passion Radio

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Certes, il avait tors. Mais aujourd'hui, All By Myself s'inscrit parmi les standards de la chanson moderne. ERIC CLAPTON – Wonderful Tonight 10 Une ballade au succès finalement modeste, écrite pour une Pattie Boyd qui aura finalement inspirée bien des chansons d'amour… GARY MOORE – Parisienne Walkways 11 Chanson phare du guitariste irlandais qui demeure une sorte de slow, tant il semble évident que nombre d'amoureux ont dû s'enlacer dès l'écoute de ses premières notes. ISAAC HAYES – I Stand Accused 12 Cette pépite soul débute par un prologue parlé d'environ 5 bonnes minutes. Rassurez vous, l'accompagnement musical suffit à vous plonger dans une dimension nouvelle et que vous regretterez d'avoir quitté un quart d'heure plus tard! J ► P JOE COCKER – You are so Beautiful 13 Quand on pense à Joe Cocker, on ne peut quitter cette image de l'artiste sur scène, en sueur et en extase voire en transe. Ici, rien à voir. Slows de legende année 80 d. Nous sommes dans la contemplation. Le Morceau débute avec un piano solo et une voix douce, suivis de cordes qui nous mènent droit vers les sommets ethérés de la volupté.

BLOOD, SWEAT & TEARS – I Love You More Than You'll Ever Know 03 Voici un titre peu mis en avant à sa sortie et qui doit largement son succès aux stations de radio rock New-Yorkaises. Clairement, il s'agit ici d'un hommage à Otis Redding ainsi que James Brown. BOBBY VINTON – Sealed With A Kiss 04 Une belle chanson d'amour, interprétée d'abord et sans réel succès par le groupe The Four Voices. C'était en 1960. Les anciens slows français || Les Plus Beaux Slows Français des Années 70 80 90 - YouTube. Une dizaine d'années plus tard, nombreux artistes aspirant à devenir célèbres tenteront de ré-arranger cette petite pépite mal façonnée. Brian Hyland, Bobby Vinton ou encore Jason Donovan populariseront donc le titre grâce à un vision plus moderne voire plus inspirée. CHICAGO – If You Leave me Now 05 Une ballade soft Rock qui se hissera au plus haut rang des charts du monde entier en 1977. CHICKEN SHACK – I'd Rather Go Blind 06 I'd Rather Go Blind est définitivement un standard du blues et de la soul Music. L'interpretation de Etta James était chargé d'une telle intensité émotionnelle et poétique, qu'on ne parvient plus à recenser les reprises et autre chansons hommage.

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ROD STEWART – Sailing 21 Lassé de voir ses revenus taxés par la couronne britannique, Rod Stewart fait le choix de s'éxiler à Beverly Hills en 1975. Mais rapidement son Angleterre natale le manque. Il reprendra cette chanson composé trois ans plus tôt par les Sutherland Brothers car elle sonne pour lui comme une évidence. "Sailing" évoque l'errance mais aussi la douleur vécue loin de son pays et de son foyer. ROLLING STONES – Angie 22 Angie est certainement la ballade la plus connues du groupe. A double sens, elle parle d'une rupture amoureuse qui pourrait être autant associée à une femme qu'à la drogue. Slows de legende année 80 year. Keith Richards, a écrit cette chanson en 1972, alors qu'il était, en effet, en pleine cure de désintoxication. SANTANA – Europa (Earth's Cry Heaven's Smile) 23 Un chef d'oeuvre instrumental rare. Rare parce que personne ne pourra vous citer spontanément un autre hit planétaire chanté par une …guitare. Rare aussi parce que "Europa" est un slow sans refrain… Donc aucune chance qu'on vous pousse la chansonnette à l 'oreille … SIMON AND GARFUNKEL – Bridge Over Troubled Water 24 Bridge over Troubled Water est une ode à l'amitié, d'une bouleversante authenticité.

Stevie Wonder Arthur Simms Joe Cocker 11 Slow de légende, à qui appartient "Blue Eyes"?

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Celle de Chicken Shack, en 1970, aura toutefois retenu notre attention. D ► I DEEP PURPLE – Soldier of Fortune 07 Jamais Deep Purple n'a sorti cette ballade de Blues Rock en single. Pire encore, jamais cette dernière n'a figuré dans le moindre classement dans les charts. Et pourtant, au fil des années et des reprises, cette chanson enregistrée en 1974 est devenue culte. EAGLES – Hotel California 08 6 minutes et 30 secondes de bonheur, en incluant par ailleurs 2 minutes de solo de guitare. Que des tubes de légende des années 80 (25 Hits) de The Legend Orchestra sur Amazon Music - Amazon.fr. Malgré ce format peu apprécié par les maisons de disques ainsi que les radios, "Hotel California" demeure la Musique Année 70 par excellence. Un tube majeur et probablement parmi les grandes chansons de tous les temps. Certains y voient une métaphore dans ce titre: L'industrie hollywoddienne (Los Angeles, donc…) serait chantée ici comme une prison dorée pour les artistes qui y rencontre le succès. D'autres disent qu'Hotel California fait allusion à un établissement connu par les rock stars de Los Angeles pour soigner ces derniers de leur dépendance aux drogues… ERIC CARMEN – All by Myself 09 Convaincu que le Mouvement du Concerto pour piano no 2 de Rachmaninov appartenait au domaine public, Eric Carmen s'en inspirera largement pour le thème de cette chanson.

Les 25 slows les plus marquants pour votre sélection nostalgique. Celles et ceux qui ont eu 20 ans dans les années 70, peinent aujourd'hui à dissimuler leur nostalgie d'une époque qui allait marquer la fin des « Trente Glorieuses ». Les seventies, c'étaient en quelque sorte la fin d'une certaine insouciance. Avec les chocs pétroliers successifs, l'ombre d'une crise éconique mondiale planait. Cette dernière était par ailleurs associée à la prise de conscience d'un environnement en souffrance, par la faute d'un acharnement industrielle insolent. La jeunesse contestait l'ordre du monde et rêvait de plus d'amour. Un désir de libérté qui va se traduire par des luttes féministes farouches, en faveur de la liberté sexuelle. Aussi, la mode se voudra de plus en plus permissive. Les improbables tubes des années 80 avec Bruno . | Musique Passion Radio. Filles et garçons portent des jeans, mais aussi des tenues anti-confomistes inspirées par les hippies. Les artistes, sensibles à une mouvance psychédelique émergente, produiront quant à eux des chansons d'amour d'une intensité rarement égalée.

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple qui peut faire beaucoup d'effet pour un repas de fête. C'est plein de finesse dans l'assiette et plein de saveurs aussi. Vous savez comme j'aime quand ça a du gout. Il faut que je vide mon congélateur avant mon départ en vacances pour 4 semaines et les risques de coupures d'électricité sur mon île que je ne pourrais alors pas contrôler! Du coup, je cuisine de belles pièces pour ne pas risquer de devoir les jeter à mon retour. Il me reste quelques morceaux de légine, un poisson très prisé sur mon île dont je parle souvent, et je ne veux surtout pas risquer de ne pas m'en régaler! Alors voici la goûteuse recette que j'ai concocté. Recette Légine vapeur à la fleur de Sel. Les ingrédients (pour 2 personnes) 4 joues de légine (ou de lotte) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 20cl de crème entière liquide 1 gros champignon de paris 50g de chou blanc émincé 3cm de gingembre frais le jus d'1/2 citron vert 1 cuillère à café de curcuma fleur de sel poivre 3 tiges d'oignon vert ciselé La recette Peler et piler le gingembre.

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4. Pour la sauce: Mettez 10 cl de crème liquide, le curcuma, le zeste de combava, une pointe de gingembre, le miel, la sauce piquante et du poivre dans une casserole et faites chauffer, arrêtez la cuisson dès la première ébullition. Recette joue de légine un. 5. Versez la sauce dans une assiette de présentation creuse. Faites une quenelle de purée et posez là dans la sauce, déposez ensuite un morceau de légine, puis une autre quenelle de purée et enfin l'autre morceau de légine. Parsemez chaque quenelle d'amandes effilées et l'ensemble du plat, ainsi que de coriandre fraîche. Par Lucie Conseils Pratique Comment décongeler les produits de la mer?

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Recette cari poisson Légine Si vous aimez le cari poisson alors il vous faut absolument goûter à cette recette de cari légine très goûteuse qui affolera vos papilles. La légine est un poisson très rare à chair très grasse mais rassurez-vous, il s'agit là de bon gras riche en oméga 3. Vous en trouverez dans les supermarchés à la Réunion en darne, en filet entier ou encore en joues, malheureusement vous aurez un peu plus de mal à en trouver en Métropole. En tout cas, nous en avons cherché sans succès. Recette papillote de légine aux légumes: Facile et rapide. Le plus souvent, vous trouverez de la légine vapeur ( recette ici) ou encore de la légine à la sauce aigre douce ( recette sur ce lien) à la carte de certains restaurants de cuisine gastronomique asiatique mais ce poisson très fin des mers froides n'est que très rarement proposé à la carte des restaurants réunionnais tout comme le cari de langoustes d'ailleurs. Dommage, car il est vrai que le prix élevé du poisson peut être repoussant mais après tout c'est au client de décider non? Pour notre recette de cari poisson légine, nous sommes partis de darnes congelées au prix de 20 eu du kilo.

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Appellation Légine Patagonian toothfish Toothsish Bacalao de profundidad Taille minimale de pêche et de vente La taille minimale de pêche et donc de commercialisation de la légine est de 63cm pour les mâles et de 85cm pour les femelles. Dates de repos biologique Pour plus d'informations sur le sujet, veuillez vous reporter aux quotas et conditions de pêche de la légine.

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N'hésitez pas à vous tourner aussi vers un vin blanc sec plus insolite, confectionné par un vigneron un peu rebelle qui n'a pas planté le cépage autorisé ou fait les assemblages autorisés par l'appellation. Vin blanc sec: les principaux cépages utilisés en France Le Chardonnay: il est très présent en Bourgogne. Il donne des vins fins, équilibrés, avec un bouquet complexe. Leur robe est jaune or brillant avec des reflets verts. Le Sauvignon: c'est le cépage blanc le plus cultivé au monde, avec le chardonnay. Il est très présent dans le Bordelais et le Val de Loire. Il transmet parfaitement la minéralité de son terroir. Les vins blancs secs issus du Sauvignon sont fins et équilibrés. Le Chenin blanc: on le trouve beaucoup en Val de Loire, mais il est rare sur le territoire français. C'est un cépage exigeant très versatile, qui permet de faire des blancs très secs, mais aussi très liquoreux. Joues de Légines au curry (poivrons & pomme) - Ready, Steady... Cook !. Il peut vieillir très longtemps. Il apporte au vin à la fois de la fraîcheur et de la vivacité. Le Pinot blanc: à l'origine très implanté en Bourgogne, il s'est beaucoup développé en Alsace.