Berkoukes Au Lait De
4 Ingrédients 3 personne/s Berkoukes au lait thermorientalix ou 3eich hlib 250 g boules de plomb 500 g lait 500 g eau 1 c. à café bombée sel poivre, facultatif 40 g beurre 8 La recette est créée pour TM 6 TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Recette de Berkoukes algérien - Les Joyaux de Sherazade. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! TM 31 5 La préparation de la recette Suivre recette « cuisson des pâtes » cookidoo Chauffer 500g d'eau avec 1cc de sel 10min/100•/vit1 ou fonction bouilloire 5min. Verser 500g de boules de plomb, poser le panier sur le couvercle pour éviter l'ébullition, et cuire 10min/100•/sens inv vit1 jusqu'à absorption de l'eau. Ajouter 500g de lait, du poivre ( facultatif) et cuire à nouveau 10min/100•/sens inv vit1 avec le panier sur le couvercle.
Berkoukes Au Lait Restaurant
Berkoukes Au Lait Perfume
1 h 40 Facile Berkoukes oranais 0 commentaire Le berkoukes est une recette hivernale algérienne que l'on retrouve également en Tunisie ou au Maroc sous différentes appellations. Elle est généralement servie aux gens qui ont besoin de reprendre des forces, telles que les femmes enceintes, ou durant les périodes de grand froid. Facile et économique, elle se fait en très grandes quantités pour satisfaire toute la famille. A l'origine, cette recette se fait avec de la semoule de blé, mais pour faciliter le travail on utilise désormais des plombs (sorte de petites pâtes) qui se trouvent en épicerie exotique. Berkoukes au lait perfume. Sa version oranaise propose un délicieux mélange de poulet et de boeuf haché pour un plat encore plus complet! 4 pilons de poulet 250 grammes de boeuf haché 400 grammes de plombs 2 litres d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 100 grammes de pois chiche 1 petite boîte de pulpe de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 carottes 1 courgette 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1.
désolé j'ai cru tu te moqué de moi! on n'en apprend tout les jours!!! et oui désolé je ne suis qu'un homme dans le forum cuisine!! langue d'oiseau, plomb, on se demande qui a donné de tel nom à ces ingrédients.. ça m'étonnerai pas que ce soit une femme #25 lol BeurBerry ces appellations datent pas d' aujourd'hui #26 salam, Moi ce soir j'en ai fait mais avec la sauce (du coté de chez moi au bled sidi slimane) on appelle ça mhamssa (lorsque c'est avec la sauce) et berboukech avec le lait mais j'aime pas. soucha Float like a butterfly, sting like a bee #27 "Berkoukes"??? Je connais le Berkoukech de chez nous, préparé traditionnellement lors des baptêmes, fete de la naissance du prophète... #28 Cela fait 2 siecles que j'en ai pas mangé mais cela se vend pas en Belgique donc quand on va en Algerie, on prend tjrs plusieurs kilos avec nous. Je vais dire à ma mere de nous en faire dimanche. Berkoukes au lait paris. #29 C'est la même chose, il y a souvent des interversions du sîn et du shîn On parle de la même chose. #30 rogag o la la trop bon moi c'etait y a 15 jours Nous on a mangé ça pour l'anniversaire du prophete.