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Étant donné que la chaleur de la poêle va commencer à rendre la viande plus dorée, une fois que toutes les tranches sont uniformément colorées, retirez la casserole du feu [11]. Videz le liquide de la poêle. Ensuite, mélangez les tranches de saucisse avec les autres ingrédients que vous voulez. Tenez les tranches en place avec une spatule ou une cuillère après avoir incliné la casserole pour vider le liquide. Après cela, vous pouvez les manger telles quelles ou les incorporer dans une recette. À titre d'exemple, vous pouvez faire du riz ou des pommes de terre pour accompagner vos tranches de saucisse. Préchauffez le four à 190 °C. Vous devez d'abord vérifier les instructions sur l'emballage de la saucisse ou de la recette (si vous en utilisez une) pour connaitre les recommandations de température. Saucisse au couteau cuisson noir. Chacune de ces instructions peut indiquer une température différente, ce qui peut modifier le temps de cuisson des saucisses et des autres ingrédients [12]. Sachez que les réglages de température et le temps de cuisson peuvent également varier en fonction du four que vous avez.
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* Ajouter le vin dans la poêle, saler, poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes. * Sortir la saucisse et réserver dans une assiette. * Faire réduire le vin et les oignons. Saucisse au couteau cuisson a la. Ajouter la crème et laisser à nouveau réduire jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. * Remettre la saucisse dans la sauce 2 minutes. * Servir la saucisse en parts avec des pâtes ou de la purée maison. BONNE DEGUSTATION!