Huile Olive De Kalamata 3 L - Toute La Grece
Huile D Olive Grecques
Huile olive Bidon de Kalamata bidon de 3 L Extra Vierge – Première pression à froid. POUR TOUS LES BIENFAITS DE L' HUILE D'OLIVE DE KALAMATA LIRE CET ARTICLE Les producteurs grecs sont les seuls qui indiquent le degré d'acidité ( entre 0. 3 et 0. 8 g d'acide oléique /100gr d'huile). Expédition depuis LA ROQUEBRUSSANNE 83136 France Port gratuit dans un rayon de 30 km Poids 3 kg Dimensions 18 x 15 x 40 cm Huile d'Olive, cuisine Grecque, huile de KALAMATA
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Quelle huile d'olive choisir? Nous vous recommandons de commencer par choisir deux huiles de l' épicerie Grec. Une huile d'olive extra vierge, riche en saveurs, comme par exemple dans les vinaigrettes, les marinades, les trempettes et juste pour donner du goût à vos plats. Huile de grignons d'olive utilisée comme huile d'olive secondaire pour la cuisson à haute température. Si vous recherchez une huile d'olive au goût piquant et puissant, essayez une huile d'olive non filtrée ou l'huile d'olive extra vierge sicilienne. Avantages de consommer de l'huile d'olive extra vierge Certains avantages de l'huile d'olive comprennent: la richesse en graisses mono-insaturées saines, qui protège contre les maladies cardiaques et contient de grandes quantités d'antioxydants. C'est une huile qui ne contribue pas à la prise de poids ni à l'obésité, et peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et à combattre la maladie d'Alzheimer. Des études indiquent également que la consommation d'au moins 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive extra vierge peut faire baisser la tension artérielle.
Huile D'olive Grecque Kalamata
Notre exploitation en Grèce La passion de l'olive L'exploitation travaille dans le respect des oliviers et de l'environnement, pour obtenir le meilleure des olives (variété Kalamon) et une huile pure avec un taux d'acidité très faible (entre 0, 28 gr/l et 0, 40 gr/l). L'exploitation familiale et artisanale du domaine confère aux produits un goût unique, authentique et vrai! Les vertus de l'huile d'olive Environ 75% des lipides de l'olive et de son huile sont sous forme d'acides gras monoinsaturés (AGM) réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. Ses AGM peuvent faire baisser le taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol. Les AGM protègent du mauvais cholestérol, de l'oxydation, contribuant à prévenir l'athérosclérose. Riche en antioxydants (polyphénols) et en graisses monoinsaturées (environ 75% des lipides de l'olive), ce liquide ancestral réduit les risques de maladies cardiovasculaires. Les graisses monoinsaturées qu'elle contient peuvent faire baisser le taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, et protéger de l'oxydation, contribuant ainsi à prévenir l'athérosclérose.
Comment conserver des olives à l'huile? Il est aussi possible de conserver les olives dans l'huile. Le principe est le même, il faut commencer par les faire tremper dans de l'eau deux semaines durant. Après avoir été égouttées et séchées, placez-les dans un bocal. Cette fois-ci, ajoutez directement les aromates dans le bocal. Comment conserver les olives vertes en bocaux? Portez à ébullition l'eau avec le sel. Placez les olives dans un bocal en verre ou un pot en terre. Versez la saumure refroidie sur les olives. Fermez et stockez le bocal à l'abri de la lumière. Patientez 2 mois avant de les consommer. Comment faire pour enlever l'amertume des olives? Si vous trouvez que vos olives vertes sont encore trop amères, vous pouvez pratiquer à nouveau un trempage dans de l'eau et de la soude. On utilise alors de la lessive de soude à manipuler avec attention. Comment stériliser les bocaux? Apprendre à stériliser ses pots ou bocaux vides Il vous suffit de simplement les plonger dans de l'eau froide que vous faites bouillir progressivement pendant une dizaine de minutes (sinon gare au choc thermique).