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Si j'augmente les quantités données dans la notice je pense que çà va déborder. Je pense qu'il faut toujours respecter les équivalences eau/farine mais ne pas dépasser celles données sur mon mode d'emploi qui est 150ml/250g? Qu'en pensez vous? Je sais le forum est là pour çà mais je ne trouve pas ma MAP dans vos descriptions et il y a tellement de sujet identiques que je ne m'y retrouve plus. Merci à toutes et à tous et bon WE JOSY67 Membre Mega Génial Messages: 1087 Inscription: 24 mars 2006 [15:50] Localisation: ALSACE Re: Pains dans la MAP Altic Message par JOSY67 » 06 janv. Machine à pain altic pain. 2007 [20:31] Bonjour Noukie, Pour une map que tu as gagnée, c'est déjà pas mal! Je pense que tu peux sans problème faire des brioches et pains sucrés, et aussi la pâte seule (puisque tu as un programme) et cuire ensuite au four, après avoir donné la forme qui te convient. Pour les quantités, il faut toujours faire une règle de trois, en respectant le TH que tu as trouvé, soit 60. Je pense, que si tu ne peux pas augmenter les quantités, tu peux tout de même t'inspirer des recettes du forum, avec TH 60 (compil.
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de la Quigg, de la Home bread) et te baser sur les recettes prévues pour 500 gr de farine, en divisant simplement par 2... N'oublie pas, si tu fais une brioche, que le lait, les oeufs et les arômes liquides comptent pour liquides. Mais pas le beurre, qu'on rajoute simplement ramolli, jamais fondu... MAP QUIGG 1350. 05 TH60 Message par Noukie » 06 janv. 2007 [20:40] Merci Josy Ta réponse me touche énormément, tu la seule dans l'immédiat à avoir répondu, et c'est beaucoup, je m'inspire de ce que tu me dis. Télécharger notices ou modes d'emploi pour votre produit. Page 2/9. Je donnerais des nouvelles de mes recettes quand j'en aurai expérimenté plusieurs. Bonne soirée majuca Membre Actif Messages: 52 Inscription: 09 nov. 2006 [14:29] Localisation: haute savoie Message par majuca » 06 janv. 2007 [21:15] bonsoir, d'après tes descriptions, ta map doit ressembler à la mienne(privileg), le th est bien de 60, et pour les proportions, je ne dépasse pas 300g de farine pour un pain et 250g pour une brioche. Je suis à ta disposition pour d'autres renseignements Cook'in Kitchenaid et Cookeo Fremalo Nouveau Membre Messages: 2 Inscription: 06 janv.
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