Recette Mousse À L Orange Thermomix — Landrellec Maison À Vendre Century 21 Mons

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Sunday, 11 August 2024

Source: Thermominou Mousse chocolat noir et tuile à l'orange - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Orange, Framboise, Risotto, Chocolat, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Mousse, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Tuile, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras Mon petit dessert d'hier soir L'association du chocolat et de l'orange........... hummmmmmm trop trop bon!!!!!... Source: Ève et ses mix MOUSSE MAGIQUE AU CHOCOLAT - Thermomix en Famille Tags: Oeuf, Dessert, Orange, Chocolat, Crème liquide, Lait, Crème, Alcool, Boisson, Rhum, Sucré, Thermomix, Mousse, Café, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Magique, Agrume, Boisson chaude Envie d'une mousse au chocolat rapide et bonne mais pas envie de se casser la tête MOUSSE MAGIQUE AU CHOCOLAT Préparation 8 mn attente 2 heures 180 g de chocolat noir 60 g de jus d'orange (café fort, lait, crème liquide, rhum ou autre liquide) 3 œufs 10g d'eau 40 g de sucre 1.

Recette Mousse À L Orange Thermomix Cookidoo

Verser le jus obtenu dans le bol du thermomix (environ 190 g pour ma part) Ajouter le beurre coupé en cubes. Programmer 2 minutes 30 à 60 degrés sur la vitesse 2. A la fin de la minuterie, ajouter 2 oeufs entiers + le jaune du 3eme œuf (conserver ou congeler le blanc restant pour une autre recette) Mélanger pendant 10 secondes sur la vitesse 4. Puis retirer le bouchon du couvercle et programmer 7 minutes à 80 degrés sur la vitesse 2. La préparation va doucement s'épaissir. Verser dans des petits pots en verre et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 2 heures sous un film alimentaire. Vous pourrez les conserver quelques jours au frais. Cette petite crème à l'orange est idéale pour garnir des petites tartelettes, ou tout simplement comme pour moi déguster en dessert à la petite cuillère... J'y ai ajouté un peu de chocolat râpé et des billes de sucre pour plus de gourmandise..

Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 2h 20min Nombre de portions 6 portions 200 g de chocolat fondant, min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles g de crème liquide 35% m. g. 1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®) 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), séparés 60 g de sucre zeste d'orange, pour la finition Infos nut. par 1 portion Calories 1573 kJ / 376 kcal Protides 7 g Glucides 32 g Lipides 26 g Fibre 2 g

Mon compte Michelin Maintenance en cours.

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