Le Poivre De Cayenne Bienfaits / Tableau De Bord Voiture Sport
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Le poivre noir et le piment de Cayenne sont deux épices très différentes qui ont chacune leurs propres qualités. Si vous essayez de choisir entre l'un ou l'autre, vous devez savoir ce que chacun d'entre eux peut vous offrir dans un plat. Découvrons-le sans plus attendre dans ce nouveau duel d'épices. Quelles sont les différences entre le poivre noir et le piment de Cayenne? Le poivre noir est obtenu à partir des baies de la plante Piper nigrum. La source de chaleur du poivre noir est un composé appelé pipérine, qui diffère de la source de chaleur des piments comme le piment de Cayenne. Les piments tirent leur chaleur d'un autre composé appelé capsaïcine. Le piquant de la pipérine est beaucoup plus doux que celui de la capsaïcine et ne dure pas aussi longtemps. Le piment de Cayenne désigne le fruit de la plante Capsicum anuum. Ce fruit est généralement séché et moulu en une poudre. L' échelle de Scoville est un outil permettant de mesurer la chaleur des piments. Selon cette échelle, le piment de Cayenne est modérément fort, avec une valeur de 30 000 à 50 000 unités.
2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. (Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. ) Ce rôti de porc classique est parfait pour les rôtis de porc fumé. C'est un favori particulier pour le porc effiloché, cependant, cette recette de base pour frotter peut également être utilisée pour les côtes levées et les côtelettes. Ingrédients 1/3 tasse de paprika 1/4 tasse de sucre 2 cuillères à soupe de poivre noir 2 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à café de moutarde sèche 2 cuillères à café de poudre de chili 1 cuillère à café de poivre blanc 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne Étapes pour réussir Rassemblez les ingrédients. L'épicéa / Victoria Heydt Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. L'épicéa / Victoria Heydt Travailler la moitié du mélange dans la viande 12 à 24 heures avant la cuisson. L'épicéa / Victoria Heydt Appliquez le frottement restant avant de fumer.
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