Pluma De Porc Ibérique 900G-1.1Kg - Carré De Boeuf Rungis — Infos &Amp; Tarifs | L'oasis Des Pyrénées

Lettre De Demande De Rapport D Activité
Tuesday, 3 September 2024

conservation exploitant Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé. Cesar Nieto Group S. L., Polígono Agroalimentario, Calle Sierra Ventosa, 66M, 37770 Guijuelo, I3, Espagne. Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Recettes Pluma de porc ibérique 900g-1. 1kg 24 h 45 minutes Préparation: 25 minutes Marinade: 24 h Cuisson: 20 minutes Personnes: 6 Autres produits dans la catégorie BLACK NATURE - Porc Ibérique Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

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Poids (kg) Poids (kg) ± 1, 12g ± 995g ± 1kg ± 1, 1kg ± 1, 07kg ± 980g ± 830g ± 1, 06g ± 1, 09kg ± 825g ± 975g ± 960g Prix TTC Prix ​​habituel €32. 52 / kg Livraison en France, Monaco et Belgique Fraîcheur garantie Sous vide et possibilité de congeler Paiement sécurisé Origine: Espagne - Ibérique Premium Mode de cuisson: À griller, à poêler Date de limite de consommation: 6 jours minimum Format: Pluma de porc d'environ 1kg - 1, 2kg le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.

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Ce n'est pas si simple de se procurer de la plume de cochon. Il est à préciser qu'un cochon de 175 kg n'est constitué que de 500 grammes de pluma. Mais qu'est-ce qui fait le succès de cette viande tant prisée? La pluma de porc est une viande assez spécifique, avec des fibres musculaires aux propriétés particulières. De par sa texture et sa tendreté, la viande est un peu similaire au jambon. Bien qu'il soit exceptionnel, le morceau de viande requiert des condiments savoureux pour faire ressortir toute la richesse de son gout. C'est de cette manière que la viande de porc est appréciée. Cette partie du porc peut tout à fait intégrer différents types de plats exotiques avec des assortiments divers. Le succès plat de pluma est surtout reconnu comme étant une tendance, mais reste quand même justifié de par la qualité de la viande. Cuisiner un pluma de porc ibérique: Quelques astuces! La pluma peut être dégustée rosée à la plancha, braisée ou encore grillée sur un poêle sans rajout de matières grasses.

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En guise de sauces, vous avez le choix entre la sauce au piquillos composée de poivrons doux de Navarre, de la sauce au porto, de la sauce à la moutarde ou encore de la sauce au chorizo. Les accompagnements Bien que toutes sortes d'accompagnements puissent être mariés avec la plume de porc ibérique, les tapas d'Espagne et les patatas bravas restent les meilleurs. Il s'agit de pommes de terre qui sont rissolées avec de l'huile d'olive, servies à table avec une sauce de tomate épicée à l'oignons et à l'ail. Vous pourrez miser sur un peu d'originalité en personnalisant votre plat avec un accompagnement de votre choix, légumes, épinards ou autres. La pluma de porc ibérique: Quel vin pour la dégustation? La viande de porc ibérique est très riche en saveur. Une bonne dégustation avec un peu de vin n'en ferait que faire ressortir toute la beauté de la viande! La pluma de porc peut au mieux être accompagné de vin rouge. Vous pouvez opter pour le rouge de la vallée du Rhône comme le cornas ou le St-Joseph par exemple.

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Décongélation 24h au réfrigérateur Au four 20 min à 230°C Cuire à coeur Au grill Cuire à coeur À la plancha Conseil de cuisson Sortir 1h avant cuisson Conservation 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé. 100% viande de Porc Valeur énergétique pour 100g 213kcal 887kJ Matières grasses 15g Dont acides gras saturès 7g Glucides 0. 5g Dont sucres Protéines 19g Sel 0. 2g France

2/3 plumas pour les paquets d'environ 500 grs, 4à 6 plumas pour les paquets d' environ 1 kg de Pluma fraîche de porc noir ibérique Prix au kg: 28. 40 € HT / 29, 96 € TTC En savoir plus La pluma ibérique est située dans la partie haute de la longe. Ce bout de muscle triangulaire en forme de plume a une forte proportion de gras intramusculaire dû à la race et l'alimentation de du porc ibérique. Notre pluma provient de Guijuelo dans la province de Salamanque (Salamanca région référente dans la production d'ibérique. Présentée par 2 ou 3 pièces sous-vide pour les paquets de 500 grs, elle sera facile à utiliser. La pluma fraîche est un produit sensible, il est conseillée de la consommer au plus vite ou de la congeler sans attendre le dernier jour de la date indiquée sur le paquet. Sa forte infiltration en graisse insaturée, lui donne un goût de noisette inimitable, loin du porc blanc conventionnel. Vous n'aurez pas la sensation de manger de la viande de porc! A essayer. Découvrez notre pluma cuisinée par un grand chef!

La nuitée: 180 euros pour 2 personnes A partir de 2 nuits consécutives: 160 euros la nuit pour 2 personnes Personnes supplémentaires: 15 euros/personnes (à régler sur place) Petit- déjeuner: 9 euros par personne, servi en panier à la roulotte ( boisson chaude, jus de fruits, fruit, viennoiseries, pain, beurre, confiture) Panier repas: 26 euros /pers, servi en panier repas à la roulotte, SUR RÉSERVATION (entrée, plat, fromages, dessert) Les menus varient selon la saison et les produits locaux et fermiers disponibles. Canette oasis personnalisé de la. Nous demander pour plus d'infos. Pack romantique: 65 euros (champagne, tapas, rose et bougies) SUR RÉSERVATION (les tapas varient selon produits de saison disponibles) Assiette tapas pour 2 personnes: 13 euros SUR RÉSERVATION Boissons en supplément: * sodas non alcoolisés en canette * vin rouge, blanc, rosé, champagne, bières. Les boissons alcoolisées seront vendues uniquement en complément d'un panier repas ou d'une assiette tapas. Avant d'effectuer tout paiement pour une réservation via Paypal, CB, ou chèque, veuillez nous contactez pour vérifier les disponibilités de la roulotte.

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A déguster et savourer en toutes occasions. Accompagnée de vos confiseries préférées ou de vos snackings salés, la bouteille d'Oasis assouvira votre plus grande soif tout en légèreté. Lors de vos soirées cinéma ou télé entre amis ou en famille, cette boisson aromatisée apportera un goût fruité à vos dégustations en tous genres. Offrez-vous une pause rafraichissante intense et fruitée! Et n'oubliez pas: « Be Fruit! ». Les bouteilles d'Oasis Tropical contiennent: de l'eau de source 80%, du jus de fruits à base de concentrés 12% (orange 6, 4%, pomme de 5, 5%, fruit de la passion 0, 1%, mangue 0, 07%), du sucre, de l'acide citrique, des arômes, de l'acide ascorbique, de la gomme d'acacia et de l'extrait de paprika. La boisson aux fruits Oasis Tropical est conditionnée dans des canettes en aluminium. Il tient de garder les canettes à l'abri du soleil, de la chaleur, dans un endroit tempéré et sec. Étiquettes De Bouteille De 330ml En Papier Synthétique,Autocollants À Effet Mat,Avec Matrice De Code À Barres - Buy Beer Bottle Labels,Beer Label Printing,Beer Label Product on Alibaba.com. Aucune indication supplémentaire n'est précisée après l'ouverture de la canette. A consommer de préférence avant le: voir canette.

Mode de paiement CB à la livraison (Signalez à la commande) Titres restaurants Espèces et chèques vacances Horaires Mardi au samedi: 11h30 - 13h30 et 18h30 - 22h Dimanche et lundi: 18h00 - 22h00 Coordonnées Pizzeria - La Tour de Pizz' 38 av. Marc Urtin Bourg-lès-Valence 26500 Tél. 04 75 56 46 37