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Saucisse fraîche de porc (500 g) - Mon Cochon Skip to content Saucisse fraîche de porc (500 g) 4. 72 € TTC Poids 500 g (Minimum) Soit 9. 45 €/Kg Retrouvez le goût inimitable d'un produit simple, à griller ou poêler. Ingrédients: Jambon, épaule et poitrine de porc, sel, poivre, boyaux naturels de porc. Quantité: 4 morceaux. Prix au kilo: 9. 45 € / Kg Produits apparentés

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Mode et temps de préparation A la poële, au four, au barbecue, cuisinez selon vos envies... À consommer cuit à coeur Conditionnement Sous vide Date Limite de Consommation: 6-7 jours Infos origines France Ingrédients Viande de porc, sel, poivre, dextrose, antioxydant E316, exhausteur E621, colorant E120, lactose, boyau naturel. Frais de livraison Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande: 60€ Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse): - Pour une commande comprise entre 60 et 80€: 5, 90€ - Pour toute commande supérieure à 80€: livraison offerte Frais de livraison pour la Belgique: forfait de 14, 90€ Vous allez aussi aimer:

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SAUCISSE FRAICHE A GRILLER PUR PORC: 1 kg Paquet de saucisse fraiche pur porc de fabrication maison; à cuire à la poêle, au barbecue ou à la plancha, pour les petits et les grands gourmands. Délai de livraison: attention la viande est expédiée uniquement le mardi peu importe le jour ou vous avez passé commande, elle arrive normalement chez vous dans un délai de 24h à 48h maximum avec le service chronopostfood, merci de vous rendre disponible pour la livraison. Conditionnement/Conservation: sous vide, à conserver entre 0°C et 3°C, idéal pour congeler. Renseignements complémentaires: nous contacter au 04/68/30/14/27 Disponible en boutique à la vente au poids UNIQUEMENT. Prix saucisse au kilo 2. Photo non contractuelle. Département 66: une livraison en direct est peut être possible renseignez vous au 04/68/30/14/27 avant de passer commande

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Le plus courant des saucissons est le saucisson sec traditionnel. Aussi appelé saucisson de ménage, il est toujours pur porc et son hachage est moyen. Les appellations Quelque fois, les appellations des saucissons ont besoins d'être validés par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF). C'est le cas pour le saucisson dit « de montagne ». Autrefois, tous les saucissons à gros hachage et fabriqués en montagne avaient le droit à cette appellation. Prix saucisse au kilo francais. Aujourd'hui, cette appellation est devenue une mention contrôlée et régulée par des autorisations préfectorales. La rosette est aussi couramment consommée. Ce saucisson est aussi appelé « Fuseau » qui est la partie la plus large de l'intestin, en forme conique avec un tissu épais. La rosette est donc une version plus massive du saucisson sec. Ce qui se rapproche le plus de la rosette est le jésus, cependant la partie du porc où il est embossé est différente. On a ensuite le salami, une salaison très réputée qui peut être à base de pur porc ou mélangé à de la viande de bœuf.

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Une fois la viande choisie, la mêlée (le hachage de la viande) va être déterminante pour réussir à différencier les saucissons. Elle peut être dite « grosse », « moyenne » ou « fine ». Les différentes sortes de saucissons La viande des saucissons peut être accompagnée de différents condiments. Saucisse de Francfort - 1kg 41603 : LE QUAI DU FRAIS. De ce fait, on trouve tout type de saucissons: saucisson aux poivres, saucisson aux quatre épices, saucisson au piment d'Espelette, saucisson au beaufort, saucisson au roquefort, saucisson aux myrtilles, saucisson à la noisette, saucisson aux vins jaunes, saucisson à la chartreuse, saucisson aux figues, saucisson à l'abondance, saucisson au génépi, saucisson au basilic, saucisson à l'origan, saucisson au canard, saucisson, saucisson aux abricots, saucisson à la poire, saucisson à la pistache, saucisson au roquefort, saucisson au marc de raisin, saucisson aux cèpes, saucisson aux chanterelle. On trouve également des saucisson avec différents types de viande tel que: le saucisson d'âne, le saucisson de chèvre, le saucisson de vache, le saucisson de taureau, le saucisson ibérique, saucisson de porc noir, saucisson de sanglier, saucisson de foie, le saucisson de mangalitza, la saucisson de noir du limousin, l e saucisson de Kangourou...