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En pratique, les restaurants ont donc pour obligation de conserver: Les étiquettes de tous les produits alimentaires qu'ils utilisent; Les bons de livraison des fournisseurs; Les étiquettes et fiches de fabrication des préparations qu'ils réalisent eux-mêmes. Etiquette Traçabilité Alimentaire - Lot de 300 - LE PETIT FOURNISSEUR. En cas de contrôle, le système de traçabilité du restaurant sera vérifié et testé, de même que les dispositions prévues en cas de crise alimentaire. Le délai de conservation des documents de traçabilité Le délai de conservation des documents de traçabilité varie selon la durée de conservation des produits: 6 mois à compter de la date de fabrication pour les denrées alimentaires à Date Limite de Consommation (DLC) de moins de trois mois ou sans date limite de consommation, comme les fruits ou les légumes par exemple; 5 ans pour les denrées à Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) ou sans DLUO, comme le vin, le café ou les biscuits par exemple. Traçabilité alimentaire: la solution papier Les restaurants peuvent choisir la solution de leur choix pour conserver les informations qui leur permettent de documenter la traçabilité alimentaire des produits qu'ils proposent à la vente.

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Étiquettes « Traçabilité Alimentaire » Étiquettes autocollantes garantissent la traçabilité des aliments. Couleur fluo permet de bien identifier l'étiquette. Se collent sur tous les supports (bac inox. polypropylène, film alimentaire…). Résistent parfaitement au froid et à l'humidité. Rouleau de 250 étiquettes. Dimension: 55 x 80 mm. Peuvent s'utiliser dans le distributeur d'étiquettes D. Etiquette tracabilité alimentaire mondiale. L. C. Réf: AR00929 Demande de devis

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C'est pourquoi il est essentiel d'opter pour des solutions de marquage et de traçabilité durables en corrélation avec vos contraintes techniques. >Etiquetage alimentaire: nos solutions Pour répondre à ces besoins spécifiques, Matthews France dispose de solutions d'impression / pose ou pose automatique adaptées pour chaque étape de votre production: Conditionnement (marquage de sac de grains…) Packaging (emballage plastique, carton…) Logistique (palette…) Nous répondons à toutes vos contraintes techniques: vitesse de production, environnement, température, informations du produit … Découvrez notre gamme d'étiquetage industriel Besoin d'informations sur nos machines d'étiquetage? Etiquette traceabilityé alimentaire pas. De conseils liés à votre demande et votre produit? Contactez-nous!

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La 1ère Marketplace pour les commerçants! Marketplace by RETIF, qu'est-ce que c'est? RETIF propose depuis de nombreuses années une large gamme de produits pour équiper et aménager votre commerce ou votre société. Pour continuer à vous proposer toujours plus de produits adaptés à vos besoins de professionnels nous mettons à votre disposition les catalogues de plusieurs partenaires. Ces vendeurs sont sélectionnés pour la qualité de leur offre et leurs services, garantis par RETIF. Marketplace by RETIF, comment ça marche? Ces nouveaux partenaires vendent leurs produits sur Ils préparent votre commande et se chargent de la livraison directement à l'adresse de livraison que vous lui aurez préalablement indiquée. Étiquettes d'identification de traçabilité alimentaire | Precintia. La facture du montant correspondant est éditée par nos partenaires vendeurs et elle est disponible sur votre espace client. Les produits vendus par un partenaire Market Place ne sont pas disponibles pour le moment dans les magasins RETIF et sont des exclusivités Internet. Comment repérer un produit Marketplace?

Que signifie haccp? L' HACCP est l'acronyme de Hazard Analysis Critical Control Point qui veut dire en français « analyse des dangers et maîtrise des points critiques ». C'est une méthode ou un système de traçabilité utilisé dans le domaine de la sécurité des aliments dans tous les domaines (fabrication et conditionnement de produits, restauration, …). Ce n'est pas "la norme HACCP", mais elle sert de référence à la définition de normes comme l'ISO 22000 ( norme internationale relative à la sécurité des denrées alimentaires). Le dispositif HACCP est une démarche avantageuse pour de multiples raisons. En effet, cette démarche permet de valoriser une enseigne proposant des denrées alimentaires (brutes, transformées, cuisinées…), et de confirmer à ses clients (consommateurs, commerçants, industriels.. Etiquette tracabilité alimentaire dans le monde. ) qu'elle propose de la nourriture de qualité. Tous les restaurants ont une obligation de traçabilité HACCP (par exemple grâce à une étiquette autocollante haccp), cette obligation est régie par le règlement CE 178/2002 du 28 janvier 2002 qui fixe les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires.

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