Alcool Irlandais Avec De La Crème Très Sucré – Maison À Vendre Juillet 2007
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Évaluer ce cocktail 1 2 3 4 5 Recette cocktail Irish Coffee 90. 6 sur 100 ( 15 votes) Le Irish Coffee: la recette unique d'un cocktail renommé dans le monde entier. Recette Pour 1 personne 4 cl de whisky irlandais 12 cl de café chaud 2 cuillère à café de sucre en poudre 5 cl de crème liquide Préparation Technique: direct au verre / Verre: toddy / Type: long drink (>12cl) / Temps: 5 mn Préparer le café chaud. Verser directement dans le verre le whisky, le sucre puis le café chaud. Remuer à l'aide d'une cuillère. Ajouter délicatement au dessus la crème liquide en la versant le long d'une cuillère. Histoire et origine Le cocktail Irish Coffee daterait de la seconde guerre mondiale bien que de nombreuses histoires se racontent quant à son origine. L'histoire la plus courante et probable raconte qu'à partir du début des années 1940, l'Irish Coffee était servi aux passagers américains qui attérissaient à l'aéroport de Foynes en Irlande après avoir voyagé de longues heures. Joseph Sheridan (1909-1962), chef d'un restaurant de l'aéroport, constatant que les passagers étaient éreintés et refroidis par le voyage, leur concoctait un mélange pour les réchauffer et leur remonter le moral.
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Les différentes liqueurs à la crème Lorsque l'on considère la catégorie des crèmes de liqueur, il est souvent difficile de voir au-delà de son plus célèbre représentant, Baileys, la marque qui a inventé la première, puis est devenue leader incontesté de la catégorie. Mais de nos jours, malgré la domination de la liqueur de crème Baileys, il y a plus de choix que jamais. Les fans de Baileys peuvent goûter les fruits et la vanille de l'Amarula. Ou pourquoi pas une crème de Calvados ou de rhum? Puis les buveurs de crème de liqueur peuvent passer à la base de rhum de Sangster, essayer le milk-shake banane Crème Pisang Ambon ou la crème de vodka Café Bohème, pour ne nommer que celles ci. L'Advocaat L'advokaat ou advocaat est une liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaune d'œuf, de sucre et d'alcool. Titre entre 15 et 20%. Les advocaat Lien vers la page des marques d'advocaat La crème de Calvados La crème de Calvados est une liqueur issue d'une subtile association entre le Calvados de Normandie et la crème fraîche.
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Le vin est, bien entendu, uniquement importé. Les vins les plus courants sont le prosecco de basse qualité (donc qui fait mal au crâne), le rioja, le shiraz, des chiliens rouges, des australiens rouges et des sud-africains blancs. Les cépages les plus répandus sont: merlot, pinot, chardonnay, cabernet pour les plus courants. Les boissons sans alcool Ils ont bien sûr aussi les sodas classiques et le « tonic » (équivalent de Schwepps). Pour ceux qui sont vraiment juste au niveau finance ou qui veulent juste se désaltérer un peu (ou qui conduisent), vous pouvez opter pour un sirop de cassis. C'est gratuit. Non, vous ne rêvez pas… Il faut donc demander un « blackcurrant ». Ils peuvent aussi en avoir un goût citron vert (lime) mais je trouve que ça a un goût de liquide vaisselle ou un à l'orange chimique horrible. C'est gratuit, faut pas trop en demander! Vous pouvez quand même boire de l'eau, gratuite elle aussi. Ce sera l'eau du robinet avec des glaçons. Heureusement car elle a parfois un fort goût de chlore ou de terre.
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La recette est tirée de mon dernier livre Cocktails Super Facile dont je vous ai parlé avec près de 300 recettes, variantes, anecdotes autours des cocktails classiques du monde.
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Se boit en mélangeant les deux parties. Vermont Ice Vermont Ice Maple Cream Liqueur est une crème de liqueur du Vermont. Le cognac est mélangé avec du brandy de pomme vieilli, crème et du sirop d'érable du Vermont. Wild africa Wild Africa est une liqueur d'Afrique du Sud.
Mettre tous les ingrédients au mélangeur et mélanger. Le mélange sera meilleur si vous le faites la veille. Garder dans un contenant en vitre au réfrigérateur. Se garde quelques semaines (mais ne soyez pas surpris si il ne dure pas la soirée.
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