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Saturday, 27 July 2024

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Ajouter les cubes de mangue et mélanger pour enrober et mariner. Coupez un demi-oignon rouge, hachez les oignons verts, la coriandre et les poivrons et placez-les dans le bol de mangue. Le port de gants en latex ou en caoutchouc coupe la tige du piment jalapeño et enlève la graine et la membrane blanche, jeter. Hacher le poivron fin et ajouter au bol. Sauce avec espadon a la. Mélanger pour enrober et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur. Calories: 89 kcal | Les glucides: 12 g | Protéine: une g | Graisse: 4 g | Graisses saturées: 3 g | Sodium: 391 mg | Potassium: 194 mg | Fibre: deux g | Sucre: 9 g | Vitamine A: 21, 5% | Vitamine C: 79, 5% | Calcium: 1, 9% | Fer: 2. 2%

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Faites cuire pendant 5 minutes à feu vif. Saupoudrez de ciboulette et servez avec le poisson tranché en lamelles épaisses. Accompagnez de riz basmati et dégustez aussitôt. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Gratin dauphinois: la vraie recette

D'abord, vous devez dessaler les câpres, en les plaçant pendant au moins 30 minutes à tremper dans l'eau froide. Ensuite, vous devez couper les tranches d'olives. Retirer la peau de l'espadon et couper la chair en cubes pas trop petits et peut-être de taille égale. Sauce avec espadon la. Chauffer un peu d'huile d'olive extra vierge dans une poêle et, Lorsqu'il est chaud, ajouter l'espadon, saler légèrement et sauter à feu vif pendant quelques secondes, jusqu'à ce que l'espadon ne changera pas la couleur devenir, par rose, blanc mat. Placez l'espadon. Laver les tomates Pachino: de couper un peu dans la moitié et à gauche toute autre. Ajouter un filet d'huile dans la poêle où vous avez déjà cuit l'espadon et ajouter l'ail et, Si vous le souhaitez, un petit morceau de piment. Lorsque l'ail est imbionné (faible chaleur, sinon il brûle et l'huile devient amère), retirer l'ail et le piment et ajouter les tomates. tomates sauter à feu vif, saler légèrement et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates entières ne seront pas un peu fanée et ceux qui me coupe ne commence pas à démêler, la création d'une sauce.