Tomme Du Jura – Arbre De Roue
Tomme du Jura Pays d'origine France Région Franche-Comté Lait vache Pâte Fromages à pâte pressée non cuite modifier - modifier le code - modifier Wikidata La Tomme du Jura est originaire des montagnes jurassiennes en Franche-Comté et sa diffusion est plutôt locale. Sommaire 1 Fabrication 2 Dégustation 2. 1 Vins conseillés 2. 2 Saisons favorables 3 Notes et références 3. 1 Bibliographie Fabrication [ modifier | modifier le code] C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite [ 1]. Tomme du jura wine. Il a la forme d'une meule qui possède une croûte grisâtre recouverte de moisissures blanches [ 2]. Il se caractérise par sa pâte mi-dure et des petits trous. Il contient 30% de matière grasse [ 1]. Dégustation [ modifier | modifier le code] Sa pâte fond sous la langue et dégage un parfum léger d'odeur de lait. Vins conseillés [ modifier | modifier le code] vin blanc: Côtes du Jura, Arbois, vin rouge: Arbois (cépages trousseau, poulsard) Saisons favorables [ modifier | modifier le code] On peut le déguster toute l'année.
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(Code: FR007500gr) Poids: 9, 30 € Ajouter au Panier La Tomme du Jura est un fromage au lait de vache pte pressée non cuite. Elle présente un got plus frais que sa voisine la Tomme de Savoie, avec une texture douce et crémeuse. Elle s'accompagne parfaitement d'un vin blanc du jura en fin de repas. Tomme du jura film. Elle peut aussi tre associée au fromage raclette et au Morbier AOP pour tre servie en raclette. (0, 200 kg de fromage par personne recommandé)
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Lait de vache - Pâte pressée mi-cuite - Elle est fabriquée de manière traditionnelle dans des cuves en cuivre avant d'être affinée entre 2 et 4 mois. En bouche, elle développe un goût franc avec des saveurs lactiques, de caramel et de vanille. Elle se déguste tout au long de l'année mais se plaît particulièrement dans un poêlon à raclette!
Dégustation: Idéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation. << Retour au magasin en ligne
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Un arbre est un organe mécanique transmettant une puissance sous forme d'un couple et d'un mouvement de rotation [ 1]. La forme cylindrique de cet organe est à l'origine de son nom. Description [ modifier | modifier le code] Les arbres de machines sont généralement issus de bruts forgés puis usinés par tournage. L' extrusion est également un mode d'obtention courant pour ce type de pièce. Ils sont très rarement issus de bruts moulés, pour des raisons de résistance mécanique insuffisante. L'arbre supporte généralement des engrenages, poulies, volants, manivelles, pignons de chaînes ou autres éléments qui transmettent une position angulaire ou une puissance. Il est un des éléments mécaniques les plus fréquemment utilisés. Selon sa géométrie et ses fonctions, un arbre peut porter différentes qualifications telles que: arbre de transmission, s'il transmet une puissance d'un moteur à une machine ou à un élément de machine; arbre de renvoi, s'il distribue un mouvement de rotation entre différents éléments.
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