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Le poste Rattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes: - Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés. - Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière attrayante. - Passer les commandes de produits frais, surgelés et épicerie. - Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons. - Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent. Offre d emploi cuisinier collectivité ile de france 78430 france. - Faire la vaisselle des différents repas. - Etablir quotidiennement les relevés de températures des chambres froides et congélateur. - Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine. - Mettre en place les protocoles HACCP et participer à l'élaboration des fiches techniques. Département du lieu de travail: 75 Ville: Paris Expérience: 1-2 ans Le profil Votre profil?
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36 - ISSOUDUN - Localiser avec Mappy Actualisé le 24 mai 2022 - offre n° 133TQFG API RESTAURATION recrute pour l'un de ses établissements, l'EHPAD situé à Issoudun (36), en CDI à pourvoir DES QUE POSSIBLE. Vous serez en charge: - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Des repas à texture modifiée - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée: - Temps complet - Travail un week-end sur deux De formation culinaire (CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration (si possible en collectivité) Nous recherchons une personne rigoureuse et assidue, ayant de bonnes techniques culinaires. Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - 36 - ISSOUDUN - 133TQFG | Pôle emploi. Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat travail Durée du travail 35H Horaires normaux Salaire Salaire: Mensuel de 1740, 00 Euros sur 13 mois Profil souhaité Expérience 1 an Cette expérience est indispensable Savoirs et savoir-faire Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,... ) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Informations complémentaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n. c. a.
Titulaire du diplôme CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une expérience similaire réussie dans le secteur de la restauration collective ou dans des structures d'accueil sanitaires ou médico-sociales. Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité - 34 - PEZENAS - 133HFGJ | Pôle emploi. Vous possédez des connaissances sur l'alimentation des enfants et maitrisez/respectez les règles d'hygiène, la chaine du froid et le principe de la marche en avant. Capacité à prendre des initiatives adaptées et avoir le sens de l'organisation tout en tenant compte du travail déjà mis en place. Parce que notre réseau grandit, parce que notre expertise et la qualité de notre projet d'accueil repose sur votre savoir-faire, nous plaçons la formation continue au coeur de nos préoccupations. Rejoignez notre projet, partagez nos valeurs, intégrez l'une de nos Maisons Bleues!
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Offre expirée La postulation n'est plus possible car le poste a été pourvu ou bien le recruteur a choisi de ne plus recevoir de nouvelles candidatures. Voir les offres similaires La Maison Bleue, 75015 Paris, Ile de France CDD 22/05/2022 L'établissement Depuis 2004, le Groupe La Maison Bleue, entreprise spécialisée dans la gestion de crèches pour les entreprises et les collectivités, reste fidèle à ses valeurs: un projet éducatif innovant et commun à toutes les crèches. Fort de sa croissance, le Groupe La Maison Bleue propose un accueil partout en France auprès de 400 crèches, au sein desquelles 5000 professionnels accueillent 15 000 enfants par jour, et un réseau de 1500 crèches partenaires. Offre d emploi cuisinier collectivité ile de france france. La Maison Bleue propose également aux entreprises des offres clé en main pour permettre à leurs salariés de concilier vie professionnelle et vie privée. Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière? Rejoignez un groupe en pleine croissance qui saura accompagner votre évolution! Notre crèche de Paris (75015), de 66 berceaux, recherche son Cuisinier - H/F pour l'accompagner dans sa mission d'accueil.
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13 - ST PAUL LES DURANCE CDI Postuler sur Indeed Publié le 17/05/22 Le groupe SODEXO recherche pour un restaurant d'entreprise situé à ST PAUL LES DURANCE (13) un Cuisinier (H/F). Prise de poste immédiate. Vous allez intégrer une équipe de 10 personnes, vous accompagnerez le Chef de cuisine dans la production du menu du jour pour 450 couverts par jour. Vos missions:- Seconder le Chef dans ses différentes missions, - Assurer la production culinaire- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire, - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition: - Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle -Contrat à temps plein / Horaires en journée: 07H00-15H00- Rythme de travail: Du lundi au vendredi- Des avantages sociaux- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre. )
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