Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie 2009 – Maison À Vendre Bugueles
On ne pouvait pas vous présenter les vins de Jo Landron sans illustrer leur superbe capacité de vieillissement avec un vin un peu plus avancé dans son évolution. On l'oublie encore trop souvent mais les grands Muscadets de terroir sont de vrais vins de garde. La preuve avec ce Houx 2009 qui n'a rien perdu de sa superbe, bien au contraire. Les Houx, anciennement « Hermine d'Or », occupent une position de plateau, sur un sol argilo-sableux peu profond, mêlant également galet de grès et de quartz. La présence d'argiles, parfois en abondance, rend le travail des sols difficile. Acheter Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Domaine de la Bretonnière 2018 (lot: 62758). Mais il en faut plus pour arrêter Jo, parfaitement conscient que la complexité de ce terroir permet à ces vignes de Melon de bourgogne, dont une bonne partie a plus de 50 ans, de donner leur meilleur et de transmettre dans le vin une structure et une finesse minérale exemplaires. Après une fermentation totalement naturelle, en cuves ciment, le vin est ensuite élevé un peu plus d'un an, en cuve, sur ses lies, afin de lui apporter gras et charpente.
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coup de cœur Domaine Des Cantreaux Sur Lie 2009 blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2011 L'un des chemins pédestres du Loroux-Bottereau guidera vos pas vers le chai de Patrice Marchais, entouré de vignes plongeant leurs racines dans un très beau terroir de micaschistes qui domine la Loire. Vous y découvrirez cette superbe cuvée d'un vert-blanc lumineux, au nez expressif et fin qui s'ouvre peu à peu sur des notes minérales et florales. En bouche, le fruit ouvre le bal et s'attarde longtemps sur la piste, accompagnant les arômes perçus à l'olfaction. L'ensemble est gras, souple, équilibré, élégant et prêt à boire. Réservez-lui un poisson délicat, nappé de beurre blanc. Muscadet sevre et maine sur lie 2009 2. Détail du vin Domaine Des Cantreaux Sur Lie 2009 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Cantreaux Sur Lie 2009 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine Des Cantreaux Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Présentation du produit VINIFICATION: Parcellaire. Fermentation entre 19° et 21° pour l'obtention d'un vin terroir. Clarification naturelle sur lie sans soutirage. Elevage sur lie de novembre à mars. Muscadet sevre et maine sur lie 2009 part. Assemblage avant mise en bouteille. DEGUSTATION: Robe: Elégante et lumineuse aux notes or pâle Nez: Discret au démarrage, devient plus aromatique et fruité au second nez Bouche: Plutôt minérale, légèrement perlante, au beurre frais et notes fruitées Garde: 2 à 4 ans A propos du producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous
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Acheter Muscadet-Sèvre-et-Maine Pueri Solis Pierre Luneau-Papin 2009 (lot: 18917) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Minéral Vin de gastronomie Etoile montante La cuvée "haute couture du domaine" produite sur seulement deux millésimes depuis... 15 ans. Plus d'info La cuvée Les vieilles vignes de cette cuvée parcellaire sont situées sur un terroir de schistes et de micaschistes près du village de Landreau. Elles sont travaillées avec le plus grand soin par Pierre-Marie et Marie, selon les principes de la viticulture biodynamique. Les vendanges sont réalisées à la main et un tri très soigneux des raisins est effectué. Domaine de la Chalousière Sur lie 2009 - Muscadet-sèvre-et-maine - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Les moûts sont transférés par gravité pour éviter toute altération et la fermentation alcoolique démarre avec les levures indigènes des baies. Comme le veut la tradition pour les plus grands vins du Muscadet, Pueri Solis a été élevé sur lies pendant 32 mois avant sa commercialisation. Ce vin unique vous offrira un aperçu de tout ce qu'il est possible de faire avec le melon de Bourogne (LE cépage local).
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Pour plus de détails sur ce critère, reportez-vous à l'article du blog Biodynamie: Le critère « biodynamie » regroupe tous les domaines certifiés en biodynamie, validé par l'un des deux organismes officiels: Demeter ou Biodyvin. Tous les vins en biodynamie sont également certifiés en agriculture biologique. Ce critère concerne les millésimes récents. Biologique: Le critère « biologique » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture biologique, validé par l'un des organismes agréés par le ministère de l'Agriculture, comme Ecocert. Domaine Jo Landron Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Houx 2009. Raisonnée: Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale). Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques.
Le guide Bettane et Desseauve précise même: « Les différentes dégustations de l'année placent ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets. ». Aujourd'hui, le succès est tel que plus de la moitié du domaine est exportée à l'étranger et le vin est présent sur les tables des plus beaux étoilés.
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