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Thursday, 18 July 2024

Riche d'une grande expérience, Gamma est un acteur incontournable sur le marché du café au Maroc. Notre marque à très forte notoriété est présente sur tous les segments et adaptées à tous les types de consommation Une expérience et une passion familiale de près de quatre-vingts ans à l'origine de cette belle société. Gamma Coffee Groupe est spécialisée dans la torréfaction, la livraison de café et des machines à café. Notre unité de torréfaction et d'emballage est située dans le quartier industriel de Ain Sebaa. Notre implantation commerciale couvre tout le Maroc. Nous exportons aussi vers l'étranger notamment en France. Nos principaux fournisseurs de café se situent en Afrique, Asie et Amérique du Sud.

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Les cafés mythiques ne sont pas (que) l'apanage de Paris, Vienne ou Venise… Le Maroc a lui aussi son lot de cafés aux résonances littéraires et historiques. La preuve avec cette sélection de 7 cafés mythiques. 1 Le Gran Café de Paris (Tanger) Murs imprégnés de fumée, siège en cuir rétro et serveurs au look anachroniques… Le Gran Café de Paris semble n'avoir pas bougé depuis les années 1930! On imagine sans mal Mohamed Choukri, Jean Genet ou Paul Bowles y refaire le monde, enveloppés par les vapeurs d'alcool (le lieu en servait jadis! ). La position géostratégique du Gran Café de Paris, à l'angle de la Place de France en fait l'endroit parfait pour paresser en regardant la vie passer. 2 Le Café Hafa (Tanger) Le café mythique tangérois par excellence! Fondé en 1921, le café Hafa connut son heure de gloire lorsque le tout-Tanger de la littérature convergeait sur ses terrasses fleuries cascadant de façon spectaculaire sur la falaise. Si ses chaises dépareillées ne payent pas de mine, la vue incroyable sur la mer au bleu chagallien mérite bien d'y poser son postérieur lors d'un voyage au Maroc.

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Selon son Directeur Général, Othmane Alami, « la stratégie actuelle des Cafés Carrion consiste à renforcer sa présence et à développer ses ventes dans des régions plus au Sud, grâce à l'ouverture depuis 2008 de délégations à Kénitra, Rabat-Salé, Casablanca et tout récemment Marrakech. » De plus, la société a lancé six nouvelles marques début 2010 afin d'élargir la gamme des produits proposée à ses clients. Autre opérateur marocain, Les Cafés Dubois, créés en 1926 par le français M. Dubois, puis repris et modernisés en 1973 par la famille Benboubker. « Cette nouvelle ère a été caractérisée par la modernisation des produits et la diversi¬fication de l'offre » affirme M. Bencadi, Responsable Marketing chez Les Cafés Dubois. Ainsi cette enseigne revendi¬que aujourd'hui être la seule marque au Maroc opérant dans quasiment tous les segments, notamment le café en grains, sous vide (en distribution traditionnelle et moderne), soluble, le café en dosettes et capsules, les machines à café et leurs accessoires, ainsi que les distributeurs auto¬matiques de boissons.

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D'ailleurs, elles sont disponibles dans nos entrepôts de Meknès, rendez-vous alors notre point de vente pour les acheter au meilleur prix le matériel pour boucherie professionnel au Maroc. Acheter le matériel de cuisine professionnel pour une boucherie Il est recommandé d'utiliser les calculs échelonnés et divers récipients de gastronome, cela facilitera le travail et permettra de mieux présenter le produit aux yeux des clients. Il est important de savoir qu'un stockage de température bien choisi de la viande préserve ses propriétés gustatives de manière significative. Alors, n'hésitez pas à équiper votre boucherie avec un matériel professionnel de grande marque chez nous, votre fournisseur numéro 1 d' équipements de cuisine professionnel de Meknès. Notre service client vous sera à l'écoute chaque jour! Vendre tout l'équipement pour restaurant pro à Fès pas cher Tous les chefs cuisiniers travaillant dans les restaurants de Fès, auront la chance de manipuler un matériel pour snack professionnel de grandes marques.

Descafeinado: un décaféiné pour ceux qui ne prennent pas de caféine. Café duplo: le café double équivaut à deux expressos servis dans une grande tasse. Café com cheirinho ou café « bagaco »: un café servi avec de l'eau de vie ( aguardente ou brandy). Les cafés au lait Pingado: un expresso avec une noisette de lait. Gareto ou pingo (dans le nord): un expresso et du lait bien chaud avec de la mousse. Meia de leite: un expresso servi dans une grande tasse. On remplit avec moitié café et moitié lait. Galão: un café avec du lait et de la mousse servi dans un grand verre en verre. O « mazagran »: dans un grand verre avec de la glace, ajoutez un café avec une moitié de citron pressé et une rondelle, ainsi que du sucre. Mélangez le tout et ajoutez un peu de limonade et de menthe. Pour consulter tous les autres articles sur le Portugal, cliquez ICI

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