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Pour voir la recette: cliquez ici! Sauté de tofu épicé à l'érable Qui n'aime pas les sautés de tofu épicé? Pour donner une touche locale à cette recette végé d'inspiration asiatique, on a créé une délicieuse sauce parfumée à l'érable. Vous verrez, le résultat est absolument délectable! Accompagnez le tout d'une salade de riz pour un souper des plus réussis! Pour voir la recette: cliquez ici! Soupe à l'oignon légère au parfum d'érable Régalez-vous sans culpabiliser avec cette soupe à l'oignon légère. Son parfum d'érable et ses croûtons gratinés vous feront même oublier qu'il s'agit d'une version allégée! Tartinade à l érables. Pour voir la recette: cliquez ici! Purée de courge au sirop d'érable, crumble de bacon Fini la purée de pommes de terre ennuyante! Vos invités redemanderont de cette purée de courge sucrée-salée! Pour voir la recette: cliquez ici! Filets mignons, sauce liqueur d'érable aux quatre poivres Gravlax au poivre rose et érable Pois chiches épicés rôtis Salade-repas de légumes et fromage grillés Les légumes grillés, c'est tellement bon!

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( Les grelots étant vraiment petits, la cuisson a été d'une vingtaine de minutes. ) Source: Je cuisine

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C'est également le parfait compagnon des gaufres et des crêpes. Même si on l'adore le matin, le beurre de pommes mérite qu'on lui accorde une place tout au long de la journée. Pensez à l'ajouter dans vos grilled cheese du midi pour leur donner un air de bistrot! Sinon, tartinez-le sur des croûtons sur lesquels vous déposerez un morceau de cheddar fort. Vos invités en redemanderont! De plus, famille et amis seront ravis de recevoir un pot de votre beurre de pommes maison comme cadeau d'hôtes. Il suffit de le glisser dans un petit pot joliment décoré et le tour est joué! Comment le conserver? Les plats cuisinés de Esther B: Muffins aux bananes et à l'érable. Une fois au frigo, le beurre de pommes se conservera environ deux semaines. Pour prolonger sa durée de vie, vous pouvez également le congeler trois mois dans des contenants hermétiques.

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Un temps réservé à nos petits déjeuners, les tartines s'invitent maintenant au déjeuner et même au dîner. Quand on n'a pas d'inspiration ni beaucoup de temps, ces mets gourmands sont l'alternative qu'il nous faut. Une tranche de pain, de quoi la tartiner, quelques ingrédients à disposer dessus, et le tour est joué. Avocat, houmous, chèvre, tomate, mozzarella, pesto... laissez libre cours à votre créativité en composant votre toast de rêve. Si vous avez du mal à trouver de l'inspiration, voici les recettes testées et approuvées par la rédaction. Beurre d'érable, fait de sirop d'érable doré - format hôtellerie 28 g - Kanata. Les ingrédients pour faire une bonne tartine Tout d'abord, le pain. Baguette, pain de mie, pain aux fruits secs, pain de campagne... choisissez-le bien frais de préférence et faites-le griller au four avec un peu d'huile d'olive ou au grille-pain. Pour ce qui est des tartinades, vous avez le choix, mais attention, il faut déterminer si vous voulez votre toast chaud ou froid. Pâté, fromage frais, guacamole, tapenade, sauce tomate seront parfaits.

D'ailleurs, ne restez pas sur les basiques toasts à l'avocat et laissez-vous surprendre par des combinaisons pétillantes! On voudrait bien voir ce que vous faites de vos tartines sur le forum, rubrique Cuisine.

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