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Avec une capacité de 6 bacs GN 1/1, ce buffet mobile salad'bar est ce qu'il faut pour garder au frais les aliments prêts à être servis dans les restaurants, hôtels etc. Nous consulter pour connaitre le délai A partir de 3 041, 50 € HT 3 850, 00 €
Par exemple, un buffet libre service pour restaurant convient parfaitement aux établissements proposant un menu à volonté. Il facilite le service dans les grands espaces et le libre accès à toutes sortes de préparations: poissons ou viandes, crudités, salades de fruits, tartes, etc. Les structures collectives, comme les cantines scolaires ou les restaurants d'entreprise servent un grand nombre de personnes dans un délai très court. Ils plébiscitent les modèles de buffets réfrigérés pour restaurant pour la mise en place d'un self-service avec plateaux-repas. Les hypermarchés optent généralement pour deux équipements. Un buffet chauffant bain marie afin de maintenir au chaud des produits individuels (poulets rôtis et leur garniture par exemple). Et un buffet salad'bar froid dédié aux préparations en libre-service: apéritifs, offres limitées dans le temps, produits de saison, etc. Buffet chaud professionnel ▷ Leader en restauration CHR. Les modèles de buffets de restauration sont souvent utilisés par les métiers de bouche comme les traiteurs. Ils mettent en valeur les entrées individuelles, les condiments et les desserts au sein d'un espace de vente bien agencé.
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