Domaine De Chevalier 2008 Rouge, Destination Provence : Pays De Forcalquier Et Montagne De Lure
The freshness of the vintage, combined with low yields has given this cuvee an atypical density and richness that is largely unprecedented. Production is relatively small for the size of the vineyard (about 8, 000 cases). This beauty should drink well for 25+ years. _ 9 juin 2009 GAULT MILLAU note DOMAINE DE CHEVALIER 2008 DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2008: 16, 5 La robe est très sombre et le nez assez complexe. L'attaque est souple, le nez tout en équilibre et en subtilité. Quelques acteurs de l'AOP Faugères rencontrés au salon Dégustez en V.O - Paris-Bistro. Les tannins sont très fins, la finale tout en délicatesse. Du grand art. (65% Cabernet, 25% Merlot, 10% Petit Verdot) _ 15 juin 2009 VINIFERA: 18, 5 18. 5/20 Domaine de Chevalier 2008, Graves rouge Par Jean-François GUYARD Comme les Suisses le disent: Tellement génial. Une pureté d'expression extraordinaire, un bouquet et un palais d'une élégance invraisemblable. Un palais tout en jus mais également d'une grande finesse, des tannins racés, un bois parfaitement intégré. Une priorité d'achat. Avec son gras décadent le 2004 m'a également beaucoup plu.
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Le domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves dans l'appellation Pessac-Leognan, élabore son grand vin rouge à partir de 37 hectares de vignes où domine le cabernet sauvignon avec 64% de la surface. A ses côtés, on trouve 30% de merlot et ensuite, des traces de cabernet franc et de petit verdot. Le terroir est des plus particuliers car marqué par l'influence de la forêt qui entoure et isole les vignes. Le sol est composé de graves sur un substrat argilo-graveleux. Après des vendanges manuelles et triées avec minutie, le domaine du Chevalier vinifie ce vin dans des cuves inox plus larges que hautes, pour favoriser l'extraction des tanins et de la couleur, avant un assemblage qui ne retient que la moitié des lots. Domaine de chevalier 2008 rouge des. L'élevage s'étale ensuite sur une durée de 12 à 24 mois selon le millésime, dans des barriques neuves à moitié, environ. Ainsi voit le jour un vin qui porte les valeurs de son terroir: densité et profondeur, complexité et finesse, avec une belle aptitude à la garde.
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Sur la centaine d'hectares que possède le domaine, celui-ci en dédie 40 aux vignes à cépages rouges: 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc. Chaque parcelle et même chaque pied est travaillé individuellement afin d'en tirer le meilleur, le domaine œuvre d'ailleurs selon une vision écologique afin de préserver au mieux le fruit. La date des vendanges est choisie de façon à ce que les baies soient d'une maturité exemplaire. Au chai, le travail est plutôt peu interventionniste, l'extraction est douce et naturelle dans des cuves en acier, complétées depuis 2014 par des cuves en béton. La fermentation a lieu naturellement, des remontages et pigeages sont opérés, la macération dure 15 à 25 jours puis l'élevage s'étale pendant 14 à 24 mois dans des barriques (entre 40 à 60% de bois neuf). Ce vin est représentatif de son terroir et se livre tout en finesse. Domaine de Chevalier 2008 vin rouge Pessac-Léognan. Sa robe est sombre, son nez libère des notes empyreumatiques (fumée, grillé). En bouche, il se montre racé et droit.
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La philosophie du domaine est simple: "un grand vin naît toujours d'un grand raisin" Vinification et élevage Cuves thermorégulées - 2 à 3 semaines de macération aprés fermentation alcoolique. Elevage de 18 mois en barrique (35% bois neuf) En savoir plus sur le domaine
La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown). EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source: Wine Decider Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif: il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau. Les prix sont exprimés en € TTC. Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures. Mill. Domaine de chevalier 2008 rouge sur les. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente Les 10 dernières reventes Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome. Comprendre le vin Pays: France Region: Bordeaux Appellation: Pessac-Léognan Couleur: Rouge Millesime: 2008 Culture: Raisonnée Cépages: 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Apogée: 2018 - 2026 L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007 Un potentiel de garde appréciable pour ce vin: c'est une belle réussite qui va demander un peu de patience pour profiter de son expression maximum Vignoble Les Merlots, plus précoces sont plantés sur argileux, les cabernets sur des graves profondes.
Le Petit Colporteur, c'est l'agenda incontournable des animations du Pays de Forcalquier – Montagne de Lure L'agenda incontournable du Pays de Forcalquier – Montagne de Lure Vous y trouverez toutes les animations, concerts, festivals, stages, expositions, activités, etc. Le Petit Colporteur? Le petit colporteur forcalquier de la. Pourquoi l'appeler ainsi? Le Colporteur était le vendeur ambulant qui transportait avec lui ses marchandises par les villes et villages. C'est maintenant le Petit Colporteur qui vous informe tous les mois des animations et événements à venir! Vous souhaitez faire paraître une animation dans Le Petit Colporteur?
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Un circuit entre ces espaces artistiques au sein de la cité est proposé. Par ailleurs, un grand nombre d'activités culturelles (concerts, expositions, rencontres de l'artisanat et de cinéma d'auteur) sont organisées toute l'année. Vous pourrez les retrouver sur le Petit Colporteur, agenda mensuel des animations du Pays de Forcalquier. DOUTE VARIABLE
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Château d'Agoult- Place de la fontaine 04870 Saint-Michel-l'Obervatoire Téléphone: +33 ()4. 92 76 69 09 email: astronomie@ Des vacances de Pâques à juin et de septembre aux vacances de la Toussaint: Lundi de 14h à 17h30, mercredi de 13h30 à 17h30, jeudi et vendredi de 14h à 17h30. Le petit colporteur forcalquier au. Lundi de 14h à 17h30, du mardi au jeudi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30, vendredi et samedi de 14h à 17h30. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site internet de l'office de tourisme intercommunal: Mais aussi sur Facebook, Instagram, Pinterest et Twitter (cliquez sur les icônes pour accéder aux sites)...
Afin d'obtenir tous les détails des différentes animations dans notre ville pour le mois de décembre, veuillez télécharger le fichier ci-dessous: Vu le contexte sanitaire actuel, vous êtes invités à vérifier si les manifestations annoncées ont bien lieu. Des manifestations ne sont pas annoncées, dans l'attente de confirmation ou d'une autorisation.