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L'équipe réfléchit d'ores et déjà à l'évolution de ses concepts d'hébergements marchands et à la création de nouvelles offres. Pour son fondateur, Clarence Grosdidier: « Les comportements et les attentes client sont en train d'évoluer très fortement. Aujourd'hui, les gens veulent un niveau de prestations élevé et un service hyper personnalisé. Le tout à des tarifs maîtrisés. Au-delà des besoins primaires – un open space, le wi-fi, une bonne chambre, un bon lit, … – les clients cherchent des hébergements qui véhiculent des émotions, avec une vraie dimension lifestyle et des emplacements de qualité. » A propos du Groupe Nessence Créé en 2016, le Groupe Nessence a été fondé par l'entrepreneur français Clarence Grosdidier après un parcours professionnel en Asie d'une vingtaine d'années. Auberge de la jeunesse lille grand. Nessence développe des concepts innovants sur plusieurs segments du secteur de l'hébergement marchand. Il est présent en B2B avec W'IN (réseau national de coworkings), et en B2C avec les marques CENTRAL (auberges de jeunesse haut de gamme) et ROC (hôtellerie bien-être, nature et slow living).
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Habiter dans un immeuble qui propose près de onze usages différents, tel est le concept de l'« immeuble-quartier ». Crèche associative, magasins d'alimentation, marché couvert, piscine, salle de fitness, bureaux, galerie d'art… tout est regroupé dans un seul et unique endroit: Morland Mixité Capitale, situé sur le boulevard éponyme dans le IVe arrondissement de Paris.
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L'ouverture de la PAM est attendue d'ici la fin de l'été. Les occupants sont connus et se côtoieront dans un espace d'expérimentation inédit à Brest. Nous l'avons visitée. Par Julien Saliou Publié le 21 Mai 22 à 7:36 Une projection de ce que sera l' Agora, la grande salle qui débouchera sur la rue Traverse et Hémon. ©Photo transmise par Antoine Horellou Contribuer au développement économique et à l'activation des ressources locales. Auberge de la jeunesse lille centre. C'est en quelques mots le rôle des tiers-lieux, des endroits où plusieurs acteurs se côtoient. La PAM aura cette vocation. La nouvelle PAM, dans les locaux de l'ancienne imprimerie, rue Pasteur, en plein centre-ville de Brest. Les travaux vont bon train. Si tout se déroule normalement et que la commission de sécurité donne son feu vert, elle pourrait ouvrir ses portes à la fin de l'été. « Lieu polymorphe » Le projet pouvait sembler un peu fou il y a quatre ans quand l'idée a germé. Quatre personnes y ont contribué dès le début. D'autres sont venues se greffer.
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Ont investi de l'argent, du temps, parfois les deux. Tout ce beau monde (investisseurs, occupants, Brestois souhaitant s'impliquer dans le projet) fait désormais partie de l'association récemment créée, Pim Pam Poum. Elle sera chargée d'animer le lieu. « Un lieu polymorphe, il ne vivra pas de la même façon l'hiver et l'été, la semaine et le week-end », prévient Sophie Caradec, une des chevilles ouvrières de la transformation de la PAM, avec Antoine Horellou, petit-fils d'Édouard Le Bris, le fondateur des Papeteries d'Armorique en 1928. 4 conseils essentiels pour réussir son premier voyage solo | C'est à Cherbourg. Sophie Caradec et Antoine Horellou, deux des chevilles ouvrières du projet. ©Côté Brest Qui s'installe? Nous avons visité le chantier, en entrant par la porte principale, à l'angle de la rue d'Aiguillon et de la rue Pasteur. Là où était auparavant située la boutique d'impression. S'y installera un pop-up store, avec des vêtements, de l'alimentaire, de l'édition, de la cosmétique… Le magasin changera constamment de visage. Plus loin, un futur open space, avec une quinzaine de places pour des coworkers.
Nessence a fait le choix d'investir et de se développer en s'appuyant sur deux grands piliers: des emplacements soigneusement sélectionnés et des bâtiments premium permettant de garantir une expérience client de qualité et différenciante. Basé à Bordeaux, le Groupe Nessence est activement à la recherche d'actifs immobiliers pour accélérer son développement. Plus d'informations sur Télécharger des visuels d'illustration: Télécharger le dossier de presse: Lire les actualités des clients Hello la Com' Partager la publication "Communique de presse – Le groupe bordelais Nessence affiche ses ambitions d'expansion sur le secteur de l'hébergement marchand" Facebook Twitter
Vous aimez voyager, mais vous n'avez pas toujours quelqu'un de disponible pour vous accompagner? Et si vous tentiez le voyage en solo? Par Rédaction C'est à Cherbourg Publié le 18 Mai 22 à 18:23 Le voyage en solo est une expérience incroyable, qui vous laissera un souvenir impérissable. (©Michael Baron) Vous aimez voyager, mais vous n'avez pas toujours quelqu'un de disponible pour vous accompagner? Et si vous tentiez le voyage en solo? Ces Cherbourgeois l'ont fait et ils vous conseillent… Qui n'a jamais rêvé de visiter des contrées plus ou moins lointaines, sans jamais franchir le pas car vous ne savez pas avec qui partir? Trouver un compagnon de voyage n'est pas chose facile car il faut un partenaire qui ait les mêmes envies et aspirations que vous, les mêmes vacances, le même budget, etc. Je voyage beaucoup seule car j'en ai marre d'attendre les gens, et finalement j'adore! Alors pourquoi ne pas tenter le voyage en solo, et ainsi aller où vous voulez et faire ce qu'il vous plaît? Un immeuble-quartier, nouveau concept d’habitat regroupant logements, hôtel, crèche, commerces, ouvre à Paris - Le Parisien. Partir seule permet de profiter de l'endroit sans pression horaire, choix d'autres personnes, envies des autres...
S'il vous arrive de jouer les boulangers, alors vous avez tout intérêt à passer au levain maison. Vos pains n'en seront que meilleurs et se conserveront plus longtemps. Suivez le guide! Alors que 60 millions de consommateurs a récemment révélé que les pains achetés en supermarché, boulangerie artisanale ou encore en franchise contenaient bien souvent des pesticides, des additifs et des perturbateurs endocriniens, faire son propre pain devient de plus en plus tentant. Et pourquoi ne pas utiliser du levain? Pour cela, il vous faudra juste d'un peu d'eau, de farine… et de discipline les premiers jours. Faire son levain: notre recette Le levain, c'est vivant! On dit d'ailleurs qu'on le fait "naître". Commencez donc par diluer une quantité équivalente de farine et d'eau (pour débuter, on suggère 25 grammes de chaque) dans un bocal en verre. Couvrez-le et laissez reposer à une température entre 25°C et 30°C (derrière une vitre au soleil ou près d'un radiateur, un cumulus, etc. ). Faire son pain au levain bio et. Douze heures plus tard, ajoutez à nouveau 25 grammes d'eau et 25 grammes de farine, mélangez et attendez douze heures de plus.
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Fabrication du levain maison - 2ème étape (1er rafraichi) Le lendemain (environ 12h à 24h plus tard, selon la température de votre pièce et la vigueur de votre levain), vous devez remarquer que votre mélange a légèrement augmenté de volume. Dans le meilleur des cas, vous devez sentir une légère odeur de fermentation (type bière ou choucroute), pas trop prononcée et presque agréable. Faire son pain au levain bio.fr. En tout cas, il ne doit pas: avoir formé une pellicule liquide en surface (trop d'eau, pas assez pâteux) sentir mauvais (mauvaises conditions de température ou mauvaise circulation de l'air) présenter une couche "gris sombre" en surface, signe de fermentation trop avancée (les levures meurent) former une croute en surface (temps trop sec, levain trop sec) Les premières fois, ce n'est pas évident... Si votre levain se porte bien, même s'il n'a pas vraiment augmenté de volume, videz-le dans un bol (lavé à l'eau chaude). Pesez-le et ajouter la même masse de farine complète (ou bise) et la même quantité d'eau tiède.
Cuisson: Préchauffer votre four à 230°, 20 mn avant la fin des 1 h 30 de levée, en prenant soin de placer une plaque type lèche-frites en position basse du four. A la fin de la levée, lamer le pain avec une lame de rasoir, un cutter ou, à défaut, un couteau bien aiguisé. ce lamage ne doit pas être superficiel, n'hésitez pas à trancher à 1 cm de profondeur. Au moment d'enfourner, verser 5cl d'eau dans la lèche-frites, cela génèrera la vapeur nécessaire à la bonne formation de la croute. Les ateliers de l’Atelier P1, pour faire son pain à la maison - Kiss My Chef. Cuire 20 mn. S'il est cuit, le pain sonne creux quand on tape dessus avec la main. A la sortie du four, laisser refroidir les pains sur une grille, si vous arrivez à patienter avant de déguster, bien sûr. Bon appétit!