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Cette plaque a une puissance qui peut aller de 26 ou 50 W à 4 000 W, avec des plaques d'un diamètre maximal de 28 cm et jusqu'à 17 niveaux de réglage! Dès que le récipient est enlevé de la plaque, la chaleur est stoppée, mais la plupart des plaques induction disposent aussi de verrouillages et de systèmes d'arrêt automatique en cas de surchauffe. Une plaque induction limite donc considérablement les risques de brûlures. Il faut également savoir que la plaque induction ne cuit pas autour du récipient. Comment fonctionne une plaque induction ? | Electroguide. Ainsi en cas de projection pendant la cuisson, celles-ci ne cuisent pas et ne s'incrustent pas sur la plaque. Consulter la fiche pratique Ooreka Avantages de cette plaque de cuisson La plaque induction, de plus en plus prisée, présente de nombreux avantages: Elle est performante et permet une température très élevée, tout en proposant aussi des températures très basses. Grâce à son réglage de température précis, la cuisson est réactive, et permet un passage rapide d'une cuisson à feux doux à une cuisson à feu fort.

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Depuis une dizaine d'années, les plaques à induction connaissent un phénomène de démocratisation. La conséquence d'un tel succès est la baisse des coûts d'achat, permettant ainsi à de plus en plus de foyers de songer à l'acquisition d'une plaque. Cependant, si les modèles à induction montrent de nombreux avantages (comme une bonne répartition de la chaleur et une montée en température réduite des ustensiles et de la plaque), elles ont aussi de petits inconvénients qui peuvent s'avérer néfaste pour leur longévité. Plaque induction aeg fonctionnement optimal de votre. Il s'agit donc de bien se renseigner pour bien choisir ses plaques. Beaucoup de fabricants garantissent leurs plaques à induction pendant cinq ans, ce qui vous donne une bonne indication sur la durée de vie moyenne que vous pouvez espérer des plaques. Dans tous les cas, la durée de vie d'une plaque à induction, même de bonne qualité, n'excédera probablement pas quinze ans. Ceci est dû aux composés électroniques nécessaires à sa fabrication. Quelles sont les pannes les plus courantes?

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Comme tout matériel électroménager, les plaques de cuisson à induction peuvent tomber en panne. Généralement, les tables de cuisson affichent le code erreur associé à la panne qui vous permet, en vous reportant à la notice, de résoudre le problème dans les plus brefs délais. Pour les autres pannes, nous avons peut être la solution. Ma plaque de cuisson à induction est bloquée sur « sécurité » Les feux de votre plaque de cuisson à induction peuvent indiquer le logo associé à la « sécurité ». Ce problème intervient généralement après une panne de courant. Bien que cette panne occasionnelle soit embêtante, elle est plutôt bon signe, preuve que votre table de cuisson à induction se protège des disfonctionnements du courant électrique. Plaque induction aeg fonctionnement 1. Les fabricants conseillent dans cette situation de débrancher la plaque de cuisson à induction défaillante du courant électrique de 10 minutes à quelques heures afin de la réinitialiser. Les feux de ma plaque à induction ne fonctionnent plus Quelle que soit la marque de votre plaque de cuisson à induction, le disfonctionnement des feux est un problème récurrent.

En effet, il faut forcément que ces dernières contiennent des électrons libres pour réagir avec le champ magnétique, et seuls les métaux magnétiques en possèdent. C'est pour cette raison qu'une plaque à induction nécessite des éléments dédiés: ceux-ci doivent au moins être dotés d'un fond ferro-magnétique (fonte, acier émaillé, inox) pour créer la chaleur et ainsi chauffer les aliments qui cuisent donc par contact direct avec le récipient. (Un test très simple peut être effectué pour s'assurer qu'un ustensile de cuisine est utilisable sur une plaque à induction: si un aimant réussit à s'accrocher sur le fond d'une poêle ou d'une casserole, c'est qu'elle convient! ) C'est d'ailleurs aussi pour cette raison que la plaque en verre vitrocéramique reste froide tant qu'on n'a pas posé une casserole dessus: comme celle-ci ne contient pas de métal, et donc aucun électron libre, elle est incapable de conduire par elle-même la chaleur! (C'est par contre autre chose une fois que la cuisson a démarré: la chaleur de l'ustensile de cuisine se répand et il est préférable alors de ne plus chercher à toucher la plaque à induction! Plaque induction aeg fonctionnement et. )

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